Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Team im Restaurant und sorge für einen erstklassigen Service.
- Unternehmen: Mövenpick Hotel Lausanne, Teil der Revo Hospitality Group.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, 6 Wochen Urlaub, Geburtstagsfreizeit und Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Entwickle deine Fähigkeiten in einer modernen Arbeitsumgebung.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem internationalen Umfeld mit atemberaubendem Blick auf den Genfersee.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung im Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Wir sind die Revo Hospitality Group! Das Mövenpick Hotel Lausanne ist ein 4-Sterne-Superior-Hotel mit 337 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Group. Es liegt direkt am Ufer des Genfersees und bietet eine atemberaubende Aussicht auf die Alpen, während es sich in unmittelbarer Nähe der Innenstadt von Lausanne befindet. Hier zu arbeiten bedeutet, Geschäftsreisende, Urlauber und Konferenzteilnehmer zu begleiten, die die außergewöhnliche Lage am Wasser und den internationalen Charakter der Stadt schätzen.
Das kulinarische Angebot umfasst ein Restaurant mit internationaler und regionaler Küche, eine elegante Bar sowie ein abwechslungsreiches Frühstücksbuffet, das den Gästen einen hervorragenden Start in den Tag ermöglicht. Als Mitglied der Revo Hospitality Group kombiniert dieses Hotel die Einzigartigkeit einer Lage am See mit einem modernen Arbeitsumfeld. Die Mitarbeiter tragen dazu bei, einen Ort zu schaffen, an dem Servicequalität, Teamgeist und Internationalität auf außergewöhnliche Weise zusammenkommen.
Bewirb dich jetzt als Chef de rang (m/w/x) im Mövenpick Hotel Lausanne und entwickle dich mit der REVO Hospitality Group weiter.
Dein zukünftiger Tätigkeitsbereich:
- Selbstständige Leitung eines Servicepostens im Restaurant, beim Frühstück oder bei Banketten – mit Überblick, Schnelligkeit und Präzision.
- Persönliche Begrüßung und kompetente Beratung unserer Gäste – du begleitest sie stilvoll und freundlich während des gesamten Services.
- Führung und Unterstützung der Commis und Demi-Chefs de Rang – du koordinierst dein Team und arbeitest eng mit der Küche, der Bar und dem Eventmanagement zusammen.
- Sicherstellung der Qualität, Sauberkeit und reibungslosen Abläufe – du wendest unsere Standards an und trägst zu deren Verbesserung bei.
- Aktives Upselling durch umfassende Produktkenntnisse und ein Gespür für die Erwartungen der Gäste.
- Übernahme administrativer Aufgaben – z.B. Dienstübergabe, kleine Bestellungen oder Unterstützung beim Inventar.
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie.
- Mehrjährige Berufserfahrung im Service.
- Ausgeprägte Gastfreundschaft und professionelle Präsentation.
- Exzellente Kommunikationsfähigkeiten, Teamgeist und Organisationstalent.
- Gute Kenntnisse des Speise- und Getränkeangebots, idealerweise mit Weinkenntnissen.
- Sehr gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind von Vorteil.
Deine Vorteile:
- Vertrag: Ab deinem Eintritt erhältst du einen unbefristeten Arbeitsvertrag für maximale Sicherheit und Stabilität (mit attraktiven Anstellungsbedingungen gemäß CCNT).
- Freizeit: 8 bezahlte Feiertage pro Jahr (statt der 6 laut CCNT), 6 Wochen Urlaub bis zum Ende des Monats, in dem du 20 Jahre alt wirst, sowie ab 50 Jahren.
- Feierlichkeiten: Wir bieten dir einen zusätzlichen freien Tag im Monat deines Geburtstags.
- Geburtsbonus: Zwei zusätzliche Wochen Mutterschaftsurlaub über die gesetzlich vorgesehenen 14 Wochen hinaus.
- Uniform: Bereitstellung und Pflege deiner Berufskleidung.
- Entwicklung: Durch unsere interne Akademie entwickelst du kontinuierlich deine beruflichen und persönlichen Fähigkeiten. Externe Schulungen sind nach Vereinbarung ebenfalls möglich.
- Vorteile: Du und deine Familie profitieren von attraktiven Rabatten, die nur für Mitarbeiter in all unseren Hotels gelten.
- Extras: Mode, Technologie oder Veranstaltungen: Profitiere von exklusiven Rabatten bei zahlreichen Partnern.
Dein Kontakt: Jean Kevin Arlapen, Direktor F&B
Mövenpick Hotel Lausanne
Av. de Rhodanie 4
1007 Lausanne
Website
Chef de rang (m/f/x) Arbeitgeber: HRG Hotels Headoffice Berlin
Die Revo Hospitality Group bietet mit dem Mövenpick Hotel Lausanne einen herausragenden Arbeitsplatz, der nicht nur durch seine atemberaubende Lage am Genfersee besticht, sondern auch durch ein modernes Arbeitsumfeld und eine starke Teamkultur. Mitarbeiter profitieren von einem unbefristeten Arbeitsvertrag, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten sowie attraktiven Zusatzleistungen wie zusätzlichen Urlaubstagen und Rabatten in allen Hotels des Unternehmens. Hier wird Professionalität großgeschrieben, während gleichzeitig ein freundliches und internationales Arbeitsklima gefördert wird.
Kontaktdaten:
HRG Hotels Headoffice Berlin Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de rang (m/f/x) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei HRG Hotels Headoffice Berlin interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de rang (m/f/x) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge HRG Hotels Headoffice Berlin damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei HRG Hotels Headoffice Berlin gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von HRG Hotels Headoffice Berlin genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von HRG Hotels Headoffice Berlin!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei HRG Hotels Headoffice Berlin vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von HRG Hotels Headoffice Berlin zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit HRG Hotels Headoffice Berlin ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
