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FĂĽr Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Getränketeam und kreiere unvergessliche Trinkerlebnisse in unseren neuen Restaurants.
- Arbeitgeber: Hotelis, ein fĂĽhrender Anbieter im Bereich Gastronomie und Hotellerie.
- Mitarbeitervorteile: Wettbewerbsfähiges Gehalt, spannende Herausforderungen und die Möglichkeit, mit regionalen Produzenten zu arbeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte ein einzigartiges Getränkeprogramm und arbeite in einem prestigeträchtigen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Mindestens 7 Jahre Erfahrung in der Getränkewirtschaft und ausgezeichnete Kenntnisse über Schweizer Weine.
- Andere Informationen: Ein dynamisches Team und die Chance auf persönliche und berufliche Weiterentwicklung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 84000 € pro Jahr.
Hotelis est le spécialiste des solutions en ressources humaines dans les domaines de l\’hôtellerie, de la restauration, de la restauration de collectivités et de la parahôtellerie. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d\’exposition) et d\’exploitants de restaurants de collectivité. Pour l\’ouverture prochaine de deux restaurants au coeur de la station de Saas-Fee, nous sommes activement à la recherche d\’un profil dynamique et charismatique pour la position de : Head of Beverage (H/F) Head of beverage H/F DESCRIPTION DE LA MISSION En tant que responsable des boissons , votre mission est à veiller à maintenir une identité forte et cohérente avec les concepts des restaurants. Vous gérez la sélection des vins et spiritueux , en valorisant les producteurs valaisans et les distilleries artisanales . Par votre expertise et votre sens du service, vous élevez l\’expérience client et formez les équipes à la présentation des boissons . Vous supervisez la gestion des stocks, les marges et les performances financières du département. Ambassadeur de la marque, vous collaborez étroitement avec la cuisine et le marketing pour créer des expériences authentiques et durables autour du vin et des spiritueux . PROFIL ATTENDU Min. 7 ans d\’expérience en gestion des boissons ou vins dans l\’hôtellerie ou la restauration. Excellente connaissance des vins et spiritueux suisses, notamment valaisans. CFC en restauration ou équivalent requis ; Diplôme Sommelier un atout. Solides compétences en gestion des coûts, achats et stocks. Bon niveau en anglais et allemand, le français est un plus. Leadership naturel, sens du partage et de la formation d\’équipe. Nous offrons La possibilité de piloter et façonner un programme de boissons d\’exception dans deux établissements renommé Un rôle stratégique alliant expertise produit, relations fournisseurs et management d\’équipe. L\’opportunité de travailler avec des vins valaisans, spiritueux régionaux et producteurs artisanaux. Une expérience professionnelle complète mêlant excellence opérationnelle, authenticité locale et rentabilité. Un environnement de travail stimulant et prestigieux au sein de de ces restaurants, en Valais. Un logement sur place est disponible Cette offre vous intéresse ? Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature, qui sera traitée en toute discrétion. jide293a58ait jit1043ait jpiy25ait
Head of beverage Arbeitgeber: Hotelis SA
Kontaktperson:
Hotelis SA HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Head of beverage
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze dein Netzwerk, um Kontakte in der Branche zu knĂĽpfen. Sprich mit Leuten, die bereits in der Gastronomie oder im Hotelwesen arbeiten, und lass sie wissen, dass du auf der Suche nach einer neuen Herausforderung bist.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich gut auf Vorstellungsgespräche vor! Informiere dich über die Restaurants, ihre Konzepte und die angebotenen Getränke. Zeige, dass du nicht nur die Produkte kennst, sondern auch, wie du das Team und die Gäste begeistern kannst.
✨Tipp Nummer 3
Nutze Social Media, um deine Expertise zu zeigen! Teile Beiträge über Weine, Spirituosen und Trends in der Gastronomie. So kannst du dich als Fachmann positionieren und vielleicht sogar die Aufmerksamkeit von Personalvermittlern auf dich ziehen.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt ĂĽber unsere Website! Dort findest du nicht nur die neuesten Stellenangebote, sondern auch Informationen ĂĽber die Unternehmenskultur und was uns als Arbeitgeber auszeichnet. Lass uns gemeinsam an deiner Karriere arbeiten!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Head of beverage
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit sollte in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach jemandem, der nicht nur die nötigen Qualifikationen hat, sondern auch zu unserer Unternehmenskultur passt.
Betone deine Erfahrung: Hebe deine relevanten Erfahrungen im Bereich Getränke und Gastronomie hervor. Zeig uns, wie du in der Vergangenheit erfolgreich warst und welche Erfolge du erzielt hast. Das macht einen großen Unterschied!
Mach es übersichtlich: Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und strukturiert ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. Wir lieben es, wenn wir schnell die wichtigsten Punkte finden können!
Bewirb dich über unsere Website: Vergiss nicht, dich direkt über unsere Website zu bewerben! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt und wir sie schnell bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotelis SA vorbereitest
✨Kenntnis der Produkte
Mach dich mit den Weinen und Spirituosen, die du in der Position des Head of Beverage verwalten wirst, bestens vertraut. Informiere dich ĂĽber die Produzenten, insbesondere die valaisans, und sei bereit, deine Kenntnisse im Interview zu demonstrieren.
✨Präsentation deiner Erfahrungen
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere vor, die deine Fähigkeiten in der Getränkeauswahl und -präsentation zeigen. Zeige, wie du Teams geschult hast und welche Erfolge du in der Kosten- und Lagerverwaltung erzielt hast.
✨Teamführung betonen
Da die Rolle auch Führungsqualitäten erfordert, solltest du deine Erfahrungen in der Teamleitung und -entwicklung hervorheben. Sei bereit, über deinen Führungsstil und deine Ansätze zur Förderung von Teamarbeit zu sprechen.
✨Kulturelle Passung
Informiere dich ĂĽber die Werte und die Kultur des Unternehmens. Zeige im Interview, dass du nicht nur die fachlichen Anforderungen erfĂĽllst, sondern auch gut ins Team passt und die Vision des Unternehmens teilst.
