Betriebsleitung Mit Frischen Ideen I Restaurant Und Pub Hirschen | Eintritt Nach Vereinbarung

Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber.

Anstellungsart: Vollzeit

• Du führst Restaurant, Pub und Eventbereich mit Herzblut und Unternehmergeist.
• Du sorgst dafür, dass der Betrieb wirtschaftlich erfolgreich arbeitet, und hältst Kosten, Umsätze und Prozesse stets im Blick und kannst selbstständig Verbesserungen umsetzen oder anstoßen.
• Du entwickelst neue Ideen, Formate und Veranstaltungen, welche das Abendgeschäft beleben und neue Gästegruppen ansprechen.
• Du positionierst den Hirschen als Treffpunkt und Ausgehort an der Lenk weiter.
• Du bist Gastgeber:in aus Leidenschaft und sichtbar an der Front präsent.
• Du führst und entwickelst dein Team mit klaren Zielen und hoher Wertschätzung.
• Du verantwortest Budget, Kosten, Qualität und Wirtschaftlichkeit des Betriebes.
• Du arbeitest eng mit Marketing, Geschäftsleitung und den anderen Hüttenzauber-Betrieben zusammen.
• Du packst dort mit an, wo es dich braucht – ob im Service, bei Events oder im Tagesgeschäft.
• Du hast eine Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie abgeschlossen und bereits erste Führungserfahrung gesammelt.
• Du möchtest gestalten statt verwalten.
• Du hast ein Gespür für Trends, Events und Gastronomiekonzepte.
• Du denkst unternehmerisch und handelst pragmatisch.
• Du bist kommunikativ, belastbar und kannst Menschen begeistern.
• Du beherrscht die schweizerdeutsche Sprache sehr gut in Wort und Schrift und sprichst Englisch und/oder Französisch.
• Du möchtest Verantwortung übernehmen und einen Betrieb nachhaltig weiterentwickeln.
• Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln.
• Wander- und Skigebiet direkt vor der Türe.
• Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe.
• Du kommst nicht aus der Region? Wir helfen dir gerne bei der Wohnungssuche.
• 20 % auf Konsumationen im Betrieb und 14 weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst.