Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite dein Küchenteam und gestalte kreative Food-Konzepte.
- Arbeitgeber: HRG Gastro GmbH ist ein innovatives Unternehmen in der Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, kostenlose Verpflegung und Rabatte in über 190 Hotels.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in ähnlicher Position erforderlich.
- Andere Informationen: Regelmäßige Social Events und persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 40000 - 56000 € pro Jahr.
Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!
Deine Aufgaben sind:
- Die Abteilung der Küche selbstständig und eigenverantwortlich zu führen und deinen Arbeitsplatz aktiv mitzugestalten
- Bei der Einstellung deines Küchenteams aktiv mitzuwirken
- Food-Konzepte weiterführen und weiterentwickeln
- Verantwortung über Kalkulation, Einkauf und Lagerhaltung
- Einhaltung unserer betriebsinternen Qualitätsstandards und Hygienevorschriften gemäß den Bestimmungen von HACCP
- Durchführung der Monatsabschlüsse und der Inventur
Dein Profil, mit dem Du uns begeisterst:
- Du hast Spaß am Beruf, der Leitung und Schulung des Küchenteams und an der Gestaltung einer kreativen Küche
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin (m/w/d) und Berufserfahrung in ähnlicher Position
- Dich zeichnen dein ausgeprägtes Zahlenverständnis, Organisationstalent, Kreativität sowie Gespür für Kosten und Qualität aus
- Deine Arbeitsweise ist geprägt von Effizienz, Verantwortungsbewusstsein und Professionalität, Kreativität und Teamgeist
- Idealerweise erfolgreich abgelegte Ausbildereignungsverordnung
Was wir Dir bieten:
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 190 HR Group Hotels
- Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme
- Prämie für Mitarbeiterempfehlungen
- Regelmäßige Social Events
- Cross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten
- Grenzenloses Shoppingerlebnis - "Corporate Benefits" & "Benefits.me"
Kontakt: HRG Gastro GmbH, Kastanienallee 82, 10435 Berlin, Deutschland. Ansprechpartner: Julian Kuzior.
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Hrg Hotels
Kontaktperson:
Hrg Hotels HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Küchenchefs auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen und Trends in der Branche erhalten.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Kreativität! Erstelle ein Portfolio deiner besten Gerichte oder Konzepte, die du entwickelt hast. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und deine Fähigkeiten als Küchenchef zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 3
Nutze Social Media, um deine Leidenschaft für das Kochen zu zeigen. Teile Fotos deiner Gerichte oder Videos von Kochtechniken. Dies kann nicht nur dein Engagement zeigen, sondern auch potenzielle Arbeitgeber auf dich aufmerksam machen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die HR Group und deren Werte. Wenn du bei deinem Vorstellungsgespräch zeigst, dass du ihre Philosophie verstehst und teilst, wird das deine Chancen erhöhen, den Job zu bekommen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die HR Group und ihre Werte. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur und die spezifischen Anforderungen für die Position des Küchenchefs zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten als Küchenchef hervorhebt. Betone deine Führungskompetenzen, Kreativität in der Küche und dein Verständnis für Kosten und Qualität.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen in der Teamführung ein.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind, bevor du deine Bewerbung einreichst. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hrg Hotels vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Als Küchenchef ist es wichtig, dass du deine Fähigkeiten in der Leitung und Schulung deines Küchenteams unter Beweis stellen kannst. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du dein Team motiviert und weiterentwickelt hast.
✨Kenntnisse über HACCP und Qualitätsstandards
Stelle sicher, dass du die aktuellen Hygienevorschriften und Qualitätsstandards gemäß HACCP gut verstehst. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast und welche Maßnahmen du ergriffen hast, um die Qualität der Speisen zu gewährleisten.
✨Präsentiere deine Kreativität
Da die Rolle des Küchenchefs auch die Entwicklung von Food-Konzepten umfasst, solltest du einige kreative Ideen oder Konzepte parat haben, die du in der Vergangenheit umgesetzt hast. Zeige, wie du Innovation in die Küche bringst und neue Gerichte kreierst.
✨Zahlenverständnis und Organisationstalent
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Kalkulation, Einkauf und Lagerhaltung zu beantworten. Du solltest in der Lage sein, dein ausgeprägtes Zahlenverständnis und deine organisatorischen Fähigkeiten zu demonstrieren, um zu zeigen, dass du die finanziellen Aspekte der Küche im Griff hast.
