Auf einen Blick
- Aufgaben: Herstellung von Brot und Backwaren mit hochwertigen Rohstoffen und modernen Techniken.
- Unternehmen: Traditionsreiche Unternehmen in der Lebensmittelbranche mit regionaler Markenbekanntheit.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, Getränkeflat, individuelle Karrierewege und gute Verkehrsanbindung.
- Weitere Informationen: Offene Kommunikation und partnerschaftlicher Umgang auf Augenhöhe.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und erlebe modernes Handwerk hautnah.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker, idealerweise mit Meisterprüfung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Wir beraten Unternehmen aus der Lebensmittelbranche deutschlandweit rund um das Thema Personal. Unsere Kunden sind mittelständische, inhaber- oder familiengeführte Unternehmen, die eine langjährige Tradition und herausragende regionale Markenbekanntheit genießen. Aktuell suchen wir für verschiedene Kunden mehrere Bäcker und Bäckermeister (m/w/d) – sowohl für moderne Zentralproduktionen als auch für innovative Schaubackstubenkonzepte in attraktiven Innenstadtlagen.
Je nach Standort und persönlichem Interesse erwarten Sie unterschiedliche Schwerpunkte: Während in den Zentralproduktionen klassische handwerkliche Herstellungsprozesse, Teigbereitung und Produktionsabläufe im Fokus stehen, bieten die Schaubackstubenkonzepte die Möglichkeit, Teil eines modernen und offenen Backstubenmodells zu werden, bei dem Kundinnen und Kunden den gesamten Backprozess live erleben können – von der Teigherstellung bis zum fertigen Brot. In den Schaubackstuben stehen insbesondere Sauerteig, lange Teigführungen, hochwertige Rohstoffe und echtes Handwerk im Mittelpunkt. Gleichzeitig profitieren Sie dort von modernen Arbeitsbedingungen, kreativen Gestaltungsmöglichkeiten und Arbeitszeiten ohne klassische Nachtarbeit.
Aufgaben
- Herstellung von Brot- und Backwaren nach handwerklichen Prinzipien
- Arbeiten mit Sauerteig sowie langen Teig- und Reifeprozessen
- Sicherstellung von Qualität, Frische und Produktstandards
- Mitarbeit in modernen Produktions- und Herstellungsprozessen
- Unterstützung bei der Optimierung bestehender Rezepte sowie bei der Entwicklung neuer Produkte
- Aktive Mitwirkung bei der Weiterentwicklung von Prozessen und Konzepten
- Je nach Standort: Mitarbeit in einer offenen Schaubackstube mit direktem Kundenkontakt
Anforderungen
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker, idealerweise mit erfolgreich abgeschlossener Meisterprüfung.
- Freude am Handwerk und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Eigeninitiative
- Interesse an hochwertigen Lebensmitteln und modernen Backkonzepten
Benefits
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Offene Kommunikation
- Getränkeflat
- Partnerschaftlicher Umgang auf Augenhöhe
- Onboarding-Pate
- Individueller Karriereweg
- Gute Verkehrsanbindung und Mobilitätszuschuss*
* Benefits können abweichen
Neugierig? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und stehen Ihnen bei Fragen gerne persönlich zur Verfügung!
Ihre Ansprechpartner: Liska Buschmeyer & Tobias Achterkamp
Erreichbar unter: 040 69632510
Kontakthpu Unternehmensberatung GmbH
Bäcker / Bäckermeister (m/w/d) – Schaubackstube und Zentralproduktion Arbeitgeber: hpu Unternehmensberatung
Als Arbeitgeber bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem dynamischen und kreativen Umfeld zu arbeiten, das sowohl traditionelle Handwerkskunst als auch moderne Backkonzepte vereint. Unsere Schaubackstuben und Zentralproduktionen zeichnen sich durch flexible Arbeitszeiten, eine offene Kommunikation und individuelle Karrierewege aus, während Sie gleichzeitig von einer hervorragenden Verkehrsanbindung und einem partnerschaftlichen Umgang profitieren. Hier haben Sie die Chance, Ihre Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel auszuleben und aktiv an der Weiterentwicklung innovativer Produkte mitzuwirken.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Bäcker / Bäckermeister (m/w/d) – Schaubackstube und Zentralproduktion erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen über offene Stellen. Oft erfährt man von Jobs, die noch nicht ausgeschrieben sind. Wir bei StudySmarter glauben, dass persönliche Empfehlungen Gold wert sind!
✨Tipp Nummer 2
Sei proaktiv und besuche Jobmessen oder Branchenevents. Dort kannst du direkt mit potenziellen Arbeitgebern ins Gespräch kommen und einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Wir unterstützen dich dabei, die richtigen Veranstaltungen zu finden!
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du häufige Fragen übst und deine Antworten klar und überzeugend formulierst. Zeige deine Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und bringe Beispiele aus deiner Erfahrung ein. Wir helfen dir gerne mit Tipps zur Vorbereitung!
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, schnell in den Auswahlprozess zu kommen. Wir bei StudySmarter sind hier, um dir den Bewerbungsprozess so einfach wie möglich zu machen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Bäcker / Bäckermeister (m/w/d) – Schaubackstube und Zentralproduktion mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach echten Menschen, die Leidenschaft für das Bäckerhandwerk haben. Zeig uns, warum du der perfekte Fit für unser Team bist!
Mach es klar und präzise:Halte deine Bewerbung übersichtlich und auf den Punkt. Verwende klare Sprache und strukturiere deine Informationen gut. So können wir schnell erkennen, was du drauf hast und was dich ausmacht.
Erzähl von deinen Erfahrungen:Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Erfahrungen als Bäcker oder Bäckermeister. Welche Techniken beherrschst du? Hast du besondere Rezepte oder Projekte, auf die du stolz bist? Lass uns wissen, was dich einzigartig macht!
Bewirb dich über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen bereitstellst. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei hpu Unternehmensberatung vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über die Tradition und die Werte des Unternehmens, bei dem du dich bewirbst. Verstehe, was sie von ihren Bäckern erwarten und welche besonderen Merkmale ihre Produkte auszeichnen. So kannst du im Interview gezielt auf deren Philosophie eingehen.
✨Bereite praktische Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Fähigkeiten als Bäcker oder Bäckermeister unter Beweis gestellt hast. Sei bereit, über deine Erfahrungen mit Sauerteig, langen Teigführungen und der Qualitätssicherung zu sprechen.
✨Zeige deine Leidenschaft für das Handwerk
Lass deine Begeisterung für das Bäckerhandwerk durchscheinen. Sprich darüber, warum du gerne mit hochwertigen Rohstoffen arbeitest und wie wichtig dir die Qualität und Frische der Produkte sind. Das wird deine Motivation und dein Engagement unterstreichen.
✨Stelle Fragen zur Unternehmenskultur
Nutze die Gelegenheit, um mehr über die Arbeitsbedingungen und das Team zu erfahren. Frage nach den modernen Arbeitsmodellen und den kreativen Gestaltungsmöglichkeiten in der Schaubackstube. Das zeigt dein Interesse und hilft dir, herauszufinden, ob das Unternehmen zu dir passt.
