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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unsere F&B Outlets und sorge für erstklassige Gästeerlebnisse.
- Arbeitgeber: Vienna House by Wyndham Andel's Berlin ist ein modernes Designhotel im Herzen Berlins.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, 26 Tage Urlaub, Mitarbeiterrestaurant und Gesundheitsförderung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem innovativen Hotel mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossenes BWL-Studium und mehrjährige Erfahrung im F&B Management erforderlich.
- Andere Informationen: Engagement in sozialen Projekten und zahlreiche Trainingsangebote warten auf dich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 42000 - 60000 € pro Jahr.
Das pulsierende Flair Berlins spiegelt sich in perfekter Harmonie im Berliner Designhotel Vienna House by Wyndham Andel’s Berlin wider. Die 557 Zimmer bieten komfortable Rückzugsorte, während die großzügige Konferenz- und Eventfläche von 3.800 Quadratmetern, bestehend aus 22 wandelbaren Tagungsräumen und 15 großzügigen Tagungssuiten samt einladender Foyers, das Hotel zu einer herausragenden Adresse im Bereich Konferenz- und Veranstaltungswesen machen – ein 4-Sterne-Superior Hotel, das alle Facetten des modernen Reisens perfekt vereint.
Für kulinarische Höhenflüge mit einem atemberaubenden Blick über die Hauptstadt steht das Sternerestaurant SKYKITCHEN bereit, das nicht nur Hotelgäste, sondern auch Einheimische und Besucher aus aller Welt verwöhnt. Zusätzlich bietet das Loft14 eine weitere gastronomische Möglichkeit, und mit Berlins neuer Full-Service-Küche, der California Kitchen MAVERICKS, erwartet die Gäste eine kulinarische Offenbarung.
Darüber hinaus überrascht das Hotel mit einem geschmackvollen Spa- und Wellnessbereich sowie 550 Stellplätzen in der hoteleigenen Tiefgarage.
Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als F&B Manager (m/w/d).
Als F&B Manager (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a.
- Strategische Ausrichtung unserer unterschiedlichen F&B Outlets unter Einbezug des Corporate Offices sowie dem VH by Wyndham Andel’s Team
- Auswertung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen und Ableitung von Handlungsempfehlungen
- Investitionsplanung & Projektmanagement
- Sicherstellung eines nachhaltigen Qualitätsmanagements mit den Schwerpunkten Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit und finanzieller Performance
- Empowering, Coaching & Leading der Outlet Manager sowie des Assistant F&B Managers
Dein Profil mit dem du uns begeisterst
- Abgeschlossenes Studium der Betriebswirtschaft oder ein vergleichbarer Abschluss sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im operativen F&B Bereich von Multi-Outlet Unternehmen
- Erfahrung in den Bereichen Mentoring & Coaching
- Durchsetzungsfähigkeit sowie diplomatisches Geschick
- Exzellentes finanzielles Verständnis sowie die Fähigkeit strategische Entscheidungen für langfristige & kurzfristige Ziele durchzusetzen
- Sicher im Umgang mit allen gängigen Applikationen von MS Office 365
- Strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise
- Analytische Denkweise
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Idealerweise bereits Erfahrungen als F&B Manager (m/w/d).
Was wir dir bieten
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- 26 Tage Urlaub & 1 extra freien Tag an deinem Geburtstag
- Urlaubsgeld & Nachtzuschläge
- Eigenes Mitarbeiterrestaurant & kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
- Bezuschussung deines BVG Firmentickets
- PKW und Fahrrad Stellplatz stehen kostenlos zur Verfügung
- Regelmäßige Mitarbeiteraktionen zur Förderung der Gesundheit (z.B. 300 EURO Bezuschussung in Form eines Gesundheitspaketes // regelmäßige arbeitsmedizinische Vorsorgeuntersuchungen // etc.)
- Regelmäßige Townhalls, Teamevents, Outings, Events
- Zahlreiche Trainingsangebote – fachlich & fachübergreifend
- Cross Exploration: Erfahrungen sammeln in anderen HR Group-Hotels oder in der eigenen Brand
- Weiterentwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb unserer Gruppe
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
- Günstige Mitarbeiterraten in der HR-Group mit 200 Hotels & über Personights
- Freiwilliges Mitwirken und Engagement an sozialen und umweltfördernden Projekten
- Größtmöglichen Handlungsspielraum, um du selbst sein zu können, dein Talent zu teilen und Initiative zu zeigen
- Und viele weitere Benefits…
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!
#J-18808-Ljbffr
F&B Manager (m/w/d) Arbeitgeber: Hrg Hotels
Kontaktperson:
Hrg Hotels HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Manager (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Branche, die möglicherweise bereits im Vienna House by Wyndham Andel's Berlin arbeiten oder dort Kontakte haben. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends im F&B-Bereich und bringe innovative Ideen mit in das Vorstellungsgespräch. Zeige, dass du nicht nur die aktuellen Standards kennst, sondern auch bereit bist, neue Konzepte zu entwickeln und umzusetzen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele für deine Erfahrungen im Mentoring und Coaching zu geben. Das Unternehmen sucht jemanden, der nicht nur führen kann, sondern auch das Team weiterentwickelt und motiviert.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und das Gastgewerbe. Teile persönliche Geschichten oder Erlebnisse, die deine Begeisterung für die Branche verdeutlichen und wie du diese Leidenschaft in deine Arbeit als F&B Manager einbringen möchtest.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Manager (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Vienna House by Wyndham Andel's Berlin. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die verschiedenen F&B Outlets und die Werte des Unternehmens zu erfahren.
Anpassung deines Lebenslaufs: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die spezifischen Anforderungen der F&B Manager Position zugeschnitten ist. Betone deine Erfahrungen im operativen F&B Bereich und deine Führungskompetenzen.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine strategischen Fähigkeiten darlegst. Gehe darauf ein, wie du zur Verbesserung der Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit beitragen kannst.
Prüfung der Unterlagen: Überprüfe alle Dokumente sorgfältig, bevor du deine Bewerbung einreichst. Achte darauf, dass alle Informationen korrekt sind und dass du sowohl auf Deutsch als auch auf Englisch kommunizieren kannst, da dies in der Stellenbeschreibung gefordert wird.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hrg Hotels vorbereitest
✨Bereite dich auf strategische Fragen vor
Da die Position des F&B Managers eine strategische Ausrichtung erfordert, solltest du dich auf Fragen vorbereiten, die deine Fähigkeit zur Analyse betriebswirtschaftlicher Kennzahlen und zur Ableitung von Handlungsempfehlungen testen. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
In der Rolle wirst du Outlet Manager und das Assistant F&B Management coachen und führen. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich Teams geleitet oder Mitarbeiter gefördert hast. Dies zeigt deine Durchsetzungsfähigkeit und dein diplomatisches Geschick.
✨Kenntnisse in MS Office 365 demonstrieren
Da ein sicherer Umgang mit MS Office 365 gefordert ist, solltest du während des Interviews deine Erfahrungen mit diesen Anwendungen hervorheben. Vielleicht kannst du auch spezifische Tools oder Funktionen nennen, die du in der Vergangenheit genutzt hast, um deine Arbeit zu optimieren.
✨Sprich über deine analytische Denkweise
Die Position erfordert eine strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise sowie analytisches Denken. Bereite dich darauf vor, wie du komplexe Probleme angehst und welche Methoden du anwendest, um fundierte Entscheidungen zu treffen. Beispiele aus der Praxis sind hier besonders hilfreich.
