Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere täglich köstliche Menüs.
- Unternehmen: Dynamisches Unternehmen im Bereich Gemeinschaftsverpflegung mit Fokus auf Teamarbeit.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, 13 Monatsgehälter und zahlreiche Unternehmensleistungen.
- Weitere Informationen: Tägliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, ideal für Work-Life-Balance.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und entwickle deine Karriere in einem modernen Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und hohe Managementfähigkeiten erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 60000 - 70000 € pro Jahr.
HOTELIS is the only company specializing in recruitment for the catering and hospitality professions for permanent and temporary positions.
HOTELIS is the preferred partner of numerous superior hotels, restaurants, catering services (events, stadiums, and exhibition centers), and collective restaurant operators.
Head Chef Company description On behalf of a recognized player in the collective catering sector in the canton, we are recruiting a Head Chef for a dynamic establishment offering a very wide range of services.
Job description This Head Chef position is aimed at a professional capable of guaranteeing quality and rigor on a daily basis.
They will be a key player in team management and production.
The establishment values teamwork, creativity, and culinary excellence.
They will supervise a team of approximately ten people in the kitchen with a volume of 200 to 300 menus per day.
These meals are served on-site or transported to other sites.
The Head Chef plans and implements all production; they supervise the production of sandwiches, salad buffets, and snacks.
As the hygiene, quality, and maintenance reference person, they also manage orders and inventories.
The hours are Monday to Friday from 6:00 AM to 3:00 PM with some exceptional evening interventions.
Profile sought We are looking for a professional with confirmed experience in collective catering AND high-end hospitality, with recognized and structured management skills.
The Head Chef will propose the menus to be produced, manage the team on a daily basis, and report to the restaurant manager.
A global vision of the activity, a sense of organization, and a collective spirit are essential.
Autonomy and reliability are indispensable qualities for this position.
What we offer We offer a stable and structured environment, a very competitive salary over thirteen months, and company benefits.
The position offers mostly daytime hours, favoring personal and professional balance.
You will evolve in a modern environment with high-performance tools and a strong team spirit.
Perspectives for evolution and professional development are real for an engaged professional.
Hotelis supports talents in the hospitality, catering, and event sectors in Switzerland by offering them opportunities in line with their skills and experience.
Thanks to a human, demanding approach and high-performance digital tools, we value every career path and facilitate meetings and integration within dynamic, engaged teams committed to excellence.
To facilitate reading, this job offer is written in the masculine form, but is of course addressed to any person corresponding to the profile sought, without distinction of gender. jid67cdb4eaen jit0832aen jpiy26aen
Head Chef Arbeitgeber: Hotelis SA
HOTELIS ist ein hervorragender Arbeitgeber, der sich auf die Rekrutierung im Bereich der gehobenen Gastronomie und Hotellerie spezialisiert hat. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung und einem unterstützenden Arbeitsumfeld bietet das Unternehmen zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen Entfaltung in einem dynamischen Team. Die Position des Assistant Manager Hôtel in einem 4-Sterne-Hotel ermöglicht es Ihnen, Ihre Führungsqualitäten zu entfalten und gleichzeitig eine erstklassige Kundenerfahrung zu gewährleisten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Head Chef erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotelis SA interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Head Chef mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotelis SA damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotelis SA gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotelis SA genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotelis SA!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotelis SA vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotelis SA zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotelis SA ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
