Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die kulinarische Produktion und entwickle kreative Rezepte für unser Restaurant.
- Unternehmen: Renommierter Akteur im Bergtourismus mit einem dynamischen Team.
- Vorteile: Unbefristete Anstellung, 13 Monatsgehälter, kostenlose Parkplätze und Ski-Abonnements.
- Weitere Informationen: Fortbildungsmöglichkeiten und zahlreiche Vorteile bei lokalen Partnern.
- Warum dieser Job: Gestalte die Speisekarte und arbeite in einer inspirierenden Umgebung in den Bergen.
- Qualifikationen: CFC als Koch und Erfahrung in der Teamführung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Description du poste Description de l'entreprise Mandaté par notre client, un acteur reconnu du tourisme de montagne, nous recherchons pour un poste à responsabilité, son futur : Chef de cuisine (H/F) Description du poste En tant que Chef de cuisine , vous êtes responsable du pilotage et du développement de la production culinaire du restaurant, en étroite collaboration avec la direction F&B.
Véritable moteur de la cuisine, vous veillez à garantir une offre de qualité, constante et rentable, tout en assurant une organisation efficace de votre équipe.
Vous élaborez des recettes simples, gourmandes et facilement reproductibles, en adaptant les menus aux saisons, aux événements, au calendrier et aux conditions météorologiques.
Vous êtes également présent sur le terrain , tant pour soutenir vos collaborateurs que pour entretenir une relation de qualité avec la clientèle.
Profil recherché Titulaire d'un CFC de cuisinier ou formation jugée équivalente Expérience confirmée en management d'équipe Expérience en gestion de buffets et de volumes importants : une expérience en restauration collective ou en croisière constitue un atout Solides compétences en organisation, planification, gestion des coûts et des stocks Forte orientation résultats et capacité à évoluer dans un environnement soutenu Capacité à travailler en altitude et dans un environnement montagnard dynamique Disponible, flexible, résistant au stress Nous vous offrons Un poste à responsabilité en CDI , un salaire versé sur 13 mois , des horaires continus en journée (nocturnes exceptionnelles) avec 2 jours de congé consécutifs par semaine, une place de parking gratuite , un abonnement de ski , des réductions dans les stations partenaires et les restaurants de l'entreprise, ainsi que de nombreux avantages auprès de partenaires locaux.
Notre client encourage également la formation continue et le développement des compétences.
Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature, qui sera traitée en toute discrétion.
Hotelis accompagne les professionnelles et professionnels de l'hôtellerie, de la restauration et de l'événementiel tout au long de leur parcours en Suisse.
Notre ambition est de proposer des missions temporaires ou des postes permanents qui correspondent à leurs compétences, à leurs ambitions et au savoir faire qui caractérise les métiers de l'hospitalité.
Chef de cuisine (H/F) CDI Temps Complet Arbeitgeber: HOTELIS
Hotelis ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem hochklassigen Hotel in der malerischen Schweiz romande zu arbeiten. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und Innovation fördert das Unternehmen eine inspirierende Arbeitskultur, in der Ihre kulinarischen Fähigkeiten geschätzt werden und Sie sich kontinuierlich weiterentwickeln können. Genießen Sie die Vorteile einer modernen Infrastruktur und die Freiheit, kreative Ideen in einem dynamischen Umfeld umzusetzen.
