Auf einen Blick
- Aufgaben: Zubereitung und Anrichten von Speisen, Unterstützung des Küchenchefs und Leitung der Küche.
- Unternehmen: Revo Hospitality Group, modernes Arbeitsumfeld im ibis Styles Leipzig.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, wachsender Urlaubsanspruch und Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten in unserer hauseigenen Akademie.
- Warum dieser Job: Wachse in einem dynamischen Team und gestalte kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise als Souschef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Wir sind die Revo Hospitality Group! Das ibis Styles Leipzig ist ein 3-Sterne-Superior-Hotel mit 127 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Group. Zwischen Leipzig und dem Flughafen Halle/Leipzig gelegen, bietet es einen Arbeitsplatz mit optimaler Anbindung sowohl in die Innenstadt als auch zu einem der wichtigsten Verkehrsknotenpunkte Mitteldeutschlands. Wer hier arbeitet, begleitet Geschäftsreisende, Flugpassagiere und Erholungsurlauber, die unkomplizierten Komfort und moderne Ausstattung schätzen.
Das kulinarische Angebot umfasst ein vielseitiges Frühstücksbuffet, das Gästen den idealen Start in den Tag bietet. Ergänzt wird es durch eine Bar, die am Abend Raum für entspannte Begegnungen schafft. Als Teil der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus die wirtschaftliche Bedeutung der Region Leipzig/Halle mit einem modernen Arbeitsumfeld. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Servicequalität, Teamgeist und Gastfreundschaft täglich im Mittelpunkt stehen.
Geplanter Start: 01.07.2026
Anstellungsart: Vollzeit
Vertragstyp: unbefristet
Arbeitsort: Schkeuditz
Dein zukünftiges Aufgabenfeld:
- Zubereitung und ansprechendes Anrichten von Speisen für Frühstück, À-la-carte und Veranstaltungen
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Steuerung des täglichen Küchenbetriebs
- Eigenverantwortliche Leitung der Küche in Abwesenheit des Küchenchefs
- Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs während des Services
- Führung, Anleitung und Einarbeitung von Mitarbeitenden, Auszubildenden und Aushilfen
- Kontrolle und Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards
- Durchführung von Warenbestellungen, Wareneingangskontrollen sowie fachgerechter Lagerhaltung
- Verantwortung für einen wirtschaftlichen Wareneinsatz und die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung
- Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte, saisonaler Speisekarten und Buffets
- Kontrolle von Portionierung, Präsentation und Qualität aller Speisen
- Enge Zusammenarbeit mit Service, Rezeption und Veranstaltungsbereich für einen reibungslosen Gästeservice
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare gastronomische Qualifikation
- Berufserfahrung in der Hotel- oder Gastronomieküche, idealerweise bereits mit erster Führungserfahrung als Souschef oder in einer vergleichbaren Position
- Leidenschaft für frische Produkte, gutes Handwerk und eine hohe Serviceorientierung
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Organisationstalent sowie die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und ein wertschätzender Führungsstil
- Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein sowie sichere Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
- Wirtschaftliches Denken und ein verantwortungsvoller Umgang mit Waren und Ressourcen
- Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenend-, Feiertags- und Schichtarbeit
- Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
Deine Benefits:
- Vertrag: Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag – für maximale Sicherheit und Planbarkeit.
- Erholung: Dein Urlaubsanspruch wächst mit deiner Betriebszugehörigkeit – denn wer viel gibt, soll auch viel zurückbekommen.
- Feiern: Wir schenken dir einen extra freien Tag in dem Monat deines Geburtstags.
- Wachstum: In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter.
- Vorteile: Deine Familie und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.
- Mobilität: Für deinen täglichen Arbeitsweg erhältst du von uns einen Fahrtkostenzuschuss.
- Extras: Ob Mode, Technik oder Events – sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung! Am einfachsten gelangt diese über den "Jetzt Bewerben!" Button zu uns.
Dein Kontakt:
Valentin Georg Kaufmann
Hotel Manager
ibis Styles Leipzig
Haynaer Weg 150
4435 Radefeld
https://revo-hospitality-group.com/de/portfolio/hotels/?brand=ibis%20Styles&country=Deutschland&city=Schkeuditz
Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: HRG Hotels Headoffice Berlin
Die Revo Hospitality Group bietet als Arbeitgeber im ibis Styles Leipzig ein modernes und dynamisches Arbeitsumfeld, das durch Teamgeist, Gastfreundschaft und Servicequalität geprägt ist. Mitarbeitende profitieren von einem unbefristeten Arbeitsvertrag, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten in der hauseigenen Akademie sowie attraktiven Mitarbeiterrabatten. Die Lage des Hotels zwischen Leipzig und dem Flughafen Halle/Leipzig sorgt für eine optimale Anbindung und ermöglicht es, sowohl Geschäftsreisende als auch Urlauber zu betreuen.
Kontaktdaten:
HRG Hotels Headoffice Berlin Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei HRG Hotels Headoffice Berlin interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge HRG Hotels Headoffice Berlin damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei HRG Hotels Headoffice Berlin gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von HRG Hotels Headoffice Berlin genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von HRG Hotels Headoffice Berlin!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei HRG Hotels Headoffice Berlin vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von HRG Hotels Headoffice Berlin zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit HRG Hotels Headoffice Berlin ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
