Chef de partie (m/w/d)

Chef de partie (m/w/d)

Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Zubereitung anspruchsvoller Speisen und professionelle Einsätze in einem kreativen Team.
  • Arbeitgeber: Ein familiäres Unternehmen, das Werte wie Nachhaltigkeit und Zusammenhalt lebt.
  • Mitarbeitervorteile: Sichere Jahresstelle, 13. Monatsgehalt, flexible Arbeitszeiten und Gesundheitsmanagement.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines herzlichen Teams und entwickle deine kulinarischen Fähigkeiten weiter.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und Leidenschaft für die Kulinarik.
  • Andere Informationen: Einzigartige Lage in der Natur mit Übernachtungsvorteilen bei Partnerbetrieben.

Heimat für dein Talent. Heimat für dich. Wir freuen uns auf neue Mitarbeitende, die in unser Team passen. Die gern mit Menschen für Menschen arbeiten. Die eine familiäre Atmosphäre schätzen. Die unsere Philosophie teilen. Und die unsere Werte – Familie und Zusammenhalt, Nachhaltigkeit und Achtsamkeit, Mur zur Weiterentwicklung – mit uns leben wollen. Du kümmerst dich gern um Gäste? Du bist begeisterungsfähig und voller positiver Gedanken? Du lernst gern dazu, bist neugierig und offen für Veränderung? Gleichzeitig sind dir Ehrlichkeit und Bodenständigkeit wichtig? Dann komm zu uns. Wir bieten Raum für Weiterentwicklung.

  • Anstellungsart: Vollzeit
  • Zubereitung anspruchsvoller Speisen unter Anwendung unterschiedlicher Garmethoden
  • professionelle Einsätze auf verschiedenen Posten - auch im Frontcooking-Bereich
  • Mise-en-place-Arbeiten auf den verschiedenen Posten
  • strikte Einhaltung der HACCP-Vorschriften
  • eine entsprechende abgeschlossene Ausbildung, z.B. als Koch (m/w/d)
  • fundierte Fachkenntnisse in der klassischen und modernen Kulinarik
  • Kreativität, Ausdauer und Leidenschaft für deinen Beruf
  • ein herzliches, freundliches und souveränes Auftreten
  • ehrliches Interesse an unseren Gästen und ihren Wünschen
  • ausgeprägte Loyalität gegenüber deinem Team und deinen Vorgesetzten
  • Kontaktfreude, Neugier und Offenheit für neue Erfahrungen
  • sichere Jahresstelle mit ansprechender Perspektive
  • 13. Monatsgehalt
  • berufliche und persönliche Weiterentwicklung durch hauseigene Angebote der HUBERTUS-Akademie
  • betriebliches Gesundheitsmanagement, Möglichkeit zur Nutzung der Fitness-Lounge und zur Teilnahme am Aktivprogramm, Sonderkonditionen für Massagen, Pooltime für Mitarbeiter an 2 Abenden pro Woche
  • flexible Arbeitszeitmodelle bei einer 5-Tage-Woche (ohne Teildienste), digitale Dienstplanung und transparente Zeiterfassung
  • attraktive Events für Mitarbeitende, z. B. Weihnachtsfeiern, Sommerfeste und HUBERTUS-Tage
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche oder ggf. Angebot einer Unterkunft
  • einzigartige Lage in der Natur
  • Übernachtungsvorteile bei unseren Partnerbetrieben
  • Vergünstigungen für Angehörige und Freunde bei privater Nutzung der Hotelangebote

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

Chef de partie (m/w/d) Arbeitgeber: HUBERTUS Mountain Refugio Allgäu

Unser Unternehmen ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine familiäre Atmosphäre und ein starkes Teamgefühl fördert. Wir bieten nicht nur eine sichere Jahresstelle mit einem attraktiven 13. Monatsgehalt, sondern auch vielfältige Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung durch unsere HUBERTUS-Akademie. Zudem profitieren unsere Mitarbeitenden von flexiblen Arbeitszeitmodellen, einem betrieblichen Gesundheitsmanagement und einzigartigen Vorteilen wie Übernachtungspreisen bei Partnerbetrieben und Sonderkonditionen für Angehörige und Freunde.
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Kontaktperson:

HUBERTUS Mountain Refugio Allgäu HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de partie (m/w/d)

Tip Nummer 1

Zeige deine Leidenschaft für die Kulinarik! Besuche lokale Märkte oder Veranstaltungen, um dein Wissen über frische Zutaten und neue Kochtechniken zu erweitern. Dies wird dir helfen, in Gesprächen mit dem Team und den Vorgesetzten zu glänzen.

Tip Nummer 2

Nutze Networking-Möglichkeiten in der Gastronomie. Trete lokalen Kochgruppen oder Online-Foren bei, um Kontakte zu knüpfen und von anderen Köchen zu lernen. Diese Verbindungen können dir wertvolle Einblicke und Empfehlungen bieten.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf ein praktisches Vorstellungsgespräch vor. Übe das Zubereiten von Gerichten, die du im Gespräch präsentieren könntest. Zeige dabei deine Kreativität und dein technisches Können, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.

Tip Nummer 4

Informiere dich über die Philosophie und Werte des Unternehmens. Überlege dir, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzen kannst. Dies zeigt dein Interesse und deine Bereitschaft, Teil des Teams zu werden.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de partie (m/w/d)

Fundierte Fachkenntnisse in der klassischen und modernen Kulinarik
Kreativität in der Speisezubereitung
Ausdauer und Leidenschaft für die Gastronomie
Erfahrung in der Anwendung unterschiedlicher Garmethoden
Fähigkeit zur Durchführung von Mise-en-place-Arbeiten
Kenntnis der HACCP-Vorschriften
Teamfähigkeit und Loyalität gegenüber Kollegen und Vorgesetzten
Freundliches und souveränes Auftreten
Kontaktfreude und Interesse an den Wünschen der Gäste
Neugier und Offenheit für neue Erfahrungen
Flexibilität in der Arbeitszeitgestaltung
Fähigkeit zur Arbeit unter Druck
Kommunikationsfähigkeiten

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen und seine Philosophie. Verstehe die Werte, die sie vertreten, wie Familie, Zusammenhalt und Nachhaltigkeit, um diese in deiner Bewerbung zu reflektieren.

Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten als Koch (m/w/d) hervorhebt. Betone deine Fachkenntnisse in der klassischen und modernen Kulinarik sowie deine Kreativität und Leidenschaft für den Beruf.

Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Begeisterung für die Gastronomie und deine Kontaktfreude unter Beweis stellst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und wie du zur familiären Atmosphäre beitragen kannst.

Prüfung der HACCP-Vorschriften: Stelle sicher, dass du die HACCP-Vorschriften verstehst und bereit bist, diese in deiner täglichen Arbeit einzuhalten. Dies zeigt dein Engagement für Qualität und Sicherheit in der Küche.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei HUBERTUS Mountain Refugio Allgäu vorbereitest

Zeige deine Leidenschaft für die Kulinarik

Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen in der Küche und deiner Begeisterung für das Kochen. Teile Beispiele, wie du kreative Gerichte zubereitet hast und welche Garmethoden du bevorzugst.

Betone Teamarbeit und Loyalität

Hebe hervor, wie wichtig dir die Zusammenarbeit im Team ist. Gib konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit mit Kollegen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.

Sei offen für Feedback und Weiterentwicklung

Zeige, dass du bereit bist, dazuzulernen und dich weiterzuentwickeln. Sprich über Situationen, in denen du konstruktives Feedback erhalten hast und wie du dieses genutzt hast, um deine Fähigkeiten zu verbessern.

Bereite Fragen an den Arbeitgeber vor

Überlege dir im Voraus einige Fragen, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage beispielsweise nach den Möglichkeiten zur beruflichen Weiterbildung oder der Unternehmenskultur.

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HUBERTUS Mountain Refugio Allgäu
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