Souschef (m/w) I Kuhstall Schamuela

Souschef (m/w) I Kuhstall Schamuela

Vollzeit 30000 - 42000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Gestalte die Küche zum gastronomischen Erlebnis und unterstütze bei der Speisenzubereitung.
  • Arbeitgeber: Kappeler Gastro AG bietet unvergessliche Berg-Erlebnisse in einer einzigartigen Umgebung.
  • Mitarbeitervorteile: 20% Rabatt auf Restaurantkonsumationen und Personalunterkünfte für Nicht-Regionale.
  • Warum dieser Job: Bringe deine Kreativität ein und arbeite in einem dynamischen Team mit einer Du-Kultur.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Berufslehre oder Erfahrung als Koch/Köchin erforderlich.
  • Andere Informationen: Wander- und Skigebiet direkt vor der Tür für Abenteuer nach der Arbeit.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.

Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

  • Du machst die Schamuela Küche zum gastronomischen Erlebnis
  • Mitverantwortung für die Zubereitung der Speisen auf allen Posten der Küche
  • Mithilfe bei der Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen sowie Integration von Innovationen
  • Übernahme von Verantwortung und Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
  • Saubere, organisierte und flexible Arbeitsweise
  • Unterstützung bei der Bestellung von Waren sowie bei der Lagerbewirtschaftung

Profil

  • Eine Prise Kreativität, Ehrgeiz und Innovation
  • Passion & Begeisterung für den Kochberuf
  • Du behältst einen kühlen Kopf in hektischen Situationen und arbeitest lösungsorientiert
  • Saubere, organisierte und flexible Arbeitsweise
  • Abgeschlossene Berufslehre oder Erfahrung als Koch/Köchin

Wir bieten

  • Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen
  • Wander- und Skigebiet direkt vor der Türe
  • Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
  • Du kommst nicht aus der Region? Kein Problem, in der nähe verfügen wir über Personalunterkünfte
  • 20 % auf Konsumationen im Restaurant und weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst

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Souschef (m/w) I Kuhstall Schamuela Arbeitgeber: Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG

Die Kappeler Gastro AG bietet als Arbeitgeber ein inspirierendes Umfeld für kreative Köpfe, die ihre Leidenschaft für die Gastronomie in einer atemberaubenden Berglandschaft ausleben möchten. Mit einer offenen Du-Kultur und der Möglichkeit, eigene Ideen in die Küche einzubringen, fördert das Unternehmen nicht nur die persönliche Entwicklung, sondern sorgt auch für ein harmonisches Arbeitsklima. Zudem profitieren Mitarbeiter von attraktiven Vergünstigungen und der Nähe zu einem erstklassigen Wander- und Skigebiet, was die Work-Life-Balance erheblich verbessert.
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Kontaktperson:

Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Souschef (m/w) I Kuhstall Schamuela

Tip Nummer 1

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Besuche lokale Veranstaltungen oder Kochkurse, um dein Wissen zu erweitern und Kontakte in der Branche zu knüpfen. Das zeigt nicht nur dein Engagement, sondern hilft dir auch, dich von anderen Bewerbern abzuheben.

Tip Nummer 2

Nutze soziale Medien, um deine kulinarischen Kreationen zu präsentieren. Teile Fotos deiner Gerichte oder berichte über innovative Rezepte, die du ausprobiert hast. Dies kann potenzielle Arbeitgeber beeindrucken und zeigt deine Kreativität.

Tip Nummer 3

Netzwerke aktiv mit anderen Köchen und Gastronomieprofis. Besuche Branchenevents oder trete Online-Gruppen bei, um dich auszutauschen. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen, die nicht öffentlich ausgeschrieben sind.

Tip Nummer 4

Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dir Gedanken über deine Erfahrungen und Erfolge in der Küche machst. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt hast und welche innovativen Ideen du in der Vergangenheit umgesetzt hast.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w) I Kuhstall Schamuela

Küchenorganisation
Rezeptentwicklung
Lebensmittelkalkulation
Teamarbeit
Kreativität
Flexibilität
Stressresistenz
Kommunikationsfähigkeit
Verantwortungsbewusstsein
Qualitätskontrolle
Bestellwesen
Lagerbewirtschaftung
Kochen auf hohem Niveau
Passion für die Gastronomie

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Informiere dich über die Kappeler Gastro AG: Bevor du deine Bewerbung schreibst, solltest du dich über die Kappeler Gastro AG und deren Marke Hüttenzauber informieren. Verstehe die Unternehmensphilosophie und die Art der Gastronomie, die sie anbieten.

Betone deine Erfahrungen: In deinem Lebenslauf und Anschreiben solltest du deine bisherigen Erfahrungen als Koch oder Köchin hervorheben. Gehe auf spezifische Aufgaben ein, die du in der Küche übernommen hast, und zeige, wie du Verantwortung übernommen hast.

Kreativität und Innovation: Da die Stelle Kreativität und Innovation erfordert, solltest du Beispiele anführen, wie du in der Vergangenheit neue Rezepte entwickelt oder kreative Lösungen in hektischen Situationen gefunden hast.

Persönliche Note im Anschreiben: Verleihe deinem Anschreiben eine persönliche Note, indem du deine Leidenschaft für das Kochen und deine Begeisterung für die Gastronomie zum Ausdruck bringst. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch gut ins Team passt.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG vorbereitest

Bereite dich auf kulinarische Fragen vor

Da die Position des Souschefs viel Kreativität und Fachwissen erfordert, solltest du dich auf Fragen zu Kochtechniken, Rezepturen und innovativen Ideen vorbereiten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.

Zeige deine Teamfähigkeit

In der Küche ist Teamarbeit entscheidend. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen Köchen zu sprechen und wie du in hektischen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst. Das zeigt, dass du gut ins Team passt.

Präsentiere deine Leidenschaft für das Kochen

Die Begeisterung für den Kochberuf ist wichtig. Teile deine persönliche Geschichte, warum du Koch geworden bist und was dich an der Gastronomie fasziniert. Dies kann helfen, eine emotionale Verbindung zu deinem Interviewer herzustellen.

Frage nach den Möglichkeiten zur Kreativität

Da die Stelle viel Raum für kreative Entfaltung bietet, solltest du Fragen stellen, die zeigen, dass du an der Weiterentwicklung der Küche interessiert bist. Frage nach aktuellen Projekten oder Herausforderungen, bei denen du deine Ideen einbringen könntest.

Souschef (m/w) I Kuhstall Schamuela
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