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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den F&B Bereich und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Arbeitgeber: Vienna House Sonne Rostock ist Teil einer schnell wachsenden Hotelgruppe mit über 190 Hotels.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, kostenlose Verpflegung, Geburtstagsfreitag und viele weitere Vorteile.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem inspirierenden Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossenes BWL-Studium und mehrjährige Erfahrung im F&B Management erforderlich.
- Andere Informationen: Regelmäßige Social Events und Schulungsprogramme warten auf dich!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das Vienna House Sonne Rostock liegt im Herzen der Hansestadt und verfügt über 119 Zimmer und Suiten sowie 9 Meeting- & Konferenzräume auf insgesamt 520 m² für bis zu 460 Personen. Ein reichhaltiges Frühstück auf der Terrasse, Abendessen im Bistrot mit regionalen und internationalen Klassikern, eine Lobby sowie eine Bar, die zum Networken einladen runden das Angebot ab. Die Gäste relaxen im hoteleigenen Wellness- und Fitnessbereich.
Das Hotel ist der ideale Ort für Städtebummler, Ausflügler, die die Ostsee und Warnemünde erkunden wollen sowie für Geschäftsreisende.
Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: As of now als F&B Manager (m/w/d).
Arbeitsort: Rostock
Anstellungsart: Full-time employee
F&B Manager (m/w/d)
Deine Aufgaben sind:
- Leitung des F&B Bereiches mit allen dazugehörigen Aufgaben
- Sicherstellung der operativen Standards für ein optimales Gästeerlebnis
- Verantwortung für die Sicherung und Steigerung der Umsatzzahlen
- Erstellen der Dienstpläne und Freigabe der Rechnungen in unserem Buchhaltungsprogramm
- Vertretung der Direktion bei Manager on Duty Diensten
- Ausbildung unserer Auszubildenden
- Motivierende Personalführung im Frühstücks-, Bankett- und a la carte Service
Dein Profil, mit dem du uns begeisterst:
- Abgeschlossenes Studium der Betriebswirtschaft oder ein vergleichbarer Abschluss sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im operativen F&B Bereich von Multi-Outlet Unternehmen
- Erfahrung in den Bereichen Mentoring & Coaching
- Durchsetzungsfähigkeit sowie diplomatisches Geschick
- Exzellentes Finanzielles Verständnis sowie die Fahigkeit strategische Entscheidungen for longterm & shortterm Goals durchzusetzen
- Sicher im Umgang mit allen gängigen Applikationen von MS Office 365
- Strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise
- Analytische Denkweise
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Was wir dir bieten:
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Angebote für Gesundheit und Altersvorsorge
- Einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Wir achten mit Dir auf eine gesunde Work-Life-Balance
- Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 190 HR Group Hotels
- Family & Friends Rate
- Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme
- Prämie für Mitarbeiterempfehlungen
- Regelmäßige Social Events
- Cross Exploration – in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten
- Grenzenloses Shoppingerlebnis – \“Corporate Benefits\“ & \“Benefits.me\“
- Teilnahme an der Wyndham University und am Revo- Schulungesplan
Und viele weitere Benefits…
Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!
Kontakt
Vienna House by Wyndham Sonne Rostock
Neuer Markt 2
18055 Rostock
Deutschland
Ansprechpartner: Ulrike Thamm
Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 190 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen.
Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit etablierten Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Radisson, Hyatt, Hilton, Marriott, IHG und H World International zusammen.
Mit über 31.000 Keys sind wir – HRG Hotels – eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.
Erfahre Näheres über uns: HRG Hotels GmbH auf
#J-18808-Ljbffr
F&B Manager (m/w/d) Arbeitgeber: HR Group
Kontaktperson:
HR Group HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Manager (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerken ist entscheidend! Besuche Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche, um Kontakte zu knüpfen. Oftmals erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends im F&B-Bereich. Zeige in Gesprächen, dass du über aktuelle Entwicklungen Bescheid weißt und wie diese das Gästeerlebnis verbessern können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Personalführung und Teamdynamik vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile in Gesprächen deine Visionen für den F&B-Bereich und wie du das Gästeerlebnis im Vienna House Sonne Rostock weiter verbessern möchtest.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Manager (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Vienna House Sonne Rostock. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an den F&B Manager zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Passe deinen Lebenslauf an die spezifischen Anforderungen der Stelle an. Betone relevante Erfahrungen im F&B-Bereich, insbesondere in der Führung und im operativen Management.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Führungsqualitäten darlegst. Gehe darauf ein, wie du zur Steigerung der Umsatzzahlen und zur Verbesserung des Gästeerlebnisses beitragen kannst.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind, bevor du deine Bewerbung einreichst. Dazu gehören dein Lebenslauf, das Motivationsschreiben und eventuell weitere Nachweise über deine Qualifikationen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei HR Group vorbereitest
✨Bereite dich auf spezifische Fragen vor
Sei bereit, Fragen zu deiner Erfahrung im F&B-Bereich zu beantworten. Überlege dir Beispiele, wie du operative Standards verbessert oder Umsatzzahlen gesteigert hast.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Personalführung zu sprechen. Betone, wie du dein Team motivierst und Auszubildende ausbildest.
✨Kenntnisse über das Unternehmen
Informiere dich über das Vienna House Sonne Rostock und dessen Angebote. Zeige, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst.
✨Analytisches Denken demonstrieren
Bereite dich darauf vor, deine analytischen Fähigkeiten zu zeigen. Diskutiere, wie du strategische Entscheidungen triffst, um sowohl kurzfristige als auch langfristige Ziele zu erreichen.
