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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Vorbereitung und Zubereitung von Speisen im Restaurant und Buffetbereich.
- Arbeitgeber: HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, kostenlose Mitarbeiterverpflegung und viele weitere Vorteile.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem dynamischen Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Teamfähigkeit sind erforderlich.
- Andere Informationen: Mitarbeiter erhalten Rabatte in über 250 Hotels und regelmäßige Social Events.
HR Group Dortmund, North Rhine-Westphalia, Germany
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HR Group Dortmund, North Rhine-Westphalia, Germany
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- Family & Friends Raten
Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!
Dorint An den Westfalenhallen Dortmund
Lindemannstr. 88
Deine Aufgaben Sind
- Vor- und Zubereitung im à la carte Bereich und Mitwirken bei der Erstellung von Buffets und Menüs für unser Restaurant
- Professionelle Verarbeitung von hochwertigen Waren entsprechend der Dorint Standards
- Sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung von Rohstoffen und Produkten
- Pflege, Kontrolle, kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien in der Küche
- Kreative Anregung zur Menü- und Speisengestaltung
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Unterstützung der Auszubildenden und der neuen Mitarbeiter
- Bedienung und Pflege der Küchentechnik
Dein Profil, Mit Dem Du Uns Begeisterst
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch / Köchin (m/w/d), idealerweise in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie
- Neben deiner Fachkompetenz und handwerklichem Geschick bringst du Lernbereitschaft, Qualitätsbewusstsein und Teamfähigkeit mit
- Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
- Sicheres, gepflegtes und zuvorkommendes Auftreten sowie sehr gute Umgangsformen
- Flexibilität, Kreativität und Einsatzbereitschaft
- Organisationstalent, und du behältst auch in Stresssituationen stets den Überblick
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Du hast den Wunsch dich weiterzuentwickeln und an deinen Aufgaben zu wachsen, wir bieten dir alle Möglichkeiten eines Hotelkonzerns, für den der Mensch als Mitarbeiter und Gast im Mittelpunkt steht
Was wir dir bieten
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach Tarifvertrag NRW
- Hogarente plus
- Zuschuss VWL
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Ehrungen von Geburtstagen und Jubiläen
- Einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag
- Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
- Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 250 HR Group Hotels und Dorint Hotels
- Family & Friends Raten
- Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme
- Prämie für Mitarbeiterempfehlungen
- Regelmäßige Social Events
- Cross Exploration – in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten
- Grenzenloses Shoppingerlebnis – \“Corporate Benefits\“ & \“Benefits.me\“
Und viele weitere Benefits…
Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!
Kontakt
Dorint An den Westfalenhallen Dortmund
Lindemannstr. 88
44137 Dortmund
Deutschland
Ansprechpartner: Stefanie Bürger
Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 250 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen.
Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit etablierten Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Radisson, Hyatt, Hilton, Marriott, IHG und H World International zusammen.
Mit über 31.000 Keys sind wir – HRG Hotels – eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.
Erfahre Näheres über uns: HRG Hotels GmbH auf
Seniority level
-
Seniority level
Entry level
Employment type
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Employment type
Full-time
Job function
-
Job function
Management and Manufacturing
-
Industries
Hospitality
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#J-18808-Ljbffr
Commis de Cuisine (m/w/d) Arbeitgeber: HR Group
Kontaktperson:
HR Group HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis de Cuisine (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dich über die spezifischen Standards und Werte von Dorint zu informieren. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese in deiner täglichen Arbeit umzusetzen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Kreativität in der Menügestaltung zu demonstrieren. Überlege dir im Voraus einige innovative Ideen oder Gerichte, die du in das Restaurant einbringen könntest, und präsentiere diese während des Vorstellungsgesprächs.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Teamfähigkeit und Bereitschaft zur Unterstützung anderer. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast, insbesondere in stressigen Situationen, um deine Eignung für die Rolle zu unterstreichen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzen würdest. Dies zeigt dein Engagement für Lebensmittelsicherheit und Qualität.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de Cuisine (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Erklärung, warum du dich für die Position als Commis de Cuisine interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Bereitschaft, in einem Team zu arbeiten.
Hebe deine Qualifikationen hervor: Liste deine abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder zur Köchin sowie relevante Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie auf. Zeige, dass du die erforderlichen Fähigkeiten und Kenntnisse mitbringst, um die Aufgaben erfolgreich zu bewältigen.
Betone Teamfähigkeit und Flexibilität: Da Teamarbeit und Flexibilität in der Küche entscheidend sind, solltest du Beispiele anführen, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und deine Anpassungsfähigkeit in stressigen Situationen verdeutlichen.
Verwende eine professionelle Sprache: Achte darauf, dass dein Bewerbungsschreiben und Lebenslauf in einem professionellen und klaren Stil verfasst sind. Vermeide umgangssprachliche Ausdrücke und achte auf Grammatik und Rechtschreibung.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei HR Group vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinen Kochkünsten und deiner Erfahrung in der Küche zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, über deine Techniken und die verwendeten Zutaten zu sprechen.
✨HACCP-Richtlinien verstehen
Da die Einhaltung der HACCP-Richtlinien wichtig ist, solltest du dir grundlegende Kenntnisse über diese Vorschriften aneignen. Sei bereit, zu erklären, wie du sicherstellst, dass die Lebensmittel sicher und hygienisch verarbeitet werden.
✨Teamarbeit betonen
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast, und betone deine Fähigkeit, neue Mitarbeiter und Auszubildende zu unterstützen.
✨Kreativität und Flexibilität zeigen
Sei bereit, über kreative Ideen zur Menügestaltung zu sprechen. Zeige, dass du flexibel bist und auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren kannst. Dies wird besonders geschätzt in einem dynamischen Umfeld wie der Gastronomie.
