Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte unsere Küche zu einem unvergesslichen gastronomischen Erlebnis.
- Unternehmen: Kappeler Gastro AG mit traumhaften Berg-Lokalen und einer tollen Teamkultur.
- Vorteile: 20% Rabatt im Restaurant, Personalunterkünfte und kreative Entfaltungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitsweise und ein dynamisches Team warten auf dich.
- Warum dieser Job: Erlebe die Berge und bring deine Kreativität in der Küche ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Chef de Partie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3150 - 3850 € pro Monat.
Wundervolle Orte, herrliche Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber.
Anstellungsart: Vollzeit
- Du machst unsere Küche zum gastronomischen Erlebnis
- Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Qualität und Hygiene
- Mise en Place sowie sorgfältige Vorbereitung der täglichen Abläufe
- Selbstständiges Führen und Organisieren deines Postens (warme Küche)
- Kreative Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Speisenangebots
- Aktive Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem gesamten Team
- Küchenspezifische Reinigungsarbeiten
- Arbeiten nach HACCP Standards
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin
- Erfahrung als Chef de Partie oder in einer vergleichbaren Position
- Teamgeist, Flexibilität und Freude an einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag
- Eine Prise Kreativität, Ehrgeiz und Innovation
- Passion weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
- Du behältst einen kühlen Kopf in hektischen Situationen und arbeitest lösungsorientiert
- Saubere, organisierte und flexible Arbeitsweise
Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen. Wander- und Skigebiet direkt vor der Türe. Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe. Du kommst nicht aus der Region? Kein Problem, wir verfügen über Personalunterkünfte. 20 % auf Konsumationen im Restaurant und 14 weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst.
Chef de Partie | AlPINE INN Davos | Eintritt nach Vereinbarung Arbeitgeber: Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG
Die Kappeler Gastro AG bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung inmitten einer atemberaubenden Berglandschaft, wo Kreativität und unternehmerisches Denken geschätzt werden. Als Betriebsleiter:in im Restaurant und Pub Hirschen hast du die Möglichkeit, innovative Ideen zu entwickeln und das Team mit Wertschätzung zu führen, während du gleichzeitig von einer unkomplizierten Du-Kultur und attraktiven Mitarbeitervorteilen wie Rabatten in Schwesterbetrieben profitierst. Zudem unterstützen wir dich bei der Wohnungssuche, falls du nicht aus der Region kommst, und bieten dir somit die Chance, in einem dynamischen Umfeld zu wachsen und deine Leidenschaft für die Gastronomie auszuleben.
Kontaktdaten:
Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Recruiting-Team
