Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die gesamte Food & Beverage Abteilung und entwickle kreative Konzepte.
- Unternehmen: Modernes 4-Sterne-Hotel in Hildesheim mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, wachsender Urlaubsanspruch und exklusive Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Entwickle dich in unserer hauseigenen Akademie fachlich und persönlich weiter.
- Warum dieser Job: Gestalte ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis und führe ein motiviertes Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 39600 - 48400 € pro Jahr.
Das IntercityHotel Hildesheim ist ein modernes 4-Sterne-Hotel mit 150 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Group. Direkt am Hauptbahnhof gelegen und nur wenige Gehminuten von der Hildesheimer Altstadt entfernt, bietet es einen Arbeitsplatz in einer Stadt, die für ihre Geschichte, ihre UNESCO-Welterbestätten und ihre hohe Lebensqualität bekannt ist.
Als Teil der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus die historische Bedeutung Hildesheims mit einem modernen Arbeitsumfeld. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Servicequalität, Teamgeist und Gastfreundschaft täglich spürbar sind.
Geplanter Start:
Anstellungsart: Vollzeit
Vertragstyp: unbefristet
Arbeitsort: Hildesheim
Dein zukünftiges Aufgabenfeld:
- Leitung der gesamten Food & Beverage Abteilung inklusive Restaurant, Bar, Frühstücksbereich, Roomservice und Bankett
- Erstellung von Dienstplänen sowie Durchführung von Schulungen und Mitarbeiterentwicklungen für ein starkes Team
- Sicherstellung und Weiterentwicklung hoher Qualitäts- und Servicestandards in allen gastronomischen Bereichen
- Aktive Präsenz im operativen Tagesgeschäft zur Unterstützung des Teams und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- Verantwortung für Budgeterstellung, Forecasts, Preisgestaltung sowie Kontrolle von Wareneinsatz und Wirtschaftlichkeit
- Entwicklung saisonaler F&B-Konzepte, Eventformate und Sonderaktionen zur Umsatzsteigerung und Gästebegeisterung
- Enge Abstimmung mit Küche, Veranstaltungsverkauf, Front Office und Marketing zur Optimierung aller F&B-Prozesse
- Überwachung der Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben zu Hygiene, Arbeitsschutz und Allergenkennzeichnung
- Auswahl und Verhandlung mit Lieferanten zur Sicherstellung eines hochwertigen, aktuellen Produktportfolios
- Impulsgebung für innovative Ideen und Trends zur Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach sowie Führungserfahrung im Hotelbereich oder den Wunsch, den nächsten Karriereschritt zu gehen
- Starke organisatorische Fähigkeiten und ein gutes Gespür dafür, Teams zu motivieren und zu begeistern
- Ausgeprägte Kommunikationsstärke und sicheres Auftreten im Umgang mit Gästen, Mitarbeitenden und Geschäftspartnern
- Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und mit einer Hands-on-Mentalität im operativen Tagesgeschäft zu agieren
- Entscheidungsfreude und Eigenständigkeit bei der Umsetzung von Maßnahmen und Prozessen
Deine Benefits:
- Vertrag: Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag – für maximale Sicherheit und Planbarkeit.
- Erholung: Dein Urlaubsanspruch wächst mit deiner Betriebszugehörigkeit – denn wer viel gibt, soll auch viel zurückbekommen.
- Feiern: Wir schenken dir einen extra freien Tag in dem Monat deines Geburtstags.
- Wachstum: In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter.
- Vorteile: Deine Familie und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.
- Extras: Ob Mode, Technik oder Events – sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.
Dein Kontakt:
Jessica Nonnast
Hotel Manager
IntercityHotel Hildesheim
Bahnhofsplatz 2
31134 Hildesheim
F&B Manager (m/f/x) Arbeitgeber: HRG Hotels Headoffice Berlin
Die Revo Hospitality Group bietet als Arbeitgeber im ibis Styles Leipzig ein modernes und dynamisches Arbeitsumfeld, das auf Teamgeist, Servicequalität und Gastfreundschaft setzt. Mitarbeitende profitieren von einem unbefristeten Arbeitsvertrag, kontinuierlichen Weiterbildungsmöglichkeiten in der hauseigenen Akademie sowie attraktiven Mitarbeiterrabatten. In der Region Leipzig/Halle gelegen, ermöglicht das Hotel eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit direktem Kontakt zu internationalen Gästen und einem freundlichen, professionellen Team.
Kontaktdaten:
HRG Hotels Headoffice Berlin Recruiting-Team
