Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und kreiere unvergessliche gastronomische Erlebnisse.
- Unternehmen: Hüttenzauber, bekannt für atemberaubende Ausblicke und erstklassige Gastronomie.
- Vorteile: Vollzeitstelle mit spannenden Herausforderungen und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit Raum für Innovation und persönliche Entfaltung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einer inspirierenden Bergumgebung.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für gutes Essen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber. Für die folgende Stelle sind möglicherweise eine Reihe von Soft Skills und Erfahrungen erforderlich. Bitte lesen Sie sich die unten stehende Übersicht sorgfältig durch.
- Anstellungsart: Vollzeit
- Du machst unsere Betrieben in Grindelwald zu einem gastronomischen Erlebnis
- Stellvertretung des Küchenchefs bei der Führung des Küchenteams
- Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Qualität und Hygiene
- Unterstützung beim Wareneinkauf und Überwachung der Lagerbewirtschaftung
- Arbeiten nach HACCP Standards
- Mithilfe bei der Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen sowie Integration von Innovationen
Kontaktdaten:
Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Recruiting-Team
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (m/w/d) Region Grindelwald | Hüttenzauber mit Bravour zu bestehen
Fachgerechte Zubereitung von Speisen
Qualitätsbewusstsein
Hygienebewusstsein
Wareneinkauf
Lagerbewirtschaftung
HACCP Standards
Rezepturentwicklung
