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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Backstube, sorge für reibungslose Abläufe und entwickle neue Produkte.
- Arbeitgeber: Traditionsreiche Bäckerei mit regionaler Markenbekanntheit und familiärer Atmosphäre.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, Getränkeflat, individuelle Karrierewege und gute Verkehrsanbindung.
- Andere Informationen: Offene Kommunikation und partnerschaftlicher Umgang auf Augenhöhe.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe frische Ideen in die Backkunst ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder Konditor, idealerweise mit Meisterprüfung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3500 - 4500 € pro Monat.
Wir beraten Unternehmen aus der Lebensmittelbranche deutschlandweit rund um das Thema Personal. Unsere Kunden sind mittelständische, inhaber- oder familiengeführte Unternehmen, die eine langjährige Tradition und herausragende regionale Markenbekanntheit genießen. Unsere Kunden sind regionale, mittelständische Bäckereiunternehmen. Die Handwerksbetriebe überzeugen durch eine langjährige Positionierung am Markt mit hervorragenden Produktqualitäten und einer nachhaltigen Führung. Die Backwaren werden jeweils in über 30 Standorten vertrieben.
Aufgaben
- Sie übernehmen die Leitung der jeweiligen Backstube und sorgen dafür, dass Produktionsabläufe reibungslos funktionieren.
- Sie arbeiten aktiv in der Backstube mit und unterstützen Ihr Team im operativen Tagesgeschäft.
- Gemeinsam mit Ihrem Team erstellen Sie Dienst- und Produktionspläne und stellen Qualität sowie termingerechte Fertigstellung sicher.
- Sie behalten Kennzahlen im Blick und führen die Backstube wirtschaftlich und effizient.
- Sie entwickeln bestehende Produkte weiter, bringen neue Ideen in die Rezeptwelt ein und planen gemeinsam mit Ihrem Team saisonale Programme – vom Ostergebäck bis zu Weihnachtsprodukten.
- Sie stellen einen reibungslosen Kommunikationsfluss zwischen Produktion, Versand und Verkauf sicher.
- Sie führen, schulen und motivieren Ihr Team und sind erste Ansprechperson für die Mitarbeitenden vor Ort.
- Sie kontrollieren täglich die Qualität der Backwaren und garantieren die Einhaltung aller rechtlichen Hygienevorschriften sowie der internen Qualitätsstandards nach HACCP.
Anforderungen
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder Konditor, idealerweise mit erfolgreich abgeschlossener Meisterprüfung.
- Sie bringen mehrjährige Berufserfahrung in leitender Funktion mit, beispielsweise als Backstubenleiter, Schichtleiter oder Postenleiter.
- Qualität, Frische und handwerkliche Präzision stehen für Sie an erster Stelle.
- Sie besitzen ein wirtschaftliches Verständnis und behalten Kennzahlen ebenso im Blick wie Produktionsprozesse.
- Sie brennen für authentisches Handwerk und haben Freude daran, Produkte weiterzuentwickeln und neue Impulse zu setzen.
- Verantwortungsbewusstsein, Teamgeist und Zuverlässigkeit zeichnen Sie aus.
- Sie überzeugen durch ein souveränes Auftreten sowie durch ausgeprägte Kommunikations- und Führungskompetenz.
Benefits
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Offene Kommunikation
- Getränkeflat
- Partnerschaftlicher Umgang auf Augenhöhe
- Onboarding-Pate
- Individueller Karriereweg
- Gute Verkehrsanbindung und Mobilitätszuschuss
Neugierig? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und stehen Ihnen bei Fragen gerne persönlich zur Verfügung!
Ihre Ansprechpartner: Liska Buschmeyer & Tobias Achterkamp
Erreichbar unter: 040 69632510
Standorte
Backstubenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: hpu Unternehmensberatung
Kontaktperson:
hpu Unternehmensberatung HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Backstubenleitung (m/w/d)
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Backstubenleitung interessierst, zögere nicht, direkt mit uns in Kontakt zu treten. Ein persönliches Gespräch kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten in der Branche. Oft gibt es ungeschriebene Stellenangebote, die nur durch persönliche Empfehlungen besetzt werden.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Kunden und deren Produkte. Zeige, dass du ein echtes Interesse an der Bäckerei-Branche hast und bringe eigene Ideen zur Produktentwicklung mit.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Backstubenleitung (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für das Handwerk sollten in deiner Bewerbung durchscheinen. Lass uns wissen, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Mach es übersichtlich!: Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell einen Überblick über deine Qualifikationen und Erfahrungen bekommen.
Betone deine Erfahrungen!: Erzähle uns von deinen bisherigen Stationen und was du dort erreicht hast. Besonders wichtig sind uns deine Erfahrungen in leitenden Funktionen und wie du dein Team motivierst und führst.
Bewirb dich direkt bei uns!: Nutze unsere Website für deine Bewerbung. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei den richtigen Ansprechpartnern landen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei hpu Unternehmensberatung vorbereitest
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die Werte und die Philosophie des Unternehmens. Wenn du verstehst, was ihnen wichtig ist, kannst du in deinem Interview gezielt darauf eingehen und zeigen, dass du gut ins Team passt.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Führungsqualitäten oder dein wirtschaftliches Verständnis unter Beweis gestellt hast. Konkrete Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten anschaulich zu präsentieren.
✨Zeige deine Leidenschaft für das Handwerk
Sprich darüber, warum du für die Backkunst brennst und wie du neue Ideen in die Produktentwicklung einbringen möchtest. Deine Begeisterung kann ansteckend wirken und zeigt, dass du motiviert bist, das Unternehmen voranzubringen.
✨Stelle Fragen zur Teamdynamik
Bereite einige Fragen vor, die sich auf die Zusammenarbeit im Team beziehen. Das zeigt dein Interesse an einer positiven Arbeitsatmosphäre und gibt dir gleichzeitig wertvolle Einblicke in die Unternehmenskultur.