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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Le Maître d'Hôtel offre un service exceptionnel et conseille les clients sur les mets et vins.
- Arbeitgeber: Hotelis SA est le leader suisse en recrutement pour l'hôtellerie et la restauration.
- Mitarbeitervorteile: Travail dans un cadre idyllique avec une rémunération attractive et des opportunités créatives.
- Warum dieser Job: Rejoignez une équipe passionnée et dynamique, où votre créativité sera valorisée.
- Gewünschte Qualifikationen: Expérience de 2 ans en tant que Maître d'Hôtel dans un établissement haut de gamme requise.
- Andere Informationen: Poste à pourvoir immédiatement, restaurant ouvert 7 jours sur 7.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un établissement hôtelier de haut standing situé dans la plaine du Rhône pour le recrutement d'un professionnel dynamique et engagé qui occupera la fonction de Maître d'hôtel (H/F).
DESCRIPTION DE LA MISSION
En tant que Maître d'hôtel, vous évoluerez au sein d'une brigade de professionnels confirmés et votre principale responsabilité sera d'offrir un service de haut vol à la clientèle. Véritable homme de terrain, vous conseillerez vos hôtes en matière d'accord mets et vins, les accompagnerez dans leur choix de la carte des mets et veillerez en tout temps à leur plus grande satisfaction. Vous œuvrerez activement à la fidélisation de la clientèle. Vous saurez organiser, gérer et dynamiser la salle en insufflant état d'esprit, orienté vers la qualité et l'excellence.
PROFIL ATTENDU
Au bénéfice d'une solide formation initiale en salle, votre parcours vous a permis d'assumer durant au minimum 2 ans la fonction de Maître d'hôtel auprès d'une grande structure de catégorie supérieure. A l'aise avec les techniques de services actuelles, vous êtes un réel passionné, créatif et engagé. Perçu comme un leader naturel par vos équipes, vous êtes également un bon gestionnaire capable de maîtriser vos coûts. De par votre savoir-être, vous avez de la facilité à tisser de solides relations professionnelles.
Nous vous offrons
Nous vous offrons l'opportunité d'exercer votre passion au sein d'une structure dotée d'une excellente réputation. Vous aurez l'occasion d'apporter vos idées et votre créativité dans la création de la carte des vins et bénéficierez d'un fort soutien de votre hiérarchie. La multiplicité et la variété des tâches, une rémunération attractive ainsi qu'un cadre de travail idyllique font de ce poste un défi dans lequel vous pourrez vous épanouir en tant que Maître d'hôtel. L'entrée en fonction est prévue immédiatement ou à convenir très rapidement. Le restaurant est ouvert sept jours sur sept, midi et soir.
Intéressé(e) ? Nous nous réjouissons de prendre connaissance de votre candidature, qui sera traitée en toute discrétion.
Maître d\'Hôtel Arbeitgeber: Hotelis SA
Kontaktperson:
Hotelis SA HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Maître d\'Hôtel
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend in der Gastronomie. Besuche Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. Oftmals erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie, indem du an Workshops oder Schulungen teilnimmst. Dies zeigt nicht nur dein Engagement, sondern hilft dir auch, neue Techniken und Trends zu erlernen, die du in deinem Vorstellungsgespräch ansprechen kannst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über das Restaurant informierst. Kenne die Speisekarte, die Weinauswahl und die Philosophie des Hauses. So kannst du im Gespräch gezielt zeigen, wie du zur Verbesserung des Services beitragen kannst.
✨Tip Nummer 4
Präsentiere dich als Teamplayer. In der Rolle des Maître d'Hôtel ist es wichtig, dass du gut mit anderen zusammenarbeiten kannst. Betone in Gesprächen deine Erfahrungen in der Teamführung und wie du ein positives Arbeitsumfeld schaffst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Maître d\'Hôtel
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Recherche sur l'établissement: Commence par te renseigner sur l'établissement hôtelier. Consulte leur site officiel pour comprendre leur philosophie, leur offre de services et les attentes spécifiques pour le poste de Maître d'Hôtel.
Préparation des documents: Assure-toi d'avoir tous les documents nécessaires à jour : un CV bien structuré, une lettre de motivation personnalisée, et éventuellement des lettres de recommandation. Mets en avant ton expérience en tant que Maître d'Hôtel et tes compétences en service.
Rédaction de la lettre de motivation: Dans ta lettre de motivation, souligne ta passion pour le service de qualité et ton expérience dans des établissements similaires. Mentionne des exemples concrets où tu as su fidéliser la clientèle ou améliorer l'expérience client.
Vérification finale: Avant de soumettre ta candidature, relis soigneusement tous tes documents. Vérifie l'orthographe, la grammaire et assure-toi que toutes les informations sont correctes et complètes.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotelis SA vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Gästebetreuung vor
Als Maître d'Hôtel ist es wichtig, dass du deine Fähigkeiten in der Gästebetreuung unter Beweis stellst. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, in denen du erfolgreich auf die Bedürfnisse der Gäste eingegangen bist und wie du deren Zufriedenheit sichergestellt hast.
✨Kenntnis über Weine und Speisen
Da du die Gäste bei der Auswahl von Speisen und Weinen beraten wirst, solltest du dich gut auf Fragen zu verschiedenen Weinsorten und deren Kombinationen mit Speisen vorbereiten. Zeige dein Wissen und deine Leidenschaft für die Gastronomie.
✨Führungskompetenzen demonstrieren
Du wirst als natürlicher Führer wahrgenommen, also sei bereit, über deine Erfahrungen in der Teamführung zu sprechen. Erkläre, wie du dein Team motivierst und eine positive Arbeitsatmosphäre schaffst.
✨Präsentiere kreative Ideen
Da du die Möglichkeit hast, deine Ideen in die Weinkarte einzubringen, bereite einige kreative Vorschläge vor, die du während des Interviews teilen kannst. Dies zeigt dein Engagement und deine Innovationskraft.
