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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Arbeitgeber: Das 5-Sterne Grandhotel Belvédère in Davos bietet Luxus und atemberaubende Alpenblicke.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein Personalzimmer, Geburtstagsfreitag, Rabatte und regelmäßige Social Events.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem einzigartigen Hotel mit einer lebendigen Unternehmenskultur.
- Gewünschte Qualifikationen: Du hast eine Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung als Restaurantleiter oder in ähnlicher Position.
- Andere Informationen: Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich; weitere Sprachen von Vorteil.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das 5-Sterne Grandhotel Belvédère liegt im Zentrum von Davos, in unmittelbarer Nähe des Kongresszentrums und der Schatzalpbahn mit atemberaubendem Panoramablick auf die Alpen. Das Hotel bietet 126 luxuriöse Zimmer und Suiten, eine ausgezeichnete Gastronomie in verschiedenen Bereichen sowie einen großzügigen Spa- und Wellnessbereich mit Schwimmbad.
Neben dem Restaurant und der Bar für private Dinner und exklusive Meetings bietet das Hotel 5 flexible Konferenz- und Seminarräume auf 500 m² für geschäftliche Anlässe.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich ab: Ab sofort als Restaurantleiter / Restaurant Manager (m/w/d).
Als Restaurantleiter / Restaurant Manager (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a.
- Unterstützung bei der Planung und Koordination sämtlicher Serviceabläufe im Restaurant
- Führung, Motivation und Unterstützung des Restaurant-Teams, aktive Mitarbeit in den Schichten
- Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit, umfassende Betreuung der Gäste und Reklamationsmanagement
- Reservationshandling sowie Pflege und Handhabung des Kassensystems
- Kreative Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung von Verkaufs- und Sonderaktionen
- Qualitätssicherung unter Berücksichtigung der Mövenpick-, Accor- und HACCP-Standards
- Planung der Dienste des Restaurantteams mit Mirus 3.0 unter Einhaltung gesetzlicher Vorgaben
- Direkte Berichtslinie an den F&B Manager
Dein Profil mit dem du uns begeisterst
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und/oder Gastronomie, ein Studium an einer Hotelfachschule oder eine gleichwertige Qualifikation
- Erfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise als Restaurant Manager, Assistant Restaurant Manager oder Serviceleiter (m/w/d), vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie
- Loyales und souveränes Auftreten sowie eine stresserprobte, sprachgewandte Persönlichkeit
- Sehr gute Kenntnisse in EDV-Systemen (z. B. Opera) und MS Office Programmen
- Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und hohe Einsatzbereitschaft
- Freude an der Arbeit im Team und die Fähigkeit, dieses zu motivieren und zu fördern
- Bereitschaft, im Schichtdienst zu arbeiten und die damit verbundenen Vorteile zu schätzen
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
- Pioniergeist und Motivation, Teil eines einzigartigen Projekts zu sein
- Respekt und Wertschätzung gegenüber Gästen und Kollegen sind für Dich selbstverständlich
- Identifikation mit unserem Slogan: «bewusster Luxus und einladende Herzlichkeit»
Idealerweise bereits mehrjährige Erfahrung als Restaurantleiter / Restaurant Manager (m/w/d) in der gehobenen Hotellerie.
Was wir dir bieten
- Schönes Personalzimmer (gegen faire Miete) im eigenen Personalhaus neben dem Hotel
- Ein Extra freien Tag in deinem Geburtstagsmonat
- Transparente und lebendige Unternehmenskultur
- Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 180 HR Group Hotels
- Mitarbeiter-Rabatte auf hoteleigene Dienstleistungen
- Stellung und Reinigung der Berufskleidung
- Family & Friends Rate
- Bring your Friend Programm
- Regelmäßige Social Events
- Cross Exploration – in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten
- persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme
Und viele weitere Benefits …
Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!
Kontakt
Grandhotel Belvédère Davos
Promenade 89
7270 Davos
Schweiz
Ansprechpartner: Tina Heide
#J-18808-Ljbffr
Restaurantleiter / Restaurant Manager (m/w/d) Arbeitgeber: HR Group
Kontaktperson:
HR Group HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleiter / Restaurant Manager (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Branche, die möglicherweise Kontakte zum Grandhotel Belvédère haben. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Gastronomie-Trends und die spezifische Küche des Hotels. Zeige in deinem Gespräch, dass du nicht nur die Standards kennst, sondern auch kreative Ideen zur Verbesserung des Restaurantangebots hast.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Führungsqualitäten zu demonstrieren. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit dein Team motiviert und erfolgreich geleitet hast, um deine Eignung für die Position zu unterstreichen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für den Service und die Gästebetreuung. Bereite dich darauf vor, in einem Vorstellungsgespräch zu erläutern, wie du eine hohe Gästezufriedenheit sicherstellst und mit Reklamationen umgehst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter / Restaurant Manager (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Grandhotel Belvédère. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben vorbereiten: Gestalte deinen Lebenslauf und dein Anschreiben so, dass sie deine relevanten Erfahrungen in der Gastronomie und Hotellerie hervorheben. Betone deine Führungskompetenzen und deine Fähigkeit, ein Team zu motivieren.
Anpassung der Bewerbung: Passe deine Bewerbung an die spezifischen Anforderungen der Stelle an. Gehe auf die geforderten Qualifikationen und Erfahrungen ein und zeige, wie du zur hohen Gästezufriedenheit beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über die Website des Grandhotels Belvédère ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei HR Group vorbereitest
✨Zeige deine Führungskompetenzen
Bereite Beispiele vor, in denen du dein Team erfolgreich geführt und motiviert hast. Betone, wie du Herausforderungen gemeistert hast und welche Strategien du angewendet hast, um die Gästezufriedenheit zu steigern.
✨Kenntnisse über Gastronomie und Hotellerie
Sei bereit, über deine Ausbildung und Erfahrungen in der Gastronomie zu sprechen. Zeige, dass du die Standards der gehobenen Hotellerie verstehst und wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Präsentiere deine Kreativität
Da kreative Mitarbeit bei Verkaufs- und Sonderaktionen gefordert ist, bringe Ideen mit, die du in der Vergangenheit umgesetzt hast oder neue Konzepte, die du für das Restaurant entwickeln würdest.
✨Sprich über deine Flexibilität
Erkläre, wie du mit stressigen Situationen umgehst und warum du die Schichtarbeit schätzt. Deine Bereitschaft, dich an verschiedene Arbeitszeiten anzupassen, wird positiv wahrgenommen.
