Geschäftsführer (m/w) 100%HOTELIS, das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe, sucht im Auftrag der Eldora AG per September 2018 oder nach Vereinbarung eine/n Geschäftsführer (m/w) 100%Ihr ArbeitsplatzIm Eldora-Mitarbeiterrestaurant Diwali in Zürich-Oerlikon verpflegen sich täglich rund 200 Mitarbeitende. Die Menus und Speisen der ausgewogenen Mittagsverpflegung werden jeden Tag frisch vor Ort zubereitet. Auch finden regelmässig Aktions- und Themenwochen statt, welche das kulinarische Angebot noch attraktiver und abwechslungsreicher gestalten. Im Eingangsbereich befindet sich eine Cafétéria mit einem vielseitigen Backwaren- und Snackangebot. Ebenfalls gibt es im 12. Stock Banketträume mit einer separaten Küche, welche für bediente Anlässe benutzt werden. Zusätzlich offeriert Eldora ein kreatives Catering-Angebot und führt Apéros und Events durch.Zur Unterstützungdes 4-köpfigen Teams suchen wir einen belastbaren und kreativen Geschäftsführer. Nebst der Betriebsführung, der Buchhaltung, der Küchenproduktion, sind Sie tagtäglich an der Front im Einsatz. Es erwartet Sie eine vielseitige und spannende Aufgabe in einem modernen Restaurant.Ihre AufgabenVerantwortlich für die KüchenproduktionBudgetverantwortungPersonalrekrutierung und EinsatzplanungDiverse administrative AufgabenOrganisation und Durchführung von BankettenVerantwortlich für die Menü- und AngebotsplanungVerantwortlich für Qualitätskontrolle der SpeisenVerantwortung über die Inventur, Einkaufs- und Bestellwesen, BuchführungIhr HintergrundAbgeschlossene Berufsausbildung als KochFührungserfahrung in einer ähnlichen PositionErfahrung in der Administration, Kalkulation und BuchführungGast- und serviceorientiert mit dem Auge für das DetailOrganisationstalent, selbständige und saubere ArbeitsweiseTeamplayer, flexibel, einsatzfreudig und verantwortungsbewusstDie Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 280 Mitarbeiter-restaurants und Mensen. Über 1‘700 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld. Als Eldora Mitarbeiter profitieren Sie von einer aussergewöhnlichen Sozialpolitik, internen und externen Ausbildungsmöglichkeiten und von unserer eigenen Personalvorsorgestiftungen. Eldora wendet in allen Mitarbeiterrestaurants den L-GAV (Landes-Gesamtarbeitsvertrag) an. Sie erhalten bereits ab dem ersten Tag ihrer Anstellung einen 13. Monatslohn und haben Anrecht auf 5 Wochen Ferien bei einer 42 Stunden Woche. #J-18808-Ljbffr
Geschäftsführer (m/w) 100% in Zürich Arbeitgeber: Hotelis
Hotelis SA ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern in der Gastronomie und im Eventbereich eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung bietet. Mit attraktiven Arbeitszeiten von 6 bis 15 Uhr und der Möglichkeit, an spannenden Veranstaltungen teilzunehmen, fördert das Unternehmen eine ausgewogene Work-Life-Balance und bietet zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb eines renommierten Teams. Die Zusammenarbeit mit einem führenden Unternehmen wie Eldora SA ermöglicht es den Mitarbeitern, ihre Fähigkeiten in einem anspruchsvollen Umfeld weiterzuentwickeln und gleichzeitig erstklassigen Service zu bieten.
