Dans le cadre ded'un poste fixe à l'année,un restaurant situé au coeur d'un site touristique dans une station du Valais, nous sommes sollicités pour recruter une personnalité rigoureuse et motivée qui occupera la fonction de :
Chef de Cuisine (H/F)
Sous la Responsabilité de laDirection de l'établissement, vous serez en charge de la Cuisine du restaurant. Vous serez responsable de la gestion opérationnelle de la cuisine et serez garant de son imageà travers les plats proposés. Vous assurerez et contrôlerez le suivi des services et la qualité des assiettes proposées en respectant les recettes. Vous appliquerez et ferez appliquer les standards ainsi que les procédures HACCP en vigueur. Vous serez amené à gérer de manière rigoureuse les cost de votre marchandise en collaboration avec votre supérieur.
Au bénéfice d’une formation diplômante en Cuisine, vous avez occupé un poste à responsabilité dans un établissement similairependant plus de 3 ans.Professionnalisme, curiosité, passion, dynamisme, flexibilité et implication, sont les caractéristiques qui vous décrivent le mieux. Vos qualités en gestion sont reconnues et vous êtes apprécié en tant que leader au sein de votre équipe.
Au sein d’un restaurant familiale, vous intègrerez une équipe jeune et dynamique et dans l’air du temps en constante évolution.
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Chef de Cuisine (H/F) Disponible de suite Arbeitgeber: Hotelis
Hotelis SA ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern in der Gastronomie und im Eventbereich eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung bietet. Mit attraktiven Arbeitszeiten von 6 bis 15 Uhr und der Möglichkeit, an spannenden Veranstaltungen teilzunehmen, fördert das Unternehmen eine ausgewogene Work-Life-Balance und bietet zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb eines renommierten Teams. Die Zusammenarbeit mit einem führenden Unternehmen wie Eldora SA ermöglicht es den Mitarbeitern, ihre Fähigkeiten in einem anspruchsvollen Umfeld weiterzuentwickeln und gleichzeitig erstklassigen Service zu bieten.
