Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Qualitätskontrollteam und sorge für höchste Produktstandards.
- Unternehmen: Traditionsreiches bayerisches Familienunternehmen in der Lebensmittelbranche.
- Vorteile: Unbefristete Anstellung, faire Vergütung und ein dynamisches Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Arbeiten in einem engagierten Team mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Qualität von Lebensmitteln und mache einen echten Unterschied.
- Qualifikationen: Techniker oder Studium im Lebensmittelbereich sowie Erfahrung in der Branche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Die Rudolf und Robert Houdek GmbH als bayerisches Familienunternehmen mit Tradition steht für die Herstellung und den Vertrieb von Lebensmitteln. Neben der Original Houdek Kabanos stellen wir an unserem Produktionsstandort in Arzberg Brühwurst-, Convenience- und vegane Produkte her, die wir im gesamten Retail auf nationaler und internationaler Ebene vertreiben.
Verantwortungsbereich
- Verantwortung für Linienbestand und -freigaben im High‑Risk‑Bereich inkl. Pflege, Prüfung und Dokumentation der Freigabekriterien
- Überwachung von Linienkontrollen und Produktfreigaben im Schwarzbereich (u. a. Metalldetektion, Restsauerstoff, Dichtigkeit, Etikettierung, produktbegleitende Dokumentation)
- Sicherstellung der Einhaltung von Prozess- und Qualitätsvorgaben sowie Standzeiten der Endprodukte
- Auswertung von Fehleraufzeichnungen, Sperrung nichtkonformer Produkte und Kommunikation relevanter Maßnahmen
- Organisation und Weiterentwicklung der Arbeitsabläufe in der Qualitätskontrolle
- Durchführung von Dokumentenprüfungen (4‑Augen‑Prinzip) und IFS‑konformer Archivierung
- Ansprechpartner bei internen und externen Audits sowie Unterstützung bei Auditvorbereitung und Maßnahmenumsetzung
- Führung des QK‑Teams inkl. Personaleinsatzplanung, Vertretungsregelungen und schichtübergreifender Kommunikation
- Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Verpackung, QM sowie externen Partnern
- Regelmäßige Berichterstattung an die Bereichsleitung QM
Qualifikationen
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Techniker oder Studium im Lebensmittelbereich
- Berufserfahrung im Umgang mit dem Standard IFS Food V8 einschließlich dessen Anwendung, Umsetzung und Einhaltung im betrieblichen Alltag
- Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche
- Fundierte Kenntnisse im Lebensmittel- und Hygienerecht
Arbeitsort: Arzberg, Oberfranken
Anstellungsart: Vollzeit
Befristung: unbefristet
Berufsbezeichnung: Techniker/in - Lebensmitteltechnik (Fleischereitechnik)/Bachelor Professional in Technik, Techniker/in - Lebensmitteltechnik (ohne Schwerpunkt)/Bachelor Professional in Technik, Ingenieur/in - Lebensmitteltechnologie
Abteilungsleiter (m/w/d) für die Qualitätskontrolle Arbeitgeber: Houdek Arzberg GmbH
Die Rudolf und Robert Houdek GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern in Arzberg nicht nur ein familiäres Arbeitsumfeld bietet, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einem starken Fokus auf Qualität und Innovation in der Lebensmittelproduktion fördern wir eine Kultur des Teamgeists und der Zusammenarbeit, während wir gleichzeitig die Einhaltung höchster Standards in der Qualitätskontrolle sicherstellen. Unsere Mitarbeiter profitieren von einer unbefristeten Anstellung und einem stabilen Arbeitsplatz in einem traditionsreichen Unternehmen, das sowohl national als auch international agiert.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Abteilungsleiter (m/w/d) für die Qualitätskontrolle erhalten könntest
✨Deine Netzwerk-Connections sind Gold wert
In der Lebensmitteltechnologie sind Netzwerke entscheidend. Geh zu Branchenevents und Messen, um Leute aus der Branche kennenzulernen. Auch Online-Communities und Plattformen wie XING können dir helfen, wertvolle Kontakte zu knüpfen.
✨Looks good on paper: Das richtige Portfolio
Egal, ob es dein Praktikum oder ein Projekt aus dem Studium war, achte darauf, dass du relevante Erfahrungen in deinem Portfolio hervorhebst. Zeig, dass du mit Qualitätssicherung, Prozessoptimierung oder neuen Technologien gearbeitet hast – das wird bei Unternehmen wie Houdek Arzberg GmbH Eindruck machen!
✨Schau dir Unternehmenskanäle an
Die Food-Tech-Branche hat oft spezifische Plattformen, auf denen offene Stellen angeboten werden. Halte Ausschau nach Jobportalen wie 'Foodjobs' oder den Karriereseiten der großen Hersteller. Dort wirst du sicherlich spannende Stellen finden!
✨Nutze unser Kontaktformular
Vergiss nicht, dich auch direkt über unsere Webseite bei Houdek Arzberg GmbH zu bewerben! Ein persönlicher Bezug in deiner Bewerbung kann Wunder wirken. Lass uns wissen, warum du genau das Team unterstützt und wie du zur Verbesserung der Produkte beitragen kannst!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Abteilungsleiter (m/w/d) für die Qualitätskontrolle mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Zeige deine Fachkenntnisse!:In der Lebensmitteltechnologie ist es wichtig, dass du deine Kenntnisse zu Lebensmittelsicherheit, Qualitätssicherung und Produktionsprozessen betonst. Erwähne spezifische Technologien oder Methoden, die du beherrschst, und beziehe dich auf relevante Studien oder Projekte, die du während deiner Ausbildung oder Praktika durchgeführt hast.
Präsentiere deine Projekte!:Zeige in deinem Lebenslauf oder in deinem Anschreiben konkrete Projekte, an denen du gearbeitet hast. Es kann sich um praxisorientierte Studienprojekte, Praktika oder sogar ehrenamtliche Tätigkeiten handeln, die dein Verständnis der Lebensmitteltechnologie demonstrieren. Nutze Diagramme oder andere visuelle Hilfsmittel, wenn möglich, um deine Erfolge zu illustrieren.
Lebenslauf und Anschreiben anpassen!:Mach dir die Mühe, deinen Lebenslauf und dein Anschreiben an die spezielle Position bei Houdek Arzberg GmbH anzupassen. Hebe relevante Erfahrungen hervor und bringe deine Motivation für den Job in der Lebensmitteltechnologie klar zur Sprache. Zeige, warum du gerade bei Houdek Arzberg GmbH arbeiten möchtest und wie du zum Team beitragen kannst.
Forschung zur Unternehmenskultur!:Informiere dich über Houdek Arzberg GmbH und die Unternehmenskultur, bevor du deine Bewerbung schickst. Das zeigt, dass du Interesse hast und mit den Werten des Unternehmens übereinstimmst. Nutze diese Informationen, um spezifische Punkte in deinem Anschreiben oder Lebenslauf zu integrieren, die zeigen, dass du gut ins Team passt. Bewerbe dich durch unsere Webseite, um die besten Chancen zu haben!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Houdek Arzberg GmbH vorbereitet
✨Mach dich vertraut mit den neuesten Trends in der Lebensmitteltechnologie
Da du dich auf eine Vollzeitstelle in der Lebensmitteltechnologie bewirbst, ist es super wichtig, über die aktuellen Trends und Entwicklungen in der Branche Bescheid zu wissen. Vielleicht gibt es neue Technologien oder Verfahren, die gerade im Gespräch sind, und du solltest bereit sein, darüber zu diskutieren. Zeig, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch mit den neuesten Entwicklungen Schritt hältst!
✨Bringe Beispiele aus deiner praktischen Erfahrung mit
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, erwarten die Arbeitgeber oft, dass du konkrete Erfahrungen mitbringst. Überlege dir, welche Projekte, Praktika oder Studienarbeiten du gemacht hast, die für die Position relevant sind. Wenn du den Interviewern während des Gesprächs konkrete Beispiele geben kannst, zeigst du, dass du echt einen Mehrwert bieten kannst.
✨Vorbereitung auf technische Fragen
In der Lebensmitteltechnologie kannst du mit technischen Fragen rechnen, vor allem zu Verfahren oder Analyse-Methoden. Bereite dich darauf vor, Vorgehen zu erläutern und vielleicht sogar Probleme zu lösen, die dir im Interview präsentiert werden. Denk daran, dass dein Wissen über die Produkte, die du herstellen oder evaluieren möchtest, von großem Vorteil sein kann.
✨Zeige deine Leidenschaft für Lebensmittelinnovation
In einem Vollzeitjob in der Lebensmitteltechnologie ist es wichtig, dass du überzeugst, dass du wirklich für die Branche brennst. Sei bereit, deine Motivation und Leidenschaft für das Thema zu teilen. Was inspiriert dich an Lebensmitteltechnologie? Hast du eigene Ideen oder Innovationen, die du vorschlagen könntest? Das könnte dich von anderen Kandidaten abheben.
