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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die F&B-Operationen in mehreren hochwertigen Standorten und entwickle innovative Konzepte.
- Arbeitgeber: Führendes Unternehmen im Bereich Gastronomie und Hotellerie in Genf.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, Entwicklungsmöglichkeiten und ein dynamisches Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte das gastronomische Erlebnis und führe ein talentiertes Team in der Luxusbranche.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung als F&B-Direktor oder in einer ähnlichen Rolle in der gehobenen Gastronomie.
- Andere Informationen: Engagierte Zusammenarbeit in einem anspruchsvollen Umfeld mit Fokus auf Qualität und Leistung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 72000 - 100000 € pro Jahr.
HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie, tant pour des postes stables que temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (événements, stades et centres d'exposition) ainsi que d'exploitants de restaurants de collectivité.
Nous sommes mandatés par l'un de nos clients, acteur reconnu haut de gamme à Genève, pour le recrutement de leur futur Directeur Food & Beverage Multi-Sites. Ce poste stratégique vise à piloter et développer plusieurs établissements dans un environnement exigeant, avec une forte orientation qualité et performance. Rattaché à la direction générale, vous assurez la gestion et le développement des activités Food & Beverage sur plusieurs sites.
Principales missions
- Superviser et coordonner l'ensemble des opérations F&B sur plusieurs établissements
- Garantir un niveau de service conforme aux standards de l'hôtellerie et de la restauration de luxe
- Encadrer et accompagner les équipes opérationnelles (chefs, managers, responsables de salle)
- Suivre et optimiser les performances financières : budgets, marges, coûts matières et productivité
- Développer des stratégies visant à améliorer l'expérience client et la rentabilité
- Participer activement au développement de nouveaux projets et concepts
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité
Profil recherché
- Expérience confirmée dans une fonction similaire de Directeur F&B ou Directeur de la restauration multi-sites
- Parcours impérativement acquis au sein de l'hôtellerie ou de la restauration de luxe
- Solides connaissances en gestion financière
- Leadership naturel et forte capacité à fédérer et développer les équipes
- Sens aigu du service et exigence en matière de qualité
- Forte orientation résultats et capacité à piloter la performance
Langues
- Anglais courant obligatoire
- Toute autre langue constitue un atout
Si cette annonce a retenu votre attention, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature. Nous aurons le plaisir de revenir vers vous dès réception de votre dossier.
Directeur des opérations F&B Arbeitgeber: Hotelis SA
Kontaktperson:
Hotelis SA HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Directeur des opérations F&B
✨Tip Nummer 1
Netzwerken ist der Schlüssel! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit Fachleuten aus der Branche in Kontakt zu treten. Lass uns gemeinsam nach Verbindungen suchen, die dir helfen können, deinen Traumjob als Directeur des opérations F&B zu finden.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du häufige Fragen und Szenarien durchgehst. Wir können dir helfen, deine Antworten zu verfeinern und sicherzustellen, dass du deine Erfahrungen im Bereich F&B überzeugend präsentieren kannst.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Branche! Während des Gesprächs solltest du deine Begeisterung für die Gastronomie und das Gastgewerbe deutlich machen. Lass uns gemeinsam an deiner Story arbeiten, damit du authentisch und überzeugend rüberkommst.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website, um dich direkt auf Stellen zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und effizient an die richtigen Leute gelangt. Lass uns diesen Schritt gemeinsam gehen und deine Karriere im F&B-Bereich vorantreiben!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Directeur des opérations F&B
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit sollte in deiner Bewerbung durchscheinen. Vermeide es, zu formell zu sein – wir wollen den echten, leidenschaftlichen Kandidaten kennenlernen.
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Erzähle von deinen Erfolgen!: Wir lieben es, von deinen bisherigen Erfahrungen und Erfolgen zu hören. Zeig uns, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und welche Ergebnisse du erzielt hast. Zahlen und Fakten sind immer ein Plus!
Bewirb dich über unsere Website!: Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten und dich zeitnah kontaktieren.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotelis SA vorbereitest
✨Mach deine Hausaufgaben
Informiere dich gründlich über das Unternehmen und seine Werte. Verstehe die spezifischen Anforderungen des Direktors für F&B und überlege dir, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten dazu passen.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Karriere, in denen du erfolgreich Teams geleitet oder die Leistung optimiert hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten zu demonstrieren und zeigen, dass du die richtige Person für die Position bist.
✨Zeige dein Interesse an Qualität
Da der Fokus auf der Qualität im F&B-Bereich liegt, sei bereit, über deine Ansichten zur Verbesserung der Servicequalität zu sprechen. Überlege dir Strategien, die du in der Vergangenheit umgesetzt hast, um die Kundenerfahrung zu verbessern.
✨Stelle Fragen
Bereite einige durchdachte Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Rolle und hilft dir, mehr über die Erwartungen und Herausforderungen des Unternehmens zu erfahren.