Hotelis recherche un Chef de cuisine pour un établissement dynamique en restauration collective et hôtellerie haut de gamme dans le canton de Neuchâtel. Vous encadrez une équipe d’environ dix collaborateurs et garantissez qualité et organisation du service, de la production à l’approvisionnement.
Vous planifiez les menus, supervisez la production (sandwiches, buffets, catering), assurez l’hygiène, les inventaires et les commandes.
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Chef de Cuisine Elite – Management & Production in Neuenburg Arbeitgeber: Hotelis SA
Hotelis SA ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern in der dynamischen Gastronomiebranche der Schweiz romande eine inspirierende Arbeitsumgebung bietet. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und persönlicher Entwicklung fördert das Unternehmen die berufliche Entfaltung seiner Mitarbeiter durch regelmäßige Schulungen und Aufstiegsmöglichkeiten. Die einzigartige Kombination aus bistronomischer Küche und Bankettveranstaltungen ermöglicht es Ihnen, Ihre kulinarischen Fähigkeiten in einem kreativen und anspruchsvollen Umfeld zu entfalten.
