Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber. Anstellungsart: Vollzeit
Du machst unsere Küche zum gastronomischen Erlebnis
Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Qualität und Hygiene
Mise en Place sowie sorgfältige Vorbereitung der täglichen Abläufe
Selbstständiges Führen und Organisieren deines Postens (warme Küche)
Kreative Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Speisenangebots
Aktive Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem gesamten Team
Küchenspezifische Reinigungsarbeiten
Arbeiten nach HACCP Standards
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin
Erfahrung als Chef de Partie oder in einer vergleichbaren Position
Teamgeist, Flexibilität und Freude an einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag
Eine Prise Kreativität, Ehrgeiz und Innovation
Passion & Begeisterung für den Kochberuf
Gute Deutschkenntnisse;
weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
Du behältst einen kühlen Kopf in hektischen Situationen und arbeitest lösungsorientiert
Saubere, organisierte und flexible Arbeitsweise
Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen Wander- und Skigebiet direkt vor der Türe Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe Du kommst nicht aus der Region? Kein Problem, wir verfügen über Personalunterkünfte 20 % auf Konsumationen im Restaurant und 14 weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst JBRP2_AT
Chef De Partie | Alpine Inn Davos | Eintritt Nach Vereinbarung in Lienz Arbeitgeber: Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG
Die Kappeler Gastro AG bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung inmitten einer atemberaubenden Berglandschaft, wo Kreativität und unternehmerisches Denken geschätzt werden. Als Betriebsleiter:in im Restaurant und Pub Hirschen hast du die Möglichkeit, innovative Ideen zu entwickeln und das Team mit Wertschätzung zu führen, während du gleichzeitig von einer unkomplizierten Du-Kultur und attraktiven Mitarbeitervorteilen wie Rabatten in Schwesterbetrieben profitierst. Zudem unterstützen wir dich bei der Wohnungssuche, falls du nicht aus der Region kommst, und bieten dir somit die Chance, in einem dynamischen Umfeld zu wachsen und deine Leidenschaft für die Gastronomie auszuleben.
Kontaktdaten:
Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Recruiting-Team
