Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und bringe deine kreativen Ideen ein.
- Unternehmen: Renommiertes Hotel mit einem beliebten Restaurant am See.
- Vorteile: Geregelte Arbeitszeiten, leistungsgerechte Bezahlung und kostenlose Massagen.
- Weitere Informationen: Schöne Stadt mit bezahlbarem Wohnraum und Mitarbeiterwohnungen.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Gerichte in einem familiären und motivierten Team.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Teamführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das Hotel Speicher am Ziegelsee mit seinem Restaurant „aurum“ besitzt einen sehr guten Ruf über die Grenzen der Landeshauptstadt Schwerin hinaus. Sowohl unsere Hotelgäste als auch Gäste außer Haus schätzen die tolle Atmosphäre mit der außergewöhnlichen Lage am See und die hohe Qualität der Küche. Unsere Küche ist regional geprägt mit modernen internationalen Einflüssen und arbeitet ausschließlich mit frischen Produkten. Wir sind offen für Innovationen und bewährte Klassiker.
Wir bieten Ihnen Folgendes:
- Die Möglichkeit Ihre Ideen und ihr Engagement einzubringen und umzusetzen
- Ein motiviertes und lernwilliges Küchenteam mit fünf Mitarbeitern und drei Auszubildenden
- Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5‑Tag‑Woche
- Sonn- und Feiertagszuschläge (50%/100%)
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Monatlicher Sachbezug in Höhe von 50 €
- Betriebliche Krankenzusatzversicherung mit einem Paket an Leistungen von Vorsorgeuntersuchungen über Zahnersatz bis hin zu Privatpatienten-Status bei Klinikaufenthalten
- Alle 14 Tage kostenfreie Massagen für die Mitarbeiter
- Eine lebens- und liebenswerte Stadt mit bezahlbarem Wohnraum
- Bei Bedarf schöne Mitarbeiterwohnung im Stadtzentrum
- Ein familiäres Arbeitsumfeld, in dem viel gelacht wird
Folgende Anforderungen sollten Sie mitbringen:
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie mit á la carte Geschäft und Bankett
- Umfängliches Fachwissen, dass Sie gerne weitergeben und vermitteln
- Sie können Ihr Team motivieren und gemeinsam mit dem Küchenchef verantwortungsbewusst führen
- Sie haben bereits Erfahrung als Souschef sammeln können
- Warenwirtschaft und Arbeitsorganisation gehören für Sie zum guten Ton
- Sie beherrschen Ihr Handwerk und verfügen über ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein im Hinblick auf die Herkunft und Präsentation von Speisen
- Sie arbeiten gerne im Team
Konnten wir Ihr Interesse an der ausgeschriebenen Stelle wecken und möchten Sie zukünftig unser Küchenteam mit leiten? Dann senden Sie uns gerne Ihre aussagekräftige Bewerbung per Post oder E‑Mail zu.
Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: HSZ Hotel Speicher am Ziegelsee GmbH
Als 4* Superior Hotel bieten wir Ihnen nicht nur einen unbefristeten Arbeitsplatz, sondern auch ein modernes Arbeitsumfeld mit einer entspannten Atmosphäre und einem motivierten Team. Bei uns haben Sie die Möglichkeit, Ihre Karriere durch individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten voranzutreiben und profitieren von attraktiven Mitarbeiterbenefits wie Übernachtungsrabatten und einer betrieblichen Krankenzusatzversicherung. Wir legen großen Wert auf ein wertschätzendes Betriebsklima und fördern eine gute Work-Life-Balance ohne Überstunden.
Kontaktdaten:
HSZ Hotel Speicher am Ziegelsee GmbH Recruiting-Team
