Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und kreiere unvergessliche gastronomische Erlebnisse in Grindelwald.
- Unternehmen: Hüttenzauber, bekannt für atemberaubende Ausblicke und erstklassige Gastronomie.
- Vorteile: Vollzeitstelle mit spannenden Herausforderungen und einem kreativen Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Entwickle deine Fähigkeiten in einem inspirierenden Umfeld mit tollen Karrieremöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Leidenschaft für die Gastronomie ein.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Teamführung sind von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber. Für die folgende Stelle sind möglicherweise eine Reihe von Soft Skills und Erfahrungen erforderlich. Bitte lesen Sie sich die unten stehende Übersicht sorgfältig durch.
Anstellungsart: Vollzeit
- Du machst unsere Betrieben in Grindelwald zu einem gastronomischen Erlebnis
- Stellvertretung des Küchenchefs bei der Führung des Küchenteams
- Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Qualität und Hygiene
- Unterstützung beim Wareneinkauf und Überwachung der Lagerbewirtschaftung
- Arbeiten nach HACCP Standards
- Mithilfe bei der Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen sowie Integration von Innovationen
Passion
Kontaktdaten:
Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Recruiting-Team
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (M/W/D) Region Grindelwald | Hüttenzauber mit Bravour zu bestehen
Fachgerechte Zubereitung von Speisen
Qualitätsbewusstsein
Hygienebewusstsein
Wareneinkauf
Lagerbewirtschaftung
HACCP Standards
Rezepturentwicklung
