Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Gastronomie eines 5-Sterne-Hotels und manage Restaurants, Bars und Events.
- Unternehmen: HOTELIS, spezialisiert auf F&B-Rekrutierung in der gehobenen Gastronomie.
- Vorteile: Attraktive Konditionen und Entwicklungsmöglichkeiten in einem renommierten Hotel.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines dynamischen Teams in einer prestigeträchtigen Destination.
- Warum dieser Job: Gestalte das gastronomische Erlebnis in einem luxuriösen Umfeld und entwickle dein Team.
- Qualifikationen: Erfahrung im F&B-Management und exzellente Kenntnisse in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4950 - 6050 € pro Monat.
HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers F&B Manager H/F HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires.
HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.
F&B Manager H/F Description de l'entreprise HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires.
HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.
Pour le compte de l'un de nos partenaires, un établissement 5 étoiles reconnu pour la qualité de ses prestations et son positionnement haut de gamme au cœur de la prestigieuse station de Zermatt, nous sommes actuellement à la recherche d'un : F&B Manager (H/F) Description du poste En tant que F&B Manager, vous superviserez l'ensemble des points de vente restauration de l'établissement, incluant les restaurants, bars, room service, banquets et événements.
Vous serez en charge du management et de l'accompagnement des équipes opérationnelles, avec pour objectif de fédérer vos collaborateurs autour d'une culture de service exigeante et bienveillante.
Vous participerez activement au recrutement, à la formation et au développement des équipes afin de maintenir un haut niveau de performance et d'engagement.
En étroite collaboration avec la direction ainsi qu'avec les chefs de cuisine, vous contribuerez à la définition de l'offre F&B, à l'optimisation des revenus et au pilotage des coûts opérationnels.
Doté d'une forte présence terrain, vous saurez anticiper les besoins de la clientèle, gérer les situations délicates avec professionnalisme et garantir des standards de qualité constants au sein de tous les espaces de restauration.
Profil recherché Vous bénéficiez d'une solide expérience dans une fonction similaire au sein d'un établissement hôtelier haut de gamme ou de luxe et possédez une excellente connaissance des opérations Food & Beverage.
Vous maîtrisez parfaitement le français et l'anglais ; Une bonne connaissance des outils de gestion et des indicateurs de performance F&B est également attendue.
Ce poste à responsabilités vous permettra de contribuer activement au développement de l'expérience Food & Beverage d'un hôtel de prestige, tout en bénéficiant de conditions attractives et de perspectives d'évolution au sein d'un groupe reconnu.
Vous souhaitez relever un nouveau défi dans l'hôtellerie de luxe et mettre votre expertise opérationnelle au service d'un établissement d'exception ?
Restaurantmanager Arbeitgeber: Hotelis SA
HOTELIS ist ein hervorragender Arbeitgeber, der sich auf die Rekrutierung im Bereich der gehobenen Gastronomie und Hotellerie spezialisiert hat. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung und einem unterstützenden Arbeitsumfeld bietet das Unternehmen zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen Entfaltung in einem dynamischen Team. Die Position des Assistant Manager Hôtel in einem 4-Sterne-Hotel ermöglicht es Ihnen, Ihre Führungsqualitäten zu entfalten und gleichzeitig eine erstklassige Kundenerfahrung zu gewährleisten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurantmanager erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotelis SA interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantmanager mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotelis SA damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotelis SA gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotelis SA genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotelis SA!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotelis SA vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotelis SA zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotelis SA ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
