Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Speisenproduktion und kreiere kreative Menüs in einem dynamischen Team.
- Arbeitgeber: Exklusive Kantine mit familiärer Atmosphäre und Raum für Kreativität.
- Mitarbeitervorteile: Familienfreundliche Arbeitszeiten, fünf Wochen Ferien und attraktive Pensionskasse.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Gerichte und übernehme Verantwortung in einer einzigartigen Umgebung.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung sind ein Muss.
- Andere Informationen: Freue dich auf ein unterstützendes Team und spannende Herausforderungen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 72000 € pro Jahr.
OverviewIn dieser Position sind Sie verantwortlich für die gesamte Speisenproduktion und die kreative Menü- und Angebotsplanung. Sie organisieren den Einkauf sowie das Bestellwesen. Da es ein kleines Team ist, koordinieren Sie alle Tätigkeiten mit Ihrer Stellvertretung. Sie haben zusätzlich eine Person im Abwasch, die Ihnen auch bei Rüstarbeiten hilft. Zusätzlich zu Ihren administrativen Verantwortungen sind Sie aktiv bei der Zubereitung der Speisen. Wir sprechen hier von einer Kantine im gehobenem Segment, die nicht öffentlich ist und ca. Mittagessen zubereitet. Dazu Caterings und Konferenzauslieferungen. Dabei stellen Sie sicher, dass Präsentation und Angebot übereinstimmen und die Einhaltung der HACCP-Richtlinien gewährleistet ist.ResponsibilitiesSie sind verantwortlich für die Einhaltung vom Budget, Warenkosten kalkulieren können, die Mitarbeiter Planungen und der Kostenkontrolle.Required profileAbgeschlossene Ausbildung Koch EFZEin MUSS ist Berufserfahrung in einer Führungsposition mit ausgewiesener Erfahrung in Administration und KalkulationKenntnisse in EDV Programmen zur Rezeptkalkulation und QualitätssicherungSehr gute Deutschkenntnisse in Wort und SchriftTeamorientierte Persönlichkeit mit Freude am GästekontaktBelastbarkeit, Flexibilität, Anpassungsfähigkeit und unternehmerisches Denken zeichnen Sie aus.Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und Veränderungen aktiv mitzugestalten.What we offerWir legen Wert auf eine offene Unternehmenskultur, die Raum für Kreativität und neue Ideen lässt. Sie profitieren von familienfreundlichen Arbeitszeiten Montag bis Freitag, Tagsdurch, keine Zimmerstunde), freien Wochenenden und Feiertagen sowie fünf Wochen Ferien. Zusätzlich bieten wir eine attraktive Pensionskasse und ein dynamisches Supportteam zur Unterstützung in jeglichen Belangen.Werden Sie Teil unseres Teams und bringen Sie Ihre Leidenschaft für die Küche ein. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung #J-18808-Ljbffr
Küchenchef 100% Zürich per Januar 2025 Arbeitgeber: HOTELIS
Kontaktperson:
HOTELIS HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef 100% Zürich per Januar 2025
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Bewerbung. Besuche die Kantine, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir Informationen über die Unternehmenskultur oder das Team geben können. Oft hilft es, persönliche Empfehlungen zu haben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und aktuelle Trends in der Menüplanung. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch kreative Ideen einbringen kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Küche und Teamarbeit in den Vordergrund zu stellen – das kommt immer gut an!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef 100% Zürich per Januar 2025
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!: Nutze die Gelegenheit, um deine Leidenschaft für die Küche und deine kreativen Ideen zu zeigen. Erzähl uns, was dich motiviert und wie du das Menü gestalten würdest!
Hebe deine Führungserfahrung hervor: Da wir jemanden suchen, der ein kleines Team leitet, ist es wichtig, dass du deine bisherigen Erfahrungen in Führungspositionen klar darstellst. Zeig uns, wie du dein Team motivierst und organisierst.
Zeige deine Kenntnisse in Kalkulation und Administration: Wir legen großen Wert auf Budgeteinhaltung und Warenkostenkalkulation. Stelle sicher, dass du deine Fähigkeiten in diesen Bereichen deutlich machst und Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit einbringst.
Bewirb dich über unsere Website!: Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei HOTELIS vorbereitest
✨Kenne die Speisen und das Konzept
Mach dich mit dem Menü und den kulinarischen Angeboten der Kantine vertraut. Überlege dir, wie du deine eigene Kreativität in die Menüplanung einbringen kannst und sei bereit, deine Ideen im Interview zu präsentieren.
✨Bereite dich auf Budgetfragen vor
Da du für die Einhaltung des Budgets verantwortlich bist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die zeigen, wie du erfolgreich mit Kosten umgegangen bist. Zeige, dass du die Warenkosten kalkulieren kannst und verstehst, wie man effizient arbeitet.
✨Teamarbeit betonen
In einem kleinen Team ist es wichtig, gut zusammenzuarbeiten. Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit und deine Erfahrungen in der Koordination mit anderen zeigen. Betone, wie du deine Stellvertretung unterstützt und wie ihr gemeinsam Herausforderungen meistert.
✨HACCP-Richtlinien im Blick behalten
Sei bereit, über die Bedeutung der HACCP-Richtlinien zu sprechen und wie du sicherstellst, dass diese eingehalten werden. Zeige dein Wissen über Qualitätssicherung und wie du dies in der täglichen Arbeit umsetzt.
