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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Backstube, sorge für reibungslose Abläufe und entwickle neue Produkte.
- Arbeitgeber: Traditionsreiche Bäckerei mit regionaler Markenbekanntheit und familiärer Atmosphäre.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, offene Kommunikation und individuelle Karrierewege.
- Andere Informationen: Wachsendes Team mit hervorragenden Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte hochwertige Backwaren und bringe deine kreativen Ideen ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder Konditor, idealerweise mit Meisterprüfung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Wir beraten Unternehmen aus der Lebensmittelbranche deutschlandweit rund um das Thema Personal. Unsere Kunden sind mittelständische, inhaber- oder familiengeführte Unternehmen, die eine langjährige Tradition und herausragende regionale Markenbekanntheit genießen.
Unsere Kunden sind regionale, mittelständische Bäckereiunternehmen. Die Handwerksbetriebe überzeugen durch eine langjährige Positionierung am Markt mit hervorragenden Produktqualitäten und einer nachhaltigen Führung. Die Backwaren werden jeweils in über 30 Standorten vertrieben.
Aufgaben
- Sie übernehmen die Leitung der jeweiligen Backstube und sorgen dafür, dass Produktionsabläufe reibungslos funktionieren.
- Sie arbeiten aktiv in der Backstube mit und unterstützen Ihr Team im operativen Tagesgeschäft.
- Gemeinsam mit Ihrem Team erstellen Sie Dienst- und Produktionspläne und stellen Qualität sowie termingerechte Fertigstellung sicher.
- Sie behalten Kennzahlen im Blick und führen die Backstube wirtschaftlich und effizient.
- Sie entwickeln bestehende Produkte weiter, bringen neue Ideen in die Rezeptwelt ein und planen gemeinsam mit Ihrem Team saisonale Programme – vom Ostergebäck bis zu Weihnachtsprodukten.
- Sie stellen einen reibungslosen Kommunikationsfluss zwischen Produktion, Versand und Verkauf sicher.
- Sie führen, schulen und motivieren Ihr Team und sind erste Ansprechperson für die Mitarbeitenden vor Ort.
- Sie kontrollieren täglich die Qualität der Backwaren und garantieren die Einhaltung aller rechtlichen Hygienevorschriften sowie der internen Qualitätsstandards nach HACCP.
Anforderungen
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder Konditor, idealerweise mit erfolgreich abgeschlossener Meisterprüfung.
- Sie bringen mehrjährige Berufserfahrung in leitender Funktion mit, beispielsweise als Backstubenleiter, Schichtleiter oder Postenleiter.
- Qualität, Frische und handwerkliche Präzision stehen für Sie an erster Stelle.
- Sie besitzen ein wirtschaftliches Verständnis und behalten Kennzahlen ebenso im Blick wie Produktionsprozesse.
- Sie brennen für authentisches Handwerk und haben Freude daran, Produkte weiterzuentwickeln und neue Impulse zu setzen.
- Verantwortungsbewusstsein, Teamgeist und Zuverlässigkeit zeichnen Sie aus.
- Sie überzeugen durch ein souveränes Auftreten sowie durch ausgeprägte Kommunikations- und Führungskompetenz.
Benefits
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Offene Kommunikation
- Getränkeflat
- Partnerschaftlicher Umgang auf Augenhöhe
- Onboarding-Pate
- Individueller Karriereweg
- Gute Verkehrsanbindung und Mobilitätszuschuss*
* Benefits können abweichen
Neugierig? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und stehen Ihnen bei Fragen gerne persönlich zur Verfügung!
Ihre Ansprechpartner: Liska Buschmeyer & Tobias Achterkamp
Backstubenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: hpu Unternehmensberatung
Kontaktperson:
hpu Unternehmensberatung HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Backstubenleitung (m/w/d)
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Backstubenleitung interessierst, zögere nicht, direkt mit uns in Kontakt zu treten. Ein persönliches Gespräch kann oft mehr bewirken als eine E-Mail.
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden in der Branche. Oft gibt es ungeschriebene Stellenangebote, die nur durch persönliche Empfehlungen besetzt werden.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Kunden und deren Produkte. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch kreative Ideen zur Weiterentwicklung der Backwaren hast.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Backstubenleitung (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!: Zeig uns, wer du bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Ansprache und erzähle uns, warum du genau die richtige Person für die Backstubenleitung bist. Lass deine Leidenschaft für das Handwerk durchscheinen!
Sei konkret!: Gib uns konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung. Erzähl uns von deinen Erfolgen in der Leitung einer Backstube oder wie du dein Team motiviert hast. Zahlen und Fakten sind immer ein Plus!
Achte auf die Details!: Stell sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Bewirb dich über unsere Website!: Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir sie direkt bearbeiten können. Wir sind gespannt auf deine Unterlagen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei hpu Unternehmensberatung vorbereitest
✨Mach dich mit der Branche vertraut
Informiere dich über die aktuellen Trends in der Lebensmittelbranche, insbesondere im Bäckereiwesen. Zeige während des Interviews, dass du die Herausforderungen und Chancen kennst, mit denen die Unternehmen konfrontiert sind.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Eignung für die Position als Backstubenleitung zu verdeutlichen.
✨Zeige deine Leidenschaft für das Handwerk
Lass deine Begeisterung für das Bäckerhandwerk durchscheinen. Sprich über deine Ideen zur Produktentwicklung und wie du frische Impulse setzen möchtest. Das zeigt, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch kreativ und innovativ bist.
✨Stelle Fragen zur Unternehmenskultur
Bereite einige Fragen vor, die sich auf die Unternehmenskultur und das Team beziehen. Das zeigt dein Interesse an einer langfristigen Zusammenarbeit und hilft dir, herauszufinden, ob die Werte des Unternehmens mit deinen eigenen übereinstimmen.