Maître d'hôtel banquet - 100% - Pôle Entreprise in Genève

pLe Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d’affaires consolidé de plus de CHF 400 millions, c’est l’un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l’ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d’une centaine de collaborateurs. /p pAfin de compléter notre équipe au sein d’un prestigieux établissement, nous sommes à la recherche d'un(e) : /p pMaître d'hôtel à 100% /p pNous vous offrons l'opportunité de mettre votre expertise au service d'une clientèle prestigieuse, dans un environnement professionnel où excellence, discrétion et sens du détail sont les maîtres-mots. /p h3Votre rôle : /h3 ul liAssurer un service d'excellence auprès d'une clientèle exigeante, dans le respect des standards de l'hôtellerie de luxe et de la gastronomie. /li liOrganiser, coordonner et superviser les prestations de restauration, déjeuners d'affaires, banquets, cocktails et réceptions privées. /li liGarantir un accueil personnalisé, élégant et discret, en anticipant les attentes et les besoins des convives. /li liVeiller à la qualité irréprochable du service, au dressage des tables et à la présentation des espaces de réception. /li liCollaborer étroitement avec les équipes de cuisine pour garantir une parfaite coordination et une expérience gastronomique de premier ordre. /li liAssurer le suivi des commandes et des besoins opérationnels liés aux différentes manifestations. /li liGérer les imprévus avec professionnalisme, réactivité et diplomatie. /li liGarantir le respect des protocoles, des règles de confidentialité et des standards de qualité propres à l'environnement bancaire. /li /ul h3Votre profil : /h3 ul liExpérience confirmée et indispensable dans un palace, un hôtel 5 étoiles ou un établissement de restauration gastronomique. /li liExpérience réussie en qualité de Maître d'hôtel, Assistant Maître d'hôtel ou dans une fonction similaire. /li liExcellente maîtrise des codes du service de luxe, des arts de la table et des techniques de service gastronomique. /li liPrésentation particulièrement soignée, élégance naturelle et savoir-être irréprochable. /li liSens aigu de l'hospitalité, du détail et de la personnalisation du service. /li liGrande discrétion, confidentialité absolue et aisance auprès d'une clientèle VIP et internationale. /li liExcellentes compétences organisationnelles et capacité à gérer plusieurs prestations simultanément. /li liLeadership naturel, esprit d'équipe et capacité à fédérer les collaborateurs autour d'une culture d'excellence. /li liParfaite maîtrise du français et très bon niveau d'anglais. /li liPersonnalité proactive, souriante, flexible et dotée d'une excellente résistance au stress. /li /ul h3Informations complémentaires /h3 ul liHoraires principalement de journée, en continu, du lundi au vendredi. /li liParticipation ponctuelle à des événements en soirée. /li liEnvironnement professionnel valorisant les standards de l'hôtellerie de luxe. /li liConditions de travail attractives et couvertures sociales avantageuses. /li /ul pAfin de promouvoir la diversité et l’inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l’égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé afin d’en faciliter la lecture. /p #J-18808-Ljbffr