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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere unvergessliche gastronomische Erlebnisse und leite das Küchenteam.
- Arbeitgeber: Einzigartiges Restaurant mit vielfältigen gastronomischen Angeboten.
- Mitarbeitervorteile: 20% Rabatt auf Konsumationen und Raum für kreative Entfaltung.
- Andere Informationen: Unkomplizierte Du-Kultur und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Gerichte und führe ein motiviertes Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Leidenschaft für hochwertige Speisen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Das Restaurant Dählhölzli ist ein vielseitiger und einzigartiger Betrieb, der verschiedene gastronomische Erlebnisse unter einem Dach vereint. Neben einem einladenden Selbstbedienungsbereich bietet der Betrieb einen grossen Garten mit Kiosk, stilvolle Bankett- und Seminarsäle im Obergeschoss sowie ein kleines, feines À-la-carte-Restaurant. Regionalität, Qualität und herzliche Gastfreundschaft sollen ganzjährig erlebbar sein und ein breites Publikum ansprechen – von Familien und Tierparkbesuchern bis hin zu Genussliebhabern, die das Besondere suchen.
Du verwandelst das Restaurant Dählhölzli in ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis – sowohl für Einzelpersonen als auch für Gruppen, für das tägliche Geschäft ebenso wie für besondere Events. Du bereitest warme und kalte Speisen fachgerecht zu und achtest dabei stets auf höchste Qualität und strikte Hygienevorschriften. Du arbeitest nach HACCP Standards.
Du unterstützt bei der Entwicklung kreativer Rezepturen und präziser Kalkulationen und integrierst innovative Ideen und Konzepte. Wenn der Küchenchef ausser Haus ist, übernimmst du die Leitung des Teams, trägst Verantwortung, kümmerst dich um eine durchdachte Planung und förderst einen positiven Teamgeist.
Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe. Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln. 20 % auf Konsumationen im Betrieb und weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst.
Souschef (m/w) | Restaurant Dählhölzli Arbeitgeber: Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG
Kontaktperson:
Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w) | Restaurant Dählhölzli
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant Dählhölzli, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Dählhölzli arbeitet oder dort gearbeitet hat. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie des Restaurants und über die Gerichte, die sie anbieten. Zeige, dass du kreativ bist und eigene Ideen einbringen kannst – das wird geschätzt!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie zu zeigen – das zählt doppelt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w) | Restaurant Dählhölzli
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Bewerbung sollte deine Persönlichkeit widerspiegeln. Nutze die Gelegenheit, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine kreativen Ideen zu präsentieren.
Achte auf Details!: Wir lieben es, wenn alles perfekt ist! Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle geforderten Unterlagen enthält. Ein gut strukturiertes Anschreiben und ein übersichtlicher Lebenslauf machen einen tollen ersten Eindruck.
Erzähle von deinen Erfahrungen!: Teile uns mit, was du in der Vergangenheit erreicht hast! Deine bisherigen Erfahrungen in der Küche und besondere Projekte, an denen du gearbeitet hast, sind für uns sehr wichtig. Zeig uns, wie du das Dählhölzli bereichern kannst!
Bewirb dich direkt über unsere Website!: Das ist der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden! Besuche unsere Website und reiche deine Bewerbung dort ein. So stellen wir sicher, dass alles schnell und unkompliziert abläuft.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut und sei bereit, über deine Lieblingsrezepte zu sprechen. Zeige, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch kreativ mit Zutaten umgehen kannst.
✨Teamgeist betonen
Da du das Team leiten wirst, ist es wichtig, deinen Teamgeist zu zeigen. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du Konflikte gelöst hast. Das zeigt, dass du nicht nur ein guter Koch, sondern auch ein guter Teamplayer bist.
✨HACCP-Kenntnisse hervorheben
Stelle sicher, dass du die HACCP-Standards gut kennst und bereit bist, darüber zu sprechen. Du könntest konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit Hygienevorschriften eingehalten hast, um die Qualität der Speisen zu gewährleisten.
✨Kreativität zeigen
Bereite einige innovative Ideen oder Konzepte vor, die du in das Restaurant Dählhölzli einbringen könntest. Sei bereit, über kreative Rezepturen zu sprechen und wie du diese in die Menüplanung integrieren würdest. Das zeigt, dass du proaktiv denkst und bereit bist, das Restaurant weiterzuentwickeln.