Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Serviceteam und sorge für einen 5-Sterne-Service im à la carte Restaurant.
- Unternehmen: Dynamisches Restaurant mit einem engagierten Team und tollen Zusatzleistungen.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein 13. Monatslohn.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines motivierten Teams und entwickle deine Fähigkeiten weiter.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste in einem lebendigen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Servicelehre und mehrjährige Erfahrung im à la carte Bereich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2600 - 3000 € pro Monat.
Beschreibung der Mission:
In Ihrer Funktion als Chef de Service sind Sie verantwortlich für die Führung und Einsatzplanung unseres Serviceteams. Sie arbeiten Hand in Hand mit dem Geschäftsführer und tragen die Verantwortung über den Serviceablauf im à la carte Restaurant.
Mit Ihrer herzlichen und professionellen Art sorgen Sie dafür, dass unsere Gäste einen Service auf 5-Sterne-Niveau erleben. Dazu gehören die Bedienung und Betreuung im täglichen Restaurantbetrieb ebenso wie die Durchführung interner Caterings und spezieller Veranstaltungen in dem Restaurant. Neben dem Gästeservice übernehmen Sie administrative Aufgaben, wie die allgemeine Korrespondenz in Deutsch und Englisch, und gewährleisten, dass der Betriebsablauf reibungslos funktioniert.
Eine exakte und effiziente Arbeitsweise ist hierbei unerlässlich. Gleichzeitig tragen Sie die Verantwortung für die Einhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Gästebereich sowie die Anwendung und Kontrolle unseres Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP-Standards.
Erforderliches Profil:
Wir bieten einer Person mit abgeschlossener Servicelehre, Handelsschule oder Hotelfachausbildung und ausgezeichneten Service- und Weinkenntnissen eine spannende Position als Chef de Service. Barista Fähigkeiten sowie Kenntnisse an der Bar gehören mit dazu.
Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise im à la carte Bereich, ist Voraussetzung. Darüber hinaus bringen Sie sichere Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch mit und überzeugen durch Ihre durchsetzungsstarke, motivierende und gästeorientierte Persönlichkeit.
Wir bieten Ihnen eine Position in einem lebendigen Arbeitsumfeld mit attraktiven Zusatzleistungen. Dazu gehören eine finanzielle Beteiligung an externen Weiterbildungen, ein internes Schulungsprogramm sowie ein 13. Monatslohn und eine höhere Beteiligung an der Pensionskasse ab dem ersten Tag.
Werden Sie Teil unseres Teams und tragen Sie aktiv dazu bei, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Chef de Service a la carte Restaurant 100% ab Februar 2025 Arbeitgeber: HOTELIS
Hotelis ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem hochklassigen Hotel in der malerischen Schweiz romande zu arbeiten. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und Innovation fördert das Unternehmen eine inspirierende Arbeitskultur, in der Ihre kulinarischen Fähigkeiten geschätzt werden und Sie sich kontinuierlich weiterentwickeln können. Genießen Sie die Vorteile einer modernen Infrastruktur und die Freiheit, kreative Ideen in einem dynamischen Umfeld umzusetzen.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei HOTELIS interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge HOTELIS damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei HOTELIS gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von HOTELIS genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von HOTELIS!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei HOTELIS vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von HOTELIS zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit HOTELIS ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
