Auf einen Blick
- Aufgaben: Gérer les réceptions de marchandises et optimiser les processus d'achats.
- Unternehmen: Établissement hôtelier de standing reconnu pour ses prestations de qualité.
- Vorteile: Environnement stimulant, conditions attractives et développement de compétences.
- Weitere Informationen: Flexibilité des horaires et collaboration avec des professionnels passionnés.
- Warum dieser Job: Opportunité d'évoluer dans un secteur dynamique et passionnant.
- Qualifikationen: CFC ou formation équivalente, expérience en achats ou hôtellerie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Situé dans la région lausannoise, notre client est un établissement hôtelier de standing reconnu pour la qualité de ses prestations et pour la diversité de ses activités de restauration.
Rattaché au Responsable des achats, l'Assistant achats F&B assure la gestion opérationnelle des réceptions de marchandises destinées aux différentes cuisines et points de restauration. Vous contrôlez quotidiennement les livraisons en termes de qualité, de quantité et de prix, tout en assurant la bonne circulation des produits entre les services. Vous participez à la mise à jour des stocks, à l'organisation du rangement et à la préparation des réquisitions internes. Vous veillez également à l'archivage et au suivi des documents liés aux commandes dans les logiciels métiers. Votre rôle implique une coordination constante avec les équipes de cuisine et les fournisseurs. En collaboration avec le Responsable des achats, vous prenez part à la recherche de fournisseurs et au développement de solutions d'approvisionnement adaptées. L'objectif est d'optimiser les processus et d'améliorer la performance des achats.
Pour réussir à ce poste d'Assistant achats F&B, vous êtes titulaire d'un CFC ou d'une formation jugée équivalente et disposez idéalement d'une première expérience dans les achats ou dans l'hôtellerie restauration. Vous justifiez d'environ trois ans d'expérience dans un environnement professionnel structuré. Vous maîtrisez parfaitement le français et possédez un excellent niveau d'anglais. Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques, notamment Microsoft Office. Réactif, organisé et doté d'un bon sens relationnel, vous appréciez le travail en équipe et les environnements dynamiques.
Notre client propose au futur Assistant achats F&B un environnement de travail stimulant au sein d'un établissement reconnu pour la qualité de ses infrastructures et de ses équipes. Vous bénéficierez de conditions d'engagement attractives ainsi que d'un cadre professionnel structuré favorisant l'apprentissage et le développement de compétences dans le domaine des achats hôteliers. Cette fonction offre une vision transversale des opérations F&B et constitue une opportunité idéale pour évoluer à moyen terme vers des responsabilités accrues dans le domaine des achats et de la gestion des approvisionnements. Flexibilité des horaires, collaboration étroite avec des professionnels passionnés et participation active à l'optimisation des processus internes font de ce poste une étape solide pour construire une carrière durable dans l'hôtellerie de haut niveau.
Hotelis accompagne les talents de l'hôtellerie, de la restauration et de l'événementiel en Suisse en leur proposant des opportunités en adéquation avec leurs compétences et leur expérience. Grâce à une approche humaine, exigeante et à des outils digitaux performants, nous valorisons chaque parcours et facilitons l'intégration des candidates et candidats au sein d'équipes dynamiques, engagées et attachées à l'excellence.
Afin de faciliter la lecture, cette offre d'emploi est rédigée au masculin, mais s'adresse bien entendu à toute personne correspondant au profil recherché, sans distinction de genre.
Assistant achats F&B Arbeitgeber: HOTELIS
Unser Kunde, ein renommiertes Hotel in der Region Lausanne, bietet eine herausragende Arbeitsumgebung, die auf Qualität und Vielfalt in der Gastronomie setzt. Als Assistant achats F&B profitieren Sie von attraktiven Anstellungsbedingungen, einem strukturierten beruflichen Rahmen und der Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten im Bereich der Hotelbeschaffung weiterzuentwickeln. Die enge Zusammenarbeit mit leidenschaftlichen Fachleuten und die Flexibilität der Arbeitszeiten machen diese Position zu einer hervorragenden Gelegenheit für eine nachhaltige Karriere im gehobenen Gastgewerbe.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Assistant achats F&B erhalten könnten
✨Lokale Branchenveranstaltungen nutzen
Mach dich auf die Suche nach Messen und Branchenevents in der Einkaufs- und Beschaffungsbranche. Diese Veranstaltungen sind super, um mit potenziellen Arbeitgebern ins Gespräch zu kommen und Kontakte zu knüpfen. Wir von StudySmarter empfehlen, auch bei den Vorträgen und Workshops aktiv teilzunehmen – so bleibst du im Gedächtnis!
✨Netzwerk mit Gleichgesinnten
Tritt regionalen Netzwerkgruppen oder Online-Communities für Einkauf und Beschaffung bei. Hier kannst du nicht nur von anderen lernen, sondern auch Stellenangebote und interessante Jobmöglichkeiten entdecken. Vielleicht hört jemand von einer offenen Stelle, bevor sie offiziell veröffentlicht wird!
✨Sei aktiv auf sozialen Medien
Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich in der Einkaufs-Community sichtbar zu machen – teile Artikel, kommentiere Beiträge oder veröffentliche eigene Inhalte. Viele Unternehmen schauen sich die Social-Media-Präsenz ihrer potenziellen Mitarbeiter an. Zeig, dass du ein echter Einkaufsexperte bist!
✨Bewirb dich direkt über unsere Website
Vergiss nicht, die Karriereseite von HOTELIS zu besuchen und dort direkt zu bewerben. Oft finden sich dort Stellenanzeigen, die nicht über andere Kanäle verbreitet werden. Wir von StudySmarter stehen dir gerne zur Seite, wenn du Fragen hast – sprich uns an!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Assistant achats F&B mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Hebe deine Einkaufskompetenzen hervor!:Im Bereich Einkauf und Beschaffung ist es wichtig, deine Verhandlungsgeschick und Kenntnisse in der Lieferantenanalyse zu betonen. Zeige in deinem Lebenslauf konkrete Beispiele, wie du Kosten gesenkt oder Prozesse optimiert hast, um uns von deinem Talent zu überzeugen.
Zeige deine Teamfähigkeit!:Da die Arbeit im Einkauf oft kooperative Projekte mit anderen Abteilungen erfordert, ist es wichtig, Beispiele für erfolgreiche Teamarbeit in deinem Anschreiben zu nennen. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit mit anderen zusammengearbeitet hast, um gemeinsame Ziele zu erreichen.
Informiere dich über den Markt!:Füge aktuelle Informationen über Markttrends oder relevante Entwicklungen in dein Anschreiben ein. Das zeigt uns, dass du dich nicht nur für die Stelle, sondern auch für die Branche interessierst und dich proaktiv mit Trends auseinandersetzt.
Gehe auf unsere Unternehmenswerte ein!:Wenn du dich bei HOTELIS bewirbst, schau dir unsere Werte und Ziele an. Betone in deiner Bewerbung, wie deine persönlichen Überzeugungen und Erfahrungen zu unserer Unternehmensphilosophie passen. Das macht einen großen Unterschied und zeigt, dass du wirklich zu uns passen möchtest!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei HOTELIS vorbereitet
✨Forschung zu Lieferanten und Märkten
Im Einkauf ist es entscheidend, dass wir über aktuelle Markttrends und potenzielle Lieferanten Bescheid wissen. Verschaffe dir einen Überblick über die Hauptanbieter in deinem Bereich und über deren Preisstrategien. So kannst du im Interview gezielt zeigen, dass du proaktiv grundlegende Kenntnisse zur Branche hast.
✨Kenne deine Verhandlungstechniken
In einer Vollzeitstelle im Einkauf wirst du oft verhandeln müssen. Bereite dich darauf vor, Beispiele dafür zu nennen, wie du erfolgreich Preise oder Vertragskonditionen optimiert hast. Seien es Einsparungen oder Qualitätsverbesserungen – solche Geschichten nutzen wir, um unsere Verhandlungsfähigkeiten zu unterstreichen.
✨Portfolio mit Erfolgen
Obwohl der Einkauf oft weniger greifbare Ergebnisse bietet, kannst du Erfolge durch konkrete KPIs oder Projekte präsentieren. Hast du Einsparungen in der Vergangenheit erzielt oder Lieferanten gewechselt, um die Effizienz zu steigern? Stelle sicher, dass dein Lebenslauf diese Punkte klar hervorhebt.
✨Verstehe die Tools im Einkauf
Wir sollten uns auch mit den Tools und Softwareanwendungen, die im Einkauf verwendet werden, vertraut machen. Systeme wie SAP oder andere Beschaffungssoftwares könnten Teil des Gesprächs sein. Bereite dich darauf vor, zu erklären, wie du diese Tools in der Vergangenheit genutzt hast oder bereit bist zu lernen.
