Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Team von über 20 Mitarbeitenden in einer Bäckerei/Konditorei.
- Unternehmen: Traditionsreiche, familiengeführte Bäckerei mit regionaler Markenbekanntheit.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, Getränkeflat und individuelle Karrierewege.
- Weitere Informationen: Offene Kommunikation und partnerschaftlicher Umgang auf Augenhöhe.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Backwaren und entwickle innovative Produkte.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/Konditor und Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Wir beraten Unternehmen aus der Lebensmittelbranche deutschlandweit rund um das Thema Personal. Unsere Kunden sind mittelständische, inhaber- oder familiengeführte Unternehmen, die eine langjährige Tradition und herausragende regionale Markenbekanntheit genießen. Unsere Kunden sind regionale, mittelständische Bäckereiunternehmen. Die Handwerksbetriebe überzeugen durch eine langjährige Positionierung am Markt mit hervorragenden Produktqualitäten und einer nachhaltigen Führung. Die Backwaren werden jeweils in über 30 Standorten vertrieben.
Aufgaben
- Sie übernehmen die fachliche und disziplinarische Führung eines Teams von über 20 Mitarbeitenden.
- Sie verantworten den reibungslosen Produktionsablauf in der Konditorei/ Bäckerei.
- Sie optimieren Arbeitsabläufe, Produktionsprozesse und die Ressourcenplanung und stellen eine effiziente Organisation sicher.
- Sie gewährleisten die Einhaltung definierter Produktionsmengen sowie eine gleichbleibend hohe Produktqualität.
- Darüber hinaus wirken Sie aktiv an der Weiterentwicklung des Sortiments und an der Produktentwicklung mit.
- Sie tragen die Verantwortung für die Einhaltung sämtlicher Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards, insbesondere im Rahmen der HACCP-Richtlinien.
Anforderungen
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder Konditor, idealerweise mit erfolgreich abgeschlossener Meisterprüfung.
- Sie bringen mehrjährige Erfahrung in der Konditorei oder Bäckerei mit und verfügen idealerweise über erste Führungserfahrung.
- Sie zeichnen sich durch Führungskompetenz, Weiterbildungsbereitschaft und eine hohe Motivation aus, Verantwortung zu übernehmen.
- Ihre Arbeitsweise ist innovativ, präzise und zielgerichtet. Ein ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein ist für Sie selbstverständlich.
- Sie denken unternehmerisch, handeln lösungsorientiert und verfügen über Durchsetzungsvermögen sowie Konfliktlösungskompetenz.
- Respekt, Ehrlichkeit und Vertrauen prägen Ihren Führungsstil ebenso wie eine strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
Benefits
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Offene Kommunikation
- Getränkeflat
- Partnerschaftlicher Umgang auf Augenhöhe
- Onboarding-Pate
- Individueller Karriereweg
- Gute Verkehrsanbindung und Mobilitätszuschuss
* Benefits können abweichen
Neugierig? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und stehen Ihnen bei Fragen gerne persönlich zur Verfügung!
Ihre Ansprechpartner: Liska Buschmeyer & Tobias Achterkamp
Erreichbar unter: 040 69632510
Abteilungsleitung Bäckerei/Konditorei (m/w/d) Arbeitgeber: hpu Unternehmensberatung
Als Arbeitgeber in der Lebensmittelbranche bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem traditionsreichen, familiengeführten Unternehmen zu arbeiten, das für seine hervorragende Produktqualität und nachhaltige Führung bekannt ist. Unsere offene Kommunikation und partnerschaftliche Unternehmenskultur fördern Ihre persönliche und berufliche Weiterentwicklung, während flexible Arbeitszeitmodelle und ein individueller Karriereweg Ihnen helfen, Ihre Ziele zu erreichen. Zudem profitieren Sie von einer guten Verkehrsanbindung und einem Mobilitätszuschuss, was Ihren Arbeitsalltag zusätzlich erleichtert.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Abteilungsleitung Bäckerei/Konditorei (m/w/d) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze Networking-Events oder Branchenmessen, um direkt mit potenziellen Arbeitgebern ins Gespräch zu kommen. Zeig dein Interesse und deine Leidenschaft für die Bäckerei- und Konditoreibranche!
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du dir typische Fragen über Führungskompetenz und Produktionsabläufe überlegst. Übe deine Antworten laut, damit du selbstbewusst und überzeugend rüberkommst.
✨Tipp Nummer 3
Nutze unsere Website, um dich direkt auf offene Stellen zu bewerben. So zeigst du, dass du motiviert bist und den ersten Schritt machst, um Teil des Teams zu werden!
✨Tipp Nummer 4
Zeige deine Innovationskraft! Bereite Beispiele vor, wie du Arbeitsabläufe optimiert oder neue Produkte entwickelt hast. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Abteilungsleitung Bäckerei/Konditorei (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also sei authentisch in deiner Bewerbung. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden.
Betone deine Erfahrungen:Hebe deine relevanten Erfahrungen in der Bäckerei oder Konditorei hervor. Erzähl uns von deinen bisherigen Erfolgen und wie du die Qualität und Effizienz in deinem Team verbessert hast.
Qualität zählt!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Eine gut strukturierte und ansprechende Bewerbung zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Produktion.
Bewirb dich direkt bei uns!:Nutze unsere Website für deine Bewerbung. So kannst du sicherstellen, dass deine Unterlagen direkt bei den richtigen Personen landen und wir schnell auf dich reagieren können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei hpu Unternehmensberatung vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über die Bäckerei oder Konditorei, bei der du dich bewirbst. Schau dir ihre Produkte, ihre Geschichte und ihre Werte an. So kannst du im Interview gezielt auf deren Philosophie eingehen und zeigen, dass du wirklich interessiert bist.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Führungskompetenz oder dein Qualitätsbewusstsein unter Beweis gestellt hast. Konkrete Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten zu untermauern und machen dich für die Interviewer greifbarer.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Zeige Interesse an der Unternehmenskultur, indem du Fragen stellst. Frage nach dem Führungsstil, den Teamdynamiken oder wie das Unternehmen mit Herausforderungen umgeht. Das zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern auch gut ins Team passen möchtest.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards betonen
Da die Einhaltung von HACCP-Richtlinien und Qualitätsstandards wichtig ist, solltest du im Interview betonen, wie du in der Vergangenheit diese Standards eingehalten hast. Zeige, dass du ein ausgeprägtes Bewusstsein für Hygiene und Qualität hast und bereit bist, dies auch in Zukunft sicherzustellen.
