Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die VIP- und Catering-Aktivitäten und bereite erstklassige Veranstaltungen vor.
- Unternehmen: Hotelis SA, führend in der Rekrutierung für Gastronomie und Hotellerie.
- Vorteile: Attraktive Arbeitsbedingungen mit Tagesarbeitszeiten und direktem Zugang zu öffentlichen Verkehrsmitteln.
- Weitere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten in einem prestigeträchtigen Unternehmen.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für VIP-Kunden in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Abschluss in Kochkunst und mindestens zwei Jahre Erfahrung als Chef oder Sous-Chef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
HOTELIS ist das einzige Unternehmen, das sich auf die Rekrutierung für die Catering- und Hospitality-Berufe für feste und temporäre Positionen spezialisiert hat. HOTELIS ist der bevorzugte Partner zahlreicher erstklassiger Hotels, Restaurants, Catering-Dienste (Veranstaltungen, Stadien und Messezentren) sowie Betreiber von Gemeinschaftsrestaurants.
Wir rekrutieren derzeit im Auftrag unseres Kunden, der Firma Eldora SA, einem führenden Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie in der französischsprachigen Schweiz, für die Position:
Sous-chef Event / Catering - 100%Jobbeschreibung
Unter der Aufsicht des Küchenchefs vor Ort sind Sie der Hauptansprechpartner für alle VIP-, Veranstaltungs- und Catering-Aktivitäten. Sie werden an der Vorbereitung und Produktion verschiedener Dienstleistungen im Zusammenhang mit Veranstaltungen, Besucher-Lounges, gelieferten Mahlzeiten, Cocktails, Empfängen sowie servierten Dienstleistungen im Besucherzentrum der Bank teilnehmen. Sie stellen die ständige Einhaltung der Hygienestandards sicher und tragen dazu bei, ein hohes Qualitätsniveau in einem anspruchsvollen Umfeld aufrechtzuerhalten. Zudem werden Sie temporäre Mitarbeiter, die während der Veranstaltungen mobilisiert werden, beaufsichtigen und möglicherweise auch mit VIP-Kunden zusammentreffen, um deren spezifische Bedürfnisse zu verstehen und vorherzusehen. Ihre Rolle erfordert eine rigorose Organisation, hervorragende Präsentation und die Fähigkeit, autonom zu arbeiten, während Sie eng mit dem bestehenden Team, das aus 25 Personen besteht, zusammenarbeiten.
Gesuchtes Profil
Wir suchen ein Profil mit einem Abschluss in Kochkunst (CFC oder gleichwertig) und einer nachgewiesenen Erfahrung von mindestens zwei Jahren als Chef oder Sous-Chef, idealerweise im Catering-, Bankett-, Veranstaltungs- oder im gehobenen Hospitality-Sektor. Ein methodisches, zuverlässiges Profil, das in der Lage ist, Stress zu bewältigen und sich nachhaltig in eine prestigeträchtige Struktur zu integrieren, wird besonders geschätzt. Eine echte Leidenschaft für VIP-Service und das Veranstaltungsumfeld ist ein zusätzlicher Vorteil.
Was die Position bietet:
- Die Position sieht eine Aktivitätsrate von 100% vor, mit Arbeitszeiten hauptsächlich von 6:00 bis 15:00 Uhr und Anwesenheit während Abendveranstaltungen.
- Der Arbeitsplatz bietet direkten Zugang zum Léman Express und befindet sich in einem modernen Umfeld ohne Möglichkeit für Remote-Arbeit.
- Die Arbeitsbedingungen sind attraktiv, und die hauptsächlich tagsüber stattfindenden Stunden stellen einen bemerkenswerten Vorteil für die berufliche und persönliche Balance dar.
Wenn diese Anzeige Ihr Interesse weckt, laden wir Sie ein, uns Ihre vollständige Bewerbung zu senden: Lebenslauf, Arbeitszeugnisse, Diplome, Auszug aus dem Schweizer und/oder französischen Strafregister sowie einen Auszug aus dem Betreibungsregister. Wir freuen uns darauf, Ihnen nach Erhalt Ihrer Unterlagen, vorbehaltlich der Auswahl Ihres Profils, zu antworten.
Sous Chef Event Catering Arbeitgeber: Hotelis SA
Eldora SA bietet als führendes Unternehmen im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie in der französischsprachigen Schweiz eine herausragende Arbeitsumgebung für Sous Chefs im Event-Catering. Mit einem starken Fokus auf Qualität und Hygiene in einem dynamischen Umfeld, profitieren Mitarbeiter von attraktiven Arbeitszeiten, einer modernen Arbeitsumgebung und der Möglichkeit, sich in einem engagierten Team weiterzuentwickeln. Die direkte Anbindung an den Léman Express und die vorwiegenden Tagesarbeitszeiten fördern zudem eine ausgewogene Work-Life-Balance.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef Event Catering erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotelis SA interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef Event Catering mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotelis SA damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotelis SA gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotelis SA genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotelis SA!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotelis SA vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotelis SA zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotelis SA ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
