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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unsere F&B Outlets und sorge für erstklassige Gästeerlebnisse.
- Arbeitgeber: Vienna House by Wyndham Andel's Berlin ist ein modernes 4-Sterne-Superior Hotel im Herzen Berlins.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, 26 Tage Urlaub, Mitarbeiterrestaurant und Gesundheitsförderung.
- Warum dieser Job: Gestalte die kulinarische Zukunft eines innovativen Hotels und entwickle dein Führungstalent.
- Gewünschte Qualifikationen: Studium der Betriebswirtschaft und mehrjährige Erfahrung im F&B Management erforderlich.
- Andere Informationen: Freue dich auf zahlreiche Trainingsangebote und Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Team.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 42000 - 84000 € pro Jahr.
Das pulsierende Flair Berlins spiegelt sich in perfekter Harmonie im Berliner Designhotel Vienna House by Wyndham Andel’s Berlin wider. Die 557 Zimmer bieten komfortable Rückzugsorte, während die großzügige Konferenz- und Eventfläche von 3.800 Quadratmetern, bestehend aus 22 wandelbaren Tagungsräumen und 15 großzügigen Tagungssuiten samt einladender Foyers, das Hotel zu einer herausragenden Adresse im Bereich Konferenz- und Veranstaltungswesen machen – ein 4-Sterne-Superior Hotel, das alle Facetten des modernen Reisens perfekt vereint.
Für kulinarische Höhenflüge mit einem atemberaubenden Blick über die Hauptstadt steht das Sternerestaurant SKYKITCHEN bereit, das nicht nur Hotelgäste, sondern auch Einheimische und Besucher aus aller Welt verwöhnt. Zusätzlich bietet das Loft14 eine weitere gastronomische Möglichkeit, und mit Berlins neuer Full-Service-Küche, der California Kitchen MAVERICKS, erwartet die Gäste eine kulinarische Offenbarung.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich ab sofort als F&B Manager (m/w/d).
Deine Aufgaben als F&B Manager (m/w/d)
- Strategische Ausrichtung unserer unterschiedlichen F&B Outlets unter Einbezug des Corporate Offices sowie dem VH by Wyndham Andel’s Team
- Auswertung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen und Ableitung von Handlungsempfehlungen
- Investitionsplanung & Projektmanagement
- Sicherstellung eines nachhaltigen Qualitätsmanagements mit den Schwerpunkten Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit und finanzieller Performance
- Empowering, Coaching & Leading der Outlet Manager sowie des Assistant F&B Managers
Dein Profil
- Abgeschlossenes Studium der Betriebswirtschaft oder ein vergleichbarer Abschluss sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im operativen F&B Bereich von Multi-Outlet Unternehmen
- Erfahrung in den Bereichen Mentoring & Coaching
- Durchsetzungsfähigkeit sowie diplomatisches Geschick
- Exzellentes finanzielles Verständnis sowie die Fähigkeit, strategische Entscheidungen für langfristige und kurzfristige Ziele durchzusetzen
- Sicher im Umgang mit allen gängigen Applikationen von MS Office 365
- Strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise
- Analytische Denkweise
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Was wir dir bieten
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- 26 Tage Urlaub & 1 extra freien Tag an deinem Geburtstag
- Urlaubsgeld & Nachtzuschläge
- Eigenes Mitarbeiterrestaurant & kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
- Bezuschussung deines BVG Firmentickets
- PKW und Fahrrad Stellplatz stehen kostenlos zur Verfügung
- Regelmäßige Mitarbeiteraktionen zur Förderung der Gesundheit (z.B. 300 EURO Bezuschussung in Form eines Gesundheitspaketes)
- Regelmäßige Townhalls, Teamevents, Outings, Events
- Zahlreiche Trainingsangebote – fachlich & fachübergreifend
- Cross Exploration: Erfahrungen sammeln in anderen HR Group-Hotels oder in der eigenen Brand
- Weiterentwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb unserer Gruppe
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
- Günstige Mitarbeiterraten in der HR-Group mit 200 Hotels & über Personights
- Freiwilliges Mitwirken und Engagement an sozialen und umweltfördernden Projekten
- Größtmöglichen Handlungsspielraum, um du selbst sein zu können, dein Talent zu teilen und Initiative zu zeigen
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!
Kontakt
Vienna House by Wyndham Andel’s Berlin
Landsberger Allee 106
10369 Berlin
Ansprechpartner: Katharina Sachse
#J-18808-Ljbffr
F&B Manager (m/w/d) Arbeitgeber: HR Group / HRG Hospitality B.V. & Co. KG
Kontaktperson:
HR Group / HRG Hospitality B.V. & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Manager (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die in der Gastronomie oder im Hotelmanagement tätig sind. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und möglicherweise sogar eine Empfehlung aussprechen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends im F&B-Bereich. Zeige in Gesprächen, dass du über aktuelle Entwicklungen Bescheid weißt und wie diese in das Konzept des Vienna House by Wyndham Andel's Berlin integriert werden könnten.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur strategischen Ausrichtung und Investitionsplanung vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile deine Ideen für neue Konzepte oder Menüs, die du in den verschiedenen Outlets umsetzen würdest. Das zeigt dein Engagement und deine Kreativität.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Manager (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Vienna House by Wyndham Andel's Berlin. Besuche ihre Website, um mehr über das Hotel, die F&B Outlets und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Anpassung deiner Unterlagen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben auf die spezifischen Anforderungen der F&B Manager Position zugeschnitten sind. Betone deine Erfahrungen im operativen F&B Bereich und deine Führungskompetenzen.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine strategischen Fähigkeiten darlegst. Zeige auf, wie du zur Verbesserung der Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit beitragen kannst.
Überprüfung der Bewerbung: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass deine Deutsch- und Englischkenntnisse klar hervorgehoben sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei HR Group / HRG Hospitality B.V. & Co. KG vorbereitest
✨Bereite dich auf strategische Fragen vor
Da die Position des F&B Managers eine strategische Ausrichtung erfordert, solltest du dich auf Fragen vorbereiten, die deine Fähigkeit zur Analyse betriebswirtschaftlicher Kennzahlen und zur Ableitung von Handlungsempfehlungen testen. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
In der Rolle wirst du Outlet Manager und den Assistant F&B Manager coachen und führen. Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Mentoring und Coaching zu teilen und wie du Teams motivierst und entwickelst.
✨Demonstriere dein finanzielles Verständnis
Ein exzellentes finanzielles Verständnis ist entscheidend für diese Position. Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Investitionsplanung und im Projektmanagement zu sprechen und wie du strategische Entscheidungen getroffen hast, um finanzielle Ziele zu erreichen.
✨Sprich über deine analytische Denkweise
Die Fähigkeit, strukturiert und zielorientiert zu arbeiten, ist wichtig. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du analytisch denkst und Probleme löst, insbesondere in einem dynamischen Umfeld wie der Gastronomie.
