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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Supervise and coordinate service during high-end events, ensuring quality and fluidity.
- Arbeitgeber: HOTELIS specializes in recruitment for hospitality roles, partnering with top hotels and catering services.
- Mitarbeitervorteile: Join a dynamic team with unique challenges and real growth opportunities.
- Warum dieser Job: Be part of an ambitious project in a stimulating environment, contributing to a renowned catering service.
- Gewünschte Qualifikationen: Experience as a maître d'hôtel in event catering or high-end establishments is required.
- Andere Informationen: Work closely with chefs and manage teams of 10 to 50, adapting to a fast-paced environment.
HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l\’hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d\’exposition) et d\’exploitants de restaurants de collectivité.
Un traiteur genevois nous a sollicité afin de trouver leur futur :
Maître d\’hôtel (H/F) Maître d\’hôtel traiteur H/F DESCRIPTION DE LA MISSION
Vous souhaitez prendre part à un projet ambitieux et stimulant ?
Rejoignez un service traiteur haut de gamme en pleine expansion à Genève.
Alliant l\’excellence du savoir-faire traditionnel en matière de service et l\’art culinaire, cette enseigne incarne élégance et précision. Elle propose une prestation parfaitement orchestrée : découpes à table, service des eaux et des vins, pain servi à l\’anglaise Autant de gestes d\’orfèvre qui illustrent l\’art du service porté avec fierté par la maison.
En tant que Maître d\’hôtel, vous serez chargé de superviser et coordonner l\’ensemble du service lors des événements, en garantissant une prestation fluide, élégante et irréprochable.
Vous assurerez la mise en place des espaces de réception conformément aux attentes des clients, tout en respectant les standards d\’excellence de la maison.
Selon le volume des prestations, vous encadrerez et animerez une équipe allant de 10 à 50 collaborateurs.
Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de département, en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le service commercial, afin de garantir une parfaite synchronisation des opérations.
PROFIL ATTENDU
Afin de répondre aux attentes de notre client, votre parcours professionnel présente les caractéristiques suivantes : Expérience significative en tant que maître d\’hôtel dans un traiteur évènementiel ou un établissement haut de gamme.
Capacité à gérer de grands volume avec une parfaite maîtrise de l\’organisation.
Excellentes compétences en management et en gestion d\’équipe.
Autonomie, rigueur, sens aigu du détail et capacité à s\’adapter à un environnement en pleine structuration.
Anglais courant a l\’écrit comme a l\’oral, une autre langue est un atout.
Nous vous offrons : L\’opportunité de contribuer à l\’implantation et au développement d\’un traiteur de renom à Genève.
Un cadre de travail stimulant et dynamique où chaque événement sera unique, offrant des défis variés.
Vous rejoindrez une équipe passionnée et engagée avec de réelles perspectives d\’évolution.
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Maître d\'hôtel traiteur Arbeitgeber: Hotelis SA
Kontaktperson:
Hotelis SA HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Maître d\'hôtel traiteur
✨Tip Number 1
Familiarize yourself with the specific requirements of high-end catering services. Understanding the nuances of luxury events and the expectations of clients can set you apart during the interview process.
✨Tip Number 2
Network within the Geneva hospitality scene. Attend industry events or join relevant groups to connect with professionals who might provide insights or referrals for the maître d'hôtel position.
✨Tip Number 3
Showcase your leadership skills by discussing past experiences where you successfully managed large teams during events. Highlighting your ability to coordinate effectively under pressure will resonate well with potential employers.
✨Tip Number 4
Research the catering company thoroughly. Understanding their values, mission, and the types of events they specialize in will allow you to tailor your approach and demonstrate genuine interest during your interactions.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Maître d\'hôtel traiteur
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Comprendre l'entreprise: Avant de postuler, renseignez-vous sur HOTELIS et le traiteur genevois. Comprenez leur philosophie, leurs valeurs et les types d'événements qu'ils organisent pour mieux adapter votre candidature.
Rédiger une lettre de motivation percutante: Mettez en avant votre expérience en tant que maître d'hôtel dans des environnements similaires. Expliquez comment vos compétences en gestion d'équipe et votre sens du détail peuvent contribuer à l'excellence du service.
Adapter votre CV: Assurez-vous que votre CV reflète clairement votre expérience pertinente, notamment dans le secteur de la restauration haut de gamme et la gestion d'événements. Mettez en avant vos réussites et vos compétences clés.
Vérifier et soumettre: Relisez attentivement votre candidature pour éviter les fautes d'orthographe ou de grammaire. Une fois que vous êtes satisfait, soumettez votre candidature via le site de StudySmarter pour garantir qu'elle soit bien reçue.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotelis SA vorbereitest
✨Montre ta passion pour l'hôtellerie
Lors de l'entretien, n'hésite pas à partager des anecdotes sur tes expériences passées dans le secteur. Montre que tu es passionné par le service et que tu comprends l'importance d'une expérience client exceptionnelle.
✨Prépare-toi à parler de gestion d'équipe
Étant donné que le poste implique la supervision d'une équipe, prépare des exemples concrets où tu as géré des équipes avec succès. Sois prêt à expliquer comment tu as motivé ton équipe et géré les conflits.
✨Démontre ta capacité d'adaptation
Le secteur de l'événementiel est dynamique et peut changer rapidement. Prépare des exemples où tu as dû t'adapter à des situations imprévues tout en maintenant un service de qualité.
✨Pose des questions pertinentes
À la fin de l'entretien, pose des questions sur les événements à venir ou sur la culture de l'entreprise. Cela montre ton intérêt pour le poste et ta volonté de t'investir dans l'équipe.
