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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Vertrete den Küchenchef und organisiere die Abläufe in einer kreativen Küche.
- Arbeitgeber: Beliebtes Restaurant im Herzen von Friedrichshain mit gemütlicher Atmosphäre.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, faire Bezahlung, wöchentliches Trinkgeld und kostenlose Speisen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und koche auf hohem Niveau.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und erste Führungserfahrungen sind wünschenswert.
- Andere Informationen: Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld.
Unternehmensbeschreibung
Mitten im pulsierenden Friedrichshain befindet sich das Kleinod Jäger & Lustig. Der einzigartige Naturbiergarten lädt zum Verweilen ein und im Innenraum wurde der Begriff Gemütlichkeit neu definiert. Ganz nach dem Motto – regional | lecker | hausgemacht wird in der Küche vor allem deutsch gekocht. Besonders gut eignen sich unsere Räumlichkeiten für geschlossene Veranstaltungen wie Geburtstage, Hochzeiten oder Firmenveranstaltungen.
Stellenbeschreibung
- Vertretung des Küchenchefs
- Organisation der täglichen Abläufe in der Küche
- Dienst- und Urlaubspläne erstellen
- Führen der Mitarbeiter:innen
- Bestandsaufnahme & Einkauf von Lebensmitteln
- Erstellen der Speise- und Bankettkarte mit Kalkulation
- Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz (HACCP)
- Zusammenarbeit mit der Serviceabteilung
Wir feiern die gute Küche, mit der wir Heimatgefühle verbinden. - Du auch? Dann werde Teil unseres bunten Teams.
Qualifikationen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Qualifikationen
- Vorerfahrung am Pass / Annonce wünschenswert
- Erste Führungserfahrungen
- Betriebswirtschaftliches und unternehmerisches Denken
- Aufgeschlossenes und freundliches Auftreten
- Organisationstalent
- Gute Kommunikationsfähigkeit
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Wir benötigen kein Anschreiben: Einfach mit wenigen Klicks bewerben.
Zusätzliche Informationen
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Anstellung in Vollzeit
- Faire Entlohnung + wöchentliches Trinkgeld
- Food & Drinks @ work
- Kochen auf hohem Niveau
- Motiviertes & freundliches Team
- Abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld
- Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Gute Verkehrsanbindung
Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/x) für angesagtes Restaurant in Friedrichshain Arbeitgeber: HR Dpt.
Kontaktperson:
HR Dpt. HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/x) für angesagtes Restaurant in Friedrichshain
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Jäger & Lustig herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Zugang erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie des Restaurants und über die Gerichte, die sie anbieten. Zeig, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein Teil ihrer Vision werden möchtest.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die deutsche Küche zu betonen – das wird geschätzt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/x) für angesagtes Restaurant in Friedrichshain
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deiner Bewerbung, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Mach es kurz und knackig!: Halte deine Bewerbung prägnant. Wir schätzen klare und direkte Informationen. Konzentriere dich auf das Wesentliche und vermeide lange Ausschweifungen.
Betone deine Erfahrungen!: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche und was du als Sous Chef oder Küchenchef gelernt hast. Zeige uns, wie du das Team unterstützen kannst!
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Klicke dich durch und bewirb dich mit nur wenigen Klicks – wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei HR Dpt. vorbereitest
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die aktuelle Speisekarte des Restaurants an. Überlege dir, welche Gerichte du besonders magst und warum. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für die Küche.
✨Bereite Beispiele für deine Führungserfahrung vor
Da du als Stellvertretender Küchenchef Verantwortung übernehmen wirst, sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu teilen. Denk an Situationen, in denen du ein Team geleitet oder Probleme gelöst hast.
✨Zeige deine Organisationstalente
Überlege dir, wie du die täglichen Abläufe in der Küche organisieren würdest. Sei bereit, deine Ideen zu präsentieren, wie du Dienstpläne erstellen und die Bestandsaufnahme effizient gestalten würdest.
✨Sei offen für Fragen zur Zusammenarbeit
Da die Zusammenarbeit mit der Serviceabteilung wichtig ist, sei bereit, über deine Erfahrungen in der Kommunikation mit anderen Abteilungen zu sprechen. Zeige, dass du teamorientiert bist und Wert auf gute Zusammenarbeit legst.