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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und koche täglich mit Leidenschaft.
- Arbeitgeber: Hüttenzauber, bekannt für Gastronomie an traumhaften Orten.
- Mitarbeitervorteile: 20% Rabatt auf Konsumationen und ein unterstützendes Team.
- Warum dieser Job: Gestalte einen gastronomischen Hotspot und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und Leidenschaft für die Kulinarik.
- Andere Informationen: Unkomplizierte Du-Kultur und hervorragende Entwicklungsmöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 45000 - 63000 € pro Jahr.
Bereits seit 2003 begrüssen wir unsere Gäste in Berghäusern, Restaurants, Hotels und sogar im Fussballstadion. Tolle Gastronomie an wundervollen Orten mit herrlicher Aussicht - das verbindet die Hüttenzauber Betriebe seit dem ersten Tag. Sei es an der Lenk, der Geburtsstätte der Kappeler Gastro AG, in der Region Thunersee, Grindelwald, Gstaad, Davos oder der Lenzerheide - wir geben stets alles, um unsere Gäste zu verzaubern und uns weiterzuentwickeln.
Wir entwickeln uns weiter und suchen nach Vereinbarung eine:n Küchenchef:in für einen Betrieb im Berner Oberland.
- Leitung der Küchenbrigarde auf wertschätzende und professionelle Weise
- Du arbeitest täglich aktiv am Herd oder Pass mit und sicherst eine hohe und konstante Küchenqualität durch optimierte Abläufe und Prozesse
- Du bist verantwortlich für den wirtschaftlichen Food Einkauf
- Sicherstellung, Dokumentation und Kontrolle der Einhaltung von HACCP-Hygienestandards und Sicherheitsvorgaben
- Planung der Mitarbeitenden und der Produktion mit einem klaren Fokus auf Effizienz und Qualität
- Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen sowie Integration von Innovationen
Einmalige Gelegenheit beim Mitentwickeln eines gastronomischen Hotspots. Ein engagiertes und erfahrenes Küchen-Team wird dir den Einstieg in die Stelle erleichtern. Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe. 20 % auf Konsumationen im Betrieb und weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst.
Unser Angebot:
- Eine Prise Kreativität, Ehrgeiz und Innovation
- Herzliche, kommunikative und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ und jobspezifische Weiterbildungen
- Leidenschaft und Begeisterung für die Kunst des Kochens
- Sehr gute Deutschkenntnisse, jede Fremdsprache von Vorteil
- Zuverlässige, pünktliche, saubere, flexible und respektvolle Arbeitsweise
- Erfahrung in der Arbeit in Hotels mit abwechslungsreichen Angeboten
Küchenchef:in | Region Berner Oberland | Eintritt nach Vereinbarung Arbeitgeber: Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG
Kontaktperson:
Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef:in | Region Berner Oberland | Eintritt nach Vereinbarung
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef:in interessierst, zögere nicht, direkt in den Betrieben vorbeizuschauen. Zeig dein Interesse und sprich mit dem Team vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten in der Gastronomie, die dir vielleicht Insider-Tipps geben können oder sogar Kontakte zu den Hüttenzauber Betrieben haben. Networking kann oft Türen öffnen, die du alleine nicht erreichen würdest.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Hüttenzauber Betriebe und deren Philosophie. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Ideen einbringen kannst, um die Küchenqualität weiter zu optimieren.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef:in | Region Berner Oberland | Eintritt nach Vereinbarung
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Kreativität als Küchenchef:in zu zeigen. Erzähl uns von deinen besten kulinarischen Erlebnissen und wie du das Team inspirieren kannst.
Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die zu der Stelle passen. Vergiss nicht, deine Ausbildung und Weiterbildungen hervorzuheben – das ist wichtig für uns!
Referenzen nicht vergessen!: Wenn du schon in der Gastronomie gearbeitet hast, lass uns wissen, wer dich empfehlen kann! Gute Referenzen können den Unterschied machen und uns zeigen, dass du ein Teamplayer bist, der in unsere unkomplizierte Du-Kultur passt.
Bewerbung über unsere Website: Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So bekommst du die besten Informationen und wir können deine Bewerbung schnell bearbeiten. Mach den ersten Schritt und zeig uns, was du drauf hast!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG vorbereitest
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, deine kulinarischen Fähigkeiten und Erfahrungen zu präsentieren. Überlege dir einige deiner besten Rezepte oder Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese kreiert hast und welche Techniken du verwendet hast.
✨HACCP und Hygiene im Fokus
Da die Einhaltung von HACCP-Hygienestandards wichtig ist, solltest du dich mit diesen Standards vertraut machen. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und Beispiele zu geben, wie du in der Vergangenheit sicherstellen konntest, dass alle Hygieneregeln eingehalten werden.
✨Teamführung betonen
Denke an konkrete Beispiele, wie du ein Team geleitet hast. Zeige, dass du nicht nur am Herd stehst, sondern auch in der Lage bist, dein Team zu motivieren und eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen. Das wird dir helfen, dich als wertvolle Führungskraft zu positionieren.
✨Kreativität und Innovation hervorheben
Sei bereit, über innovative Ideen zu sprechen, die du in der Küche umgesetzt hast. Vielleicht hast du neue Rezepte entwickelt oder kreative Lösungen für Herausforderungen gefunden. Dies zeigt, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch bereit bist, die Gastronomie weiterzuentwickeln.