Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Backstube, sorge für reibungslose Abläufe und entwickle neue Produkte.
- Unternehmen: Traditionsreiche Bäckerei mit regionaler Markenbekanntheit und familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, offene Kommunikation und individuelle Karrierewege.
- Weitere Informationen: Verantwortungsvolle Position mit Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte hochwertige Backwaren und bringe deine Ideen in ein kreatives Team ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder Konditor, idealerweise mit Meisterprüfung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Wir beraten Unternehmen aus der Lebensmittelbranche deutschlandweit rund um das Thema Personal. Unsere Kunden sind mittelständische, inhaber- oder familiengeführte Unternehmen, die eine langjährige Tradition und herausragende regionale Markenbekanntheit genießen. Unsere Kunden sind regionale, mittelständische Bäckereiunternehmen. Die Handwerksbetriebe überzeugen durch eine langjährige Positionierung am Markt mit hervorragenden Produktqualitäten und einer nachhaltigen Führung. Die Backwaren werden jeweils in über 30 Standorten vertrieben.
Aufgaben
- Sie übernehmen die Leitung der jeweiligen Backstube und sorgen dafür, dass Produktionsabläufe reibungslos funktionieren.
- Sie arbeiten aktiv in der Backstube mit und unterstützen Ihr Team im operativen Tagesgeschäft.
- Gemeinsam mit Ihrem Team erstellen Sie Dienst- und Produktionspläne und stellen Qualität sowie termingerechte Fertigstellung sicher.
- Sie behalten Kennzahlen im Blick und führen die Backstube wirtschaftlich und effizient.
- Sie entwickeln bestehende Produkte weiter, bringen neue Ideen in die Rezeptwelt ein und planen gemeinsam mit Ihrem Team saisonale Programme – vom Ostergebäck bis zu Weihnachtsprodukten.
- Sie stellen einen reibungslosen Kommunikationsfluss zwischen Produktion, Versand und Verkauf sicher.
- Sie führen, schulen und motivieren Ihr Team und sind erste Ansprechperson für die Mitarbeitenden vor Ort.
- Sie kontrollieren täglich die Qualität der Backwaren und garantieren die Einhaltung aller rechtlichen Hygienevorschriften sowie der internen Qualitätsstandards nach HACCP.
Anforderungen
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder Konditor, idealerweise mit erfolgreich abgeschlossener Meisterprüfung.
- Sie bringen mehrjährige Berufserfahrung in leitender Funktion mit, beispielsweise als Backstubenleiter, Schichtleiter oder Postenleiter.
- Qualität, Frische und handwerkliche Präzision stehen für Sie an erster Stelle.
- Sie besitzen ein wirtschaftliches Verständnis und behalten Kennzahlen ebenso im Blick wie Produktionsprozesse.
- Sie brennen für authentisches Handwerk und haben Freude daran, Produkte weiterzuentwickeln und neue Impulse zu setzen.
- Verantwortungsbewusstsein, Teamgeist und Zuverlässigkeit zeichnen Sie aus.
- Sie überzeugen durch ein souveränes Auftreten sowie durch ausgeprägte Kommunikations- und Führungskompetenz.
Benefits
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Offene Kommunikation
- Getränkeflat
- Partnerschaftlicher Umgang auf Augenhöhe
- Onboarding-Pate
- Individueller Karriereweg
- Gute Verkehrsanbindung und Mobilitätszuschuss
* Benefits können abweichen
Neugierig? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und stehen Ihnen bei Fragen gerne persönlich zur Verfügung! Ihre Ansprechpartner: Liska Buschmeyer & Tobias Achterkamp.
Backstubenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: hpu Unternehmensberatung
Als Arbeitgeber in der Lebensmittelbranche bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem traditionsreichen, familiengeführten Bäckereiunternehmen zu arbeiten, das für seine hervorragenden Produktqualitäten bekannt ist. Unsere offene Kommunikation und flexiblen Arbeitszeitmodelle fördern eine positive Arbeitsatmosphäre, während individuelle Karrierewege und ein partnerschaftlicher Umgang auf Augenhöhe Ihre persönliche und berufliche Entwicklung unterstützen. Genießen Sie zudem die Vorteile einer guten Verkehrsanbindung und eines Mobilitätszuschusses an unserem Standort.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Backstubenleitung (m/w/d) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du eine Stelle als Backstubenleitung anstrebst, schau dir die Unternehmen genau an und kontaktiere sie direkt. Zeig dein Interesse und frage nach möglichen offenen Positionen.
✨Tipp Nummer 2
Netzwerken ist das A und O! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Branchenevents, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man durch persönliche Empfehlungen von Stellen, die noch nicht ausgeschrieben sind.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du deine Erfolge und Erfahrungen in der Backstube präsentierst. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, wie du Qualität und Effizienz gesteigert hast.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Personen gelangt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Backstubenleitung (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für das Bäckerhandwerk sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns spüren, dass du für die Backstube brennst!
Mach es übersichtlich!:Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, dass du der richtige Kandidat für die Backstubenleitung bist.
Betone deine Erfahrungen!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in leitenden Positionen. Welche Erfolge konntest du feiern? Zeig uns, wie du dein Team motivierst und die Qualität der Backwaren sicherstellst!
Bewirb dich direkt bei uns!:Nutze unsere Website für deine Bewerbung. So kannst du sicherstellen, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich prüfen können. Wir freuen uns auf deine Nachricht!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei hpu Unternehmensberatung vorbereitet
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die Werte und die Philosophie des Unternehmens, bei dem du dich bewirbst. Das zeigt, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit und der Entwicklung des Unternehmens.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Führungsqualitäten oder dein wirtschaftliches Verständnis unter Beweis gestellt hast. Konkrete Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten zu verdeutlichen und machen einen bleibenden Eindruck.
✨Stelle Fragen zur Teamdynamik
Zeige Interesse an der Teamstruktur und der Zusammenarbeit in der Backstube. Frage nach den Herausforderungen, die das Team aktuell hat, und wie du als Führungskraft dazu beitragen kannst, diese zu meistern. Das zeigt, dass du proaktiv denkst.
✨Präsentiere deine Ideen zur Produktentwicklung
Bereite einige kreative Ideen für neue Produkte oder saisonale Angebote vor, die du in die Backstube einbringen könntest. Dies zeigt nicht nur deine Leidenschaft für das Handwerk, sondern auch deine Bereitschaft, aktiv zur Weiterentwicklung des Unternehmens beizutragen.
