Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere frische, leckere Menüs für unsere Gäste.
- Unternehmen: Führendes Schweizer Unternehmen in der Gastronomie mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Gute Sozialleistungen, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein modernes Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Langfristige Perspektiven in einem erfolgreichen Gastronomiebetrieb.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und arbeite in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung als Küchenchef erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Firmenbeschreibung
Flexible Einsätze - Spannende Einblicke - Erstklassige Betriebe. Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie. Exklusiv für Eldora, welche eine Personalkantine in Baar betreibt, bieten wir Ihnen eine unbefristete Stelle an als Küchenchef 100% (m/w). An unserem Standort in Baar verpflegen wir täglich rund 100 Gäste. Die ausgewogenen Menus bereiten wir jeden Mittag frisch zu. Auch finden regelmässig Aktions- und Themenwochen statt, welche das kulinarische Angebot noch attraktiver und abwechslungsreicher gestalten.
Jobbeschreibung
- Operative Leitung des Küchenteams, bestehend aus 2 weiteren Mitarbeitern in der Küche
- Produktion der Tagesmenüs in der kalten, sowie warmen Küche, Desserts und Sandwiches
- Sie arbeiten im Live cooking und sind auch für das Salatbüffet zuständig
- Es werden einige Business Lunches in den Seminarräumen angeboten und auch 7-6 x im Jahr ein Abend Event
- Gewährleistung des reibungslosen Ablaufs der Produktionskette in der Küche
- Planung neuer, kreativer Gerichte & Menus
- Einhaltung und Kontrolle der Hygiene (HACCP) in allen Bereichen der Küche, Sauberkeit ist sehr wichtig
- Kontrolle und Reinigung von Geräten und Räumen
- Diverse administrative Arbeiten: Verwaltung von Lieferantenbestellungen sowie Inventuren
- Auf-und Abbau des Büffets und Schöpfen am Gast
- Die Küche ist eine offene Show Küche und man ist im direkten Kontakt mit den Gästen.
- Es handelt sich um ein kleines, familiäres Team, wo alle auch alle Aufgaben übernehmen können.
Gesuchtes Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung EFZ muss vorhanden sein
- Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie und im Cateringbereich
- Erfahrung in einer Führungsposition als Küchenchef
- Das Betreibungs- und Strafregister muss sauber sein. Essenziell für einen festen Vertrag
- Deutschkenntnisse müssen C1 sein und Englischkenntnisse können auch A1 sein
- Kreative Ideen für die Verarbeitung von frischen Produkten, Vermeidung von Foodwaste
- Besitzen eines Führerscheins
- Bereitschaft 7x im Jahr auch am Abend zu arbeiten
- Sie sind jung, motiviert, eigenständig und verantwortungsbewusst
- Teamfähigkeit, geprägt von Engagement, Toleranz und Respekt
- Belastbar in Stresssituationen mit hohem Arbeitsaufkommen
Wir bieten:
- Montag bis Freitag 6.00 bis 15.00 Uhr
- Brückentage, Feiertage und Wochenende frei
- Gute Sozialleistungen und eine sehr gute Pensionskassenlösung
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Ein modernes Arbeitsumfeld mit Raum für Kreativität
- Ein wertschätzendes Team und eine offene Unternehmenskultur
- Langfristige Perspektiven in einem erfolgreichen Schweizer Gastronomieunternehmen
Küchenchef in Baar ab 01.10.2026 Arbeitgeber: Hotelis SA
HOTELIS ist ein hervorragender Arbeitgeber, der sich auf die Rekrutierung im Bereich der gehobenen Gastronomie und Hotellerie spezialisiert hat. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung und einem unterstützenden Arbeitsumfeld bietet das Unternehmen zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen Entfaltung in einem dynamischen Team. Die Position des Assistant Manager Hôtel in einem 4-Sterne-Hotel ermöglicht es Ihnen, Ihre Führungsqualitäten zu entfalten und gleichzeitig eine erstklassige Kundenerfahrung zu gewährleisten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef in Baar ab 01.10.2026 erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotelis SA interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef in Baar ab 01.10.2026 mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotelis SA damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotelis SA gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotelis SA genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotelis SA!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotelis SA vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotelis SA zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotelis SA ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
