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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lead and inspire our restaurant and bar team while managing events.
- Arbeitgeber: Join Novotel Hildesheim, a vibrant hotel in a beautiful park setting.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy free meals, parking, and special rates for friends and family.
- Warum dieser Job: Be part of a dynamic team and shape innovative dining experiences.
- Gewünschte Qualifikationen: Experience in hospitality management and a passion for service are essential.
- Andere Informationen: Flexible hours and opportunities for personal growth await you!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das Novotel Hildesheim am Rande der Altstadt inmitten einer Parklandschaft bietet 120 Zimmer, eine Veranstaltungshalle von 700 qm für Veranstaltungen. Die acht Tagungsräume bieten Platz für geschäftliche und private Seminare und Veranstaltungen. In der Hotelbar werden erfrischende Drinks, kalte und warme Snacks sowie à la carte Gerichte serviert.
Der Hauptbahnhof Hildesheim befindet sich nur 7 Gehminuten vom Hotel entfernt, die Altstadt wird nach etwa 9 Minuten zu Fuß erreicht.
Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: 1.2.2025 als Restaurant Manager / Restaurantleiter (m/w/d).
Als Restaurant Manager / Restaurantleiter (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a.
- Verantwortung für die Führung und Anleitung des Teams im Restaurant, in der Bar sowie bei Konferenzen und Veranstaltungen
- Strategische Planung und Steuerung des Restaurant- und Barbetriebs sowie die Organisation von Konferenzen und Veranstaltungen
- Kontinuierliche Überwachung und Optimierung der Serviceprozesse
- Kreative Gestaltung, Implementierung und Weiterentwicklung innovativer F&B-Konzepte und Ideen
- Enge Zusammenarbeit mit den operativen Abteilungen
- Betreuung der Hotelgäste und aktive Unterstützung im Service
- Mitarbeiterentwicklung durch regelmäßige Schulungen und Trainings
Dein Profil mit dem du uns begeisterst
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotel- oder Restaurantmanagement
- Erste Berufserfahrung in einer Führungsrolle innerhalb der Gastronomie oder Hotellerie
- Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und ein starkes Qualitätsbewusstsein
- Freundliche und positive Ausstrahlung kombiniert mit der Fähigkeit, das Team zu motivieren und zu inspirieren
- Starker Teamgeist, Loyalität zum Unternehmen und die Fähigkeit, als Vorbild im Team voranzugehen und hohe Standards zu setzen
- Hohe Stressresistenz und Zuverlässigkeit in hektischen Situationen
- Betriebswirtschaftliches Denken und wirtschaftliches Handeln
- fließende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Stets ein Lächeln auf den Lippen und Leidenschaft für die Gastgeberrolle
Was wir dir bieten
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Kostenfreie Arbeitskleidung und Reinigung
- Extra-Freier-Tag am Geburtstag
- Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels
- Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
- Teamevents: Sommerfest oder Weihnachtfeier
- Ein sicherer Arbeitsplatz für eine langfristige Perspektive zur persönlichen Weiterentwicklung
- flexible Arbeitszeiten/ Wochendendarbeit
- Spannende Aufgaben in einem jungen und motivierten Team
- Die Möglichkeit, Deine Talente einzubringen und etwas zu bewegen
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!
Kontakt
Novotel Hildesheim
Bahnhofsallee 38
31134 Hildesheim
Ansprechpartner: Patrick Courteaux
#J-18808-Ljbffr
Restaurant Manager / Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: HR Group / HRG Hospitality B.V. & Co. KG
Kontaktperson:
HR Group / HRG Hospitality B.V. & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurant Manager / Restaurantleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über das Novotel Hildesheim und seine Unternehmenskultur. Zeige in Gesprächen, dass du die Werte und Ziele des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, diese zu erreichen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Mitarbeiterführung und Teamdynamik vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Führungsqualitäten und deinen Teamgeist unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile deine Ideen für innovative F&B-Konzepte oder Verbesserungen im Service. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und dein Engagement zu demonstrieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurant Manager / Restaurantleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Novotel Hildesheim. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Position des Restaurant Managers zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf und dein Anschreiben so, dass sie deine relevanten Erfahrungen im Bereich Hotel- oder Restaurantmanagement hervorheben. Betone deine Führungsqualitäten und deine Dienstleistungsorientierung.
Vorbereitung auf das Vorstellungsgespräch: Bereite dich auf mögliche Fragen vor, die sich auf deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Fähigkeit zur Teamführung beziehen. Überlege dir auch, wie du deine kreativen Ideen für F&B-Konzepte präsentieren kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Informationen korrekt und vollständig sind, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei HR Group / HRG Hospitality B.V. & Co. KG vorbereitest
✨Zeige deine Führungskompetenzen
Bereite Beispiele vor, in denen du dein Team erfolgreich geleitet und motiviert hast. Betone, wie du Herausforderungen gemeistert und die Servicequalität verbessert hast.
✨Kreativität in F&B-Konzepten
Überlege dir innovative Ideen für das Restaurant- und Barbetrieb. Sei bereit, diese Konzepte während des Interviews zu präsentieren und zu erklären, wie sie zur Verbesserung des Gästeerlebnisses beitragen können.
✨Dienstleistungsorientierung betonen
Hebe deine Erfahrungen im Umgang mit Gästen hervor. Zeige, dass du stets ein offenes Ohr für ihre Wünsche und Bedürfnisse hast und wie du auf Feedback reagierst.
✨Stressresistenz demonstrieren
Bereite dich darauf vor, Fragen zu hektischen Situationen zu beantworten. Teile Beispiele, wie du in stressigen Momenten ruhig geblieben bist und effektive Lösungen gefunden hast.
