Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und bringe deine kreativen Ideen ein.
- Unternehmen: Renommiertes Hotel mit einem beliebten Restaurant am See.
- Vorteile: Geregelte Arbeitszeiten, leistungsgerechte Bezahlung und kostenlose Massagen.
- Weitere Informationen: Schöne Stadt mit bezahlbarem Wohnraum und Mitarbeiterwohnungen.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Gerichte in einem familiären und motivierten Team.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Teamführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das Hotel Speicher am Ziegelsee mit seinem Restaurant „aurum“ besitzt einen sehr guten Ruf über die Grenzen der Landeshauptstadt Schwerin hinaus. Sowohl unsere Hotelgäste als auch Gäste außer Haus schätzen die tolle Atmosphäre mit der außergewöhnlichen Lage am See und die hohe Qualität der Küche. Unsere Küche ist regional geprägt mit modernen internationalen Einflüssen und arbeitet ausschließlich mit frischen Produkten. Wir sind offen für Innovationen und bewährte Klassiker.
Wir bieten Ihnen Folgendes:
- Die Möglichkeit Ihre Ideen und ihr Engagement einzubringen und umzusetzen
- Ein motiviertes und lernwilliges Küchenteam mit fünf Mitarbeitern und drei Auszubildenden
- Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5‑Tag‑Woche
- Sonn- und Feiertagszuschläge (50%/100%)
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Monatlicher Sachbezug in Höhe von 50 €
- Betriebliche Krankenzusatzversicherung mit einem Paket an Leistungen von Vorsorgeuntersuchungen über Zahnersatz bis hin zu Privatpatienten-Status bei Klinikaufenthalten
- Alle 14 Tage kostenfreie Massagen für die Mitarbeiter
- Eine lebens- und liebenswerte Stadt mit bezahlbarem Wohnraum
- Bei Bedarf schöne Mitarbeiterwohnung im Stadtzentrum
- Ein familiäres Arbeitsumfeld, in dem viel gelacht wird
Folgende Anforderungen sollten Sie mitbringen:
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie mit á la carte Geschäft und Bankett
- Umfängliches Fachwissen, dass Sie gerne weitergeben und vermitteln
- Sie können Ihr Team motivieren und gemeinsam mit dem Küchenchef verantwortungsbewusst führen
- Sie haben bereits Erfahrung als Souschef sammeln können
- Warenwirtschaft und Arbeitsorganisation gehören für Sie zum guten Ton
- Sie beherrschen Ihr Handwerk und verfügen über ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein im Hinblick auf die Herkunft und Präsentation von Speisen
- Sie arbeiten gerne im Team
Konnten wir Ihr Interesse an der ausgeschriebenen Stelle wecken und möchten Sie zukünftig unser Küchenteam mit leiten? Dann senden Sie uns gerne Ihre aussagekräftige Bewerbung per Post oder E‑Mail zu.
Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: HSZ Hotel Speicher am Ziegelsee GmbH
Das Hotel Speicher am Ziegelsee ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein kreatives und unterstützendes Arbeitsumfeld bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie geregelte Arbeitszeiten, leistungsgerechte Bezahlung und eine betriebliche Krankenzusatzversicherung. In der malerischen Stadt Schwerin haben Sie die Möglichkeit, Ihre kulinarischen Ideen in einem motivierten Team einzubringen und von regelmäßigen Schulungen sowie kostenfreien Massagen zu profitieren, während Sie in einer lebenswerten Umgebung mit bezahlbarem Wohnraum leben.
Kontaktdaten:
HSZ Hotel Speicher am Ziegelsee GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei HSZ Hotel Speicher am Ziegelsee GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge HSZ Hotel Speicher am Ziegelsee GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei HSZ Hotel Speicher am Ziegelsee GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von HSZ Hotel Speicher am Ziegelsee GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von HSZ Hotel Speicher am Ziegelsee GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei HSZ Hotel Speicher am Ziegelsee GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von HSZ Hotel Speicher am Ziegelsee GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit HSZ Hotel Speicher am Ziegelsee GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
