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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und kreiere anspruchsvolle Speisen mit Leidenschaft.
- Arbeitgeber: HUBERTUS, ein führendes Wellness-Hotel in den Allgäuer Bergen.
- Mitarbeitervorteile: Sichere Stelle, Weiterentwicklung, Gesundheitsmanagement und attraktive Mitarbeiterevents.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Warum dieser Job: Gestalte kreative Gerichte in einer familiären Atmosphäre und erlebe die Natur.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der Gastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Über uns HUBERTUS ist mehr als ein Hotel. HUBERTUS gibt seinen Gästen Raum. Raum zur Erholung. Raum zum Wohlfühlen. Der Schlüssel für diese Räume liegt in den Händen eines Teams aus kompetenten Mitarbeitenden. Und ihnen gibt HUBERTUS Raum zur beruflichen Entfaltung. Wer diese Räume mitgestalten will, ist herzlich willkommen. Unsere 70-jährige Geschichte ist geprägt von Visionen. Von Visionen der Familie Traubel, die HUBERTUS bereits in der dritten Generation führt. Von Wandel und Stabilität. Von Veränderung und Verlässlichkeit. Von neuen Ideen und bewährten Wegen. Vom kleinen Gasthaus zum großartigen Wellness-Hotel. Heute ist das HUBERTUS Mountain Refugio Allgäu eines der führenden Hotels in Bayern. In unserem Heimatort Balderschwang sind wir auf 1.044 m Höhe in den Allgäuer Bergen zu Hause: Hier trifft spektakuläre Naturschönheit auf Kargheit. Wohlfühlambiente auf Ursprünglichkeit. Qualität auf Authentizität. Das alles spiegelt sich in der Philosophie unseres Hauses wider. In der familiären Atmosphäre. Und im ehrlichen, geradlinigen Umgang mit unseren Gästen und Mitarbeitenden.
Unsere moderne Bergküche setzt auf Slow Food aus hochwertigen Zutaten von Allgäuer Produzenten. Und auf dein Engagement. Gemeinsam mit dir wollen wir unsere Gäste mit spannenden, ungewohnten Kombinationen überraschen. Mit traditionellen Rezepten und raffinierten, extravaganten Zutaten begeistern. Kreativität in der Optik, höchster Anspruch an das Produkt, à la minute gekocht und sofort serviert - so macht arbeiten Spaß. Freu dich auf neue Herausforderungen in familiärer Atmosphäre. Mit Raum für Begegnungen und Weiterentwicklung. Wir freuen uns auf dich!
DEINE AUFGABEN - Zeig Uns Was Du Kannst
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchef
- Zubereitung anspruchsvoller Speisen unter Anwendung unterschiedlicher Garmethoden
- professionelle Einsätze auf verschiedenen Posten - auch im Frontcooking-Bereich
- Mise-en-place-Arbeiten auf den verschiedenen Posten
- strikte Einhaltung der HACCP-Vorschriften
DEIN PROFIL - Überzeuge Uns Mit Deinem Talent
- eine entsprechende abgeschlossene Ausbildung, z. B. als Koch (m/w/d), sowie Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- fundierte Fachkenntnisse in der klassischen und modernen Kulinarik
- Kreativität, Ausdauer und Leidenschaft für deinen Beruf
- ein herzliches, freundliches und souveränes Auftreten
- ehrliches Interesse an unseren Gästen und ihren Wünschen
- ausgeprägte Loyalität gegenüber deinem Team und deinen Vorgesetzten
- Kontaktfreude, Neugier und Offenheit für neue Erfahrungen
DAS BIETEN WIR DIR
- sichere Jahresstelle mit ansprechender Perspektive
- berufliche und persönliche Weiterentwicklung durch hauseigene Angebote der HUBERTUS-Akademie
- betriebliches Gesundheitsmanagement, Möglichkeit zur Nutzung der Fitness-Lounge und zur Teilnahme am Aktivprogramm, Sonderkonditionen für Massagen, Pooltime für Mitarbeiter an 2 Abenden pro Woche
- flexible Arbeitszeitmodelle bei einer 5-Tage-Woche (ohne Teildienste), digitale Dienstplanung und transparente Zeiterfassung
- attraktive Events für Mitarbeitende, z. B. Weihnachtsfeiern, Sommerfeste und HUBERTUS-Tage
- Unterstützung bei der Wohnungssuche oder ggf. Angebot einer Unterkunft
- einzigartige Lage in der Natur
- Übernachtungsvorteile bei unseren Partnerbetrieben
- Vergünstigungen für Angehörige und Freunde bei privater Nutzung der Hotelangebote
Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: HUBERTUS Alpin Lodge & Spa
Kontaktperson:
HUBERTUS Alpin Lodge & Spa HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt zu uns herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Weg zu uns erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, das mehr als nur Fragen umfasst. Bring deine besten Rezepte oder Ideen mit, um zu zeigen, wie kreativ du bist. Lass uns sehen, was du drauf hast!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns landet. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Kulinarik in deiner Bewerbung zu betonen – das zählt doppelt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Zeig uns, was du drauf hast! Deine Bewerbung sollte nicht nur die üblichen Informationen enthalten, sondern auch deine persönliche Note zeigen. Lass uns wissen, warum du der perfekte Sous Chef für unser Team bist!
Mach es persönlich!: Sprich in deiner Bewerbung direkt an, warum du bei HUBERTUS arbeiten möchtest. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Begeisterung für unsere Philosophie und die Allgäuer Küche zum Ausdruck bringen.
Achte auf Details!: Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle geforderten Unterlagen enthält. Ein gut strukturiertes Anschreiben und ein übersichtlicher Lebenslauf machen einen guten Eindruck und zeigen, dass du sorgfältig arbeitest.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So kannst du sicherstellen, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich prüfen können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei HUBERTUS Alpin Lodge & Spa vorbereitest
✨Mach dich mit der Philosophie des Unternehmens vertraut
Informiere dich über die Werte und die Philosophie von HUBERTUS. Zeige im Interview, dass du die Bedeutung von Slow Food und hochwertigen Zutaten verstehst und wie du diese Prinzipien in deiner Arbeit als Sous Chef umsetzen kannst.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
Erwarte, dass du während des Interviews praktische Fähigkeiten demonstrieren musst. Übe verschiedene Garmethoden und sei bereit, deine Kreativität bei der Zubereitung von Speisen zu zeigen. Das könnte auch Frontcooking umfassen!
✨Zeige deine Teamfähigkeit
HUBERTUS legt großen Wert auf Loyalität und ein herzliches Miteinander. Bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit im Team unter Beweis stellen. Erkläre, wie du Konflikte löst und das Team unterstützt.
✨Stelle Fragen zu Weiterentwicklungsmöglichkeiten
Zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung, indem du Fragen zu den Angeboten der HUBERTUS-Akademie stellst. Das zeigt, dass du langfristig denkst und bereit bist, in deine Karriere zu investieren.