Betriebsleitung Gastronomie (m/w) I Restaurant und Pub Hirschen I ab sofort
Betriebsleitung Gastronomie (m/w) I Restaurant und Pub Hirschen I ab sofort

Betriebsleitung Gastronomie (m/w) I Restaurant und Pub Hirschen I ab sofort

Wien Vollzeit 36000 - 60000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite den Betrieb mit Herz und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
  • Arbeitgeber: Kappeler Gastro AG - unvergessliche Berg-Erlebnisse und tolle Aussichten.
  • Mitarbeitervorteile: 20% Rabatt auf Konsumationen und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
  • Warum dieser Job: Bringe deine Kreativität ein und entwickle den Betrieb weiter.
  • Gewünschte Qualifikationen: Schweizer Gastronomieausbildung und Führungserfahrung erforderlich.
  • Andere Informationen: Unkomplizierte Du-Kultur und ein starkes Teamgefühl.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.

Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber.

Anstellungsart: Vollzeit

  • Du sorgst dafür, dass der Betrieb wirtschaftlich erfolgreich arbeitet, und hältst Kosten, Umsätze und Prozesse stets im Blick und kannst selbstständig Verbesserungen umsetzen oder anstossen
  • Du leitest den Betrieb mit Weitblick und Herzblut und sorgst für einen reibungslosen Ablauf und einen starken Teamgeist
  • Hauptverantwortung für das Eventprogramm im Pub & Disco
  • Weiterentwicklung, Führung und Rekrutierung deiner Mitarbeitenden
  • Tatkräftige Mitarbeit im Tagesgeschäft – da wo du gerade gebraucht wirst
  • Mit Herzblut Kontakt zu Stammgästen und dem lokalen Umfeld pflegen
  • Verantwortlich für das Hygienekonzept (HACCP)
  • Leidenschaft für das Gastgewerbe und Freude am Gästekontakt
  • Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und ein Auge für effiziente Prozesse
  • Saubere, organisierte und flexible Arbeitsweise
  • Du lebst einen zeitgemässen, inspirierenden Führungsstil und stärkst den Zusammenhalt
  • Lösungsorientiertes Handeln und schnelle Auffassungsgabe
  • Du beherrscht die schweizerdeutsche Sprache sehr gut in Wort und Schrift und sprichst englisch und/oder französisch
  • Du hast eine Schweizer Gastronomieausbildung und verfügst bereits über Führungserfahrung
  • Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln
  • Wander- und Skigebiet direkt vor der Türe
  • Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
  • Du kommst nicht aus der Region? Wir helfen dir gerne bei der Wohnungssuche
  • 20 % auf Konsumationen im Betrieb und 14 weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst

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Betriebsleitung Gastronomie (m/w) I Restaurant und Pub Hirschen I ab sofort Arbeitgeber: Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG

Die Kappeler Gastro AG bietet als Arbeitgeber eine inspirierende und kreative Arbeitsumgebung inmitten einer atemberaubenden Berglandschaft. Mit einem starken Fokus auf Teamgeist und persönlicher Weiterentwicklung, profitieren Mitarbeitende von einer unkomplizierten Du-Kultur sowie attraktiven Vergünstigungen in den Schwesterbetrieben. Hier hast du die Möglichkeit, deine Leidenschaft für das Gastgewerbe auszuleben und aktiv zur Gestaltung eines unvergesslichen Gästeerlebnisses beizutragen.
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Kontaktperson:

Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Betriebsleitung Gastronomie (m/w) I Restaurant und Pub Hirschen I ab sofort

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Betriebsleitung interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Netzwerk und kontaktiere uns direkt über unsere Website. Zeig uns, dass du bereit bist, Verantwortung zu übernehmen!

Tip Nummer 2

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir Gedanken über deine Führungsphilosophie machst. Überlege, wie du Teamgeist fördern und Prozesse optimieren kannst. Wir suchen jemanden mit Herzblut – bring deine Leidenschaft rüber!

Tip Nummer 3

Nutze deine Kreativität! Überlege dir, wie du das Eventprogramm im Pub & Disco spannend gestalten kannst. Teile deine Ideen während des Gesprächs – wir lieben innovative Ansätze und frischen Wind!

Tip Nummer 4

Vergiss nicht, deine Sprachkenntnisse zu betonen! Du solltest nicht nur schweizerdeutsch sprechen, sondern auch zeigen, dass du in der Lage bist, mit internationalen Gästen zu kommunizieren. Das macht dich zu einem wertvollen Teil unseres Teams!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsleitung Gastronomie (m/w) I Restaurant und Pub Hirschen I ab sofort

Wirtschaftliches Denken
Kostenmanagement
Umsatzüberwachung
Prozessoptimierung
Eventmanagement
Mitarbeiterführung
Rekrutierung
Hygienekonzept (HACCP)
Qualitätsbewusstsein
Organisationsfähigkeit
Führungsstil
Lösungsorientierung
Sprachkenntnisse (Schweizerdeutsch, Englisch und/oder Französisch)
Kreativität

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähle uns, warum du für die Betriebsleitung Gastronomie brennst.

Mach es konkret!: Vermeide allgemeine Floskeln und sei konkret. Nenne Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du erfolgreich Teams geführt oder Prozesse optimiert hast. Das macht deinen Lebenslauf lebendig!

Achte auf die Details!: Ein sauberer und gut strukturierter Lebenslauf ist das A und O. Achte darauf, dass alles ordentlich formatiert ist und keine Rechtschreibfehler enthalten sind. Das zeigt, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir!

Bewirb dich direkt bei uns!: Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können. Wir sind gespannt auf deine Unterlagen!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG vorbereitest

Sei gut vorbereitet

Informiere dich gründlich über die Kappeler Gastro AG und deren Betriebe. Verstehe die Werte und die Philosophie hinter der Marke Hüttenzauber, damit du im Interview zeigen kannst, dass du nicht nur die Anforderungen der Stelle kennst, sondern auch zur Unternehmenskultur passt.

Zeige deine Leidenschaft für das Gastgewerbe

Bereite Beispiele vor, die deine Begeisterung für das Gastgewerbe unter Beweis stellen. Erzähle von Erfahrungen, in denen du den Gästekontakt gepflegt hast oder kreative Ideen umgesetzt hast, um den Betrieb zu verbessern. Das zeigt, dass du mit Herzblut dabei bist.

Führe ein Gespräch über Teamführung

Da die Position viel mit der Führung und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden zu tun hat, sei bereit, über deinen Führungsstil zu sprechen. Teile konkrete Beispiele, wie du Teamgeist gefördert und Konflikte gelöst hast. Das zeigt, dass du die nötigen Fähigkeiten mitbringst.

Sprich über Hygienekonzepte

Da du für das Hygienekonzept verantwortlich sein wirst, solltest du dich mit HACCP vertraut machen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du sicherstellen würdest, dass die Hygienevorschriften eingehalten werden. Das zeigt dein Engagement für Qualität und Sicherheit.

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    Wien
    Vollzeit
    36000 - 60000 € / Jahr (geschätzt)

    Bewerbungsfrist: 2027-10-25

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    Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG

    50 - 100
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