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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Organisiere die tägliche Zubereitung und den Service von Gerichten im Restaurant.
- Arbeitgeber: Spezialisierte Rekrutierungsfirma für Gastronomie und Hotellerie.
- Mitarbeitervorteile: Stabile Anstellung in einem dynamischen Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und bringe deine Ideen ein.
- Gewünschte Qualifikationen: CFC als Koch und Erfahrung in der traditionellen oder Gemeinschaftsgastronomie.
- Andere Informationen: Möglichkeit, den Küchenchef zu vertreten und Verantwortung zu übernehmen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes fixes et temporaires. Un restaurant de collectivité de Fribourg nous a sollicités afin de trouver leur futur : Second de cuisine (F/H) à partir du 01.02.26.
Horaires continus (sauf samedi)
DESCRIPTION DE LA MISSION: En étroite collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez au quotidien, avec la brigade, la préparation et le service des plats de ce restaurant, qui accueille entre 60 et 80 couverts par jour, ainsi que des banquets. Vous soutenez le chef dans l'encadrement des équipes et dans les opérations quotidiennes, tout en veillant à assurer la régularité du service. Vous contribuez également à l'élaboration d'idées originales et réalisables, pouvant être intégrées aux offres commerciales destinées aux clients.
PROFIL ATTENDU: Vous êtes titulaire d'un CFC de cuisinier et justifiez de plusieurs années d'expérience en restauration traditionnelle ou collective. Vous maîtrisez les outils Word et Excel et appréciez le travail en équipe. Capable d'assurer le remplacement du chef de cuisine durant ses absences, vous faites preuve d'une excellente gestion du stress et des priorités. La maîtrise du français et, le cas échéant, d'autres langues constitue un atout supplémentaire.
Ce poste vous intéresse ? Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature, qui sera traitée en toute discrétion.
Second de cuisine (H/F) Arbeitgeber: HOTELIS
Kontaktperson:
HOTELIS HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Second de cuisine (H/F)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du eine Stelle als Second de cuisine anstrebst, schau dir die Restaurants und Hotels in deiner Nähe an. Besuche sie, sprich mit dem Personal und zeige dein Interesse direkt vor Ort.
✨Tip Nummer 2
Networking ist der Schlüssel! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Oft erfährt man von offenen Stellen durch persönliche Empfehlungen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor! Informiere dich über das Restaurant, seine Speisekarte und die Philosophie des Chefs. So kannst du im Gespräch punkten und zeigen, dass du wirklich interessiert bist.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Dort findest du nicht nur aktuelle Stellenangebote, sondern auch Tipps und Tricks, wie du deine Bewerbung optimieren kannst. Lass uns gemeinsam deinen Traumjob finden!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Second de cuisine (H/F)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und schreibe in einem Stil, der zu dir passt. Das macht deine Bewerbung einzigartig und lässt uns einen echten Eindruck von dir gewinnen.
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können schnell einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Erzähl uns von deinen Erfahrungen!: Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Erfahrungen in der Küche. Was hast du gelernt? Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Das hilft uns, deine Eignung für die Stelle besser zu verstehen.
Bewirb dich über unsere Website!: Wir freuen uns, wenn du deine Bewerbung direkt über unsere Website einreichst. So kannst du sicherstellen, dass alles an die richtige Stelle gelangt und wir deine Unterlagen schnell bearbeiten können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei HOTELIS vorbereitest
✨Vorbereitung ist alles
Mach dich mit dem Restaurant und dessen Speisekarte vertraut. Informiere dich über die Art der Gerichte, die sie anbieten, und über ihre Philosophie. So kannst du im Interview gezielt Fragen stellen und zeigen, dass du wirklich interessiert bist.
✨Praktische Fähigkeiten demonstrieren
Bereite dich darauf vor, deine Kochkünste zu präsentieren. Vielleicht gibt es eine praktische Komponente im Interview, wo du deine Fähigkeiten unter Beweis stellen kannst. Übe einige Gerichte, die du für das Restaurant zubereiten würdest, um sicherzugehen, dass du bereit bist.
✨Teamarbeit betonen
Da du eng mit dem Küchenchef und dem Team zusammenarbeiten wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du Konflikte gelöst hast.
✨Stressbewältigung zeigen
In der Gastronomie kann es hektisch zugehen. Bereite dich darauf vor, Fragen zur Stressbewältigung zu beantworten. Erkläre, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und Prioritäten setzt, um den Service reibungslos zu gestalten.
