Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und koche täglich mit Leidenschaft.
- Unternehmen: Hüttenzauber – Gastronomie an traumhaften Orten im Berner Oberland.
- Vorteile: Kreativität, Personalunterkünfte und 20% Rabatt auf Speisen.
- Weitere Informationen: Unkomplizierte Du-Kultur und tolle Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie mit deiner Kreativität und Leidenschaft für das Kochen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 40000 - 60000 € pro Jahr.
Ort: Region Berner Oberland
Art: Festanstellung, 80-100% Nach Vereinbarung
Bereits seit 2003 begrüssen wir unsere Gäste in Berghäusern, Restaurants, Hotels und sogar im Fussballstadion. Tolle Gastronomie an wundervollen Orten mit herrlicher Aussicht – das verbindet die Hüttenzauber Betriebe seit dem ersten Tag. Sei es an der Lenk, der Geburtsstätte der Kappeler Gastro AG, in der Region Thunersee, Grindelwald, Gstaad, Davos oder der Lenzerheide – wir geben stets alles, um unsere Gäste zu verzaubern und uns weiterzuentwickeln.
Wir entwickeln uns weiter und suchen nach Vereinbarung eine:n Küchenchef:in für einen Betrieb im Berner Oberland. Bewirb Dich jetzt!
Deine Aufgaben
- Leitung der Küchenbrigarde auf wertschätzende und professionelle Weise
- Du arbeitest täglich aktiv am Herd oder Pass mit und sicherst eine hohe und konstante Küchenqualität durch optimierte Abläufe und Prozesse
- Du bist verantwortlich für den wirtschaftlichen Food Einkauf
- Sicherstellung, Dokumentation und Kontrolle der Einhaltung von HACCP-Hygienestandards und Sicherheitsvorgaben
- Planung der Mitarbeitenden und der Produktion mit einem klaren Fokus auf Effizienz und Qualität
- Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen sowie Integration von Innovationen
Deine Talente & Erfahrungen
- Eine Prise Kreativität, Ehrgeiz und Innovation
- Herzliche, kommunikative und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ und jobspezifische Weiterbildungen
- Leidenschaft und Begeisterung für die Kunst des Kochens
- Sehr gute Deutschkenntnisse, jede Fremdsprache von Vorteil
- Zuverlässige, pünktliche, saubere, flexible und respektvolle Arbeitsweise
- Erfahrung in der Arbeit in Hotels mit abwechslungsreichen Angeboten
Das bieten wir dir
- Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln
- Wander- und Skigebiet direkt vor der Türe
- Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
- Du kommst nicht aus der Region? Kein Problem, wir verfügen über Personalunterkünfte
- 20 % auf Konsumationen im Betrieb und weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst
Ansprechperson
Hast du Fragen zur Stelle? Wir geben dir gerne Auskunft!
Miriam Fankhauser
Mitarbeiterin HR
Küchenchef:In | Region Berner Oberland | Hüttenzauber Arbeitgeber: Huettenzauber
Die Hüttenzauber Betriebe bieten eine inspirierende Arbeitsumgebung im malerischen Berner Oberland, wo Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie großgeschrieben werden. Mit einer herzlichen Du-Kultur und der Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen, fördern wir nicht nur die persönliche Entwicklung unserer Mitarbeiter:innen, sondern bieten auch attraktive Vorteile wie Personalunterkünfte und Rabatte auf Konsumationen. Hier hast du die Chance, in einem dynamischen Team zu arbeiten und die Schönheit der Natur direkt vor der Tür zu genießen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef:In | Region Berner Oberland | Hüttenzauber erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef:in interessierst, zögere nicht, direkt in der Region Berner Oberland vorbeizuschauen. Sprich mit den Leuten vor Ort und zeige dein Interesse – das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits in der Gastronomie arbeitet oder sogar bei Hüttenzauber. Lass uns wissen, wenn du Kontakte hast, die dir helfen können, die richtige Person zu erreichen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor! Überlege dir, wie du deine Kreativität und Leidenschaft für das Kochen am besten präsentieren kannst. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch bereit bist, das Team weiterzuentwickeln.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die Gastronomie und die Region zu betonen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef:In | Region Berner Oberland | Hüttenzauber mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, wer du bist und was dich als Küchenchef:in ausmacht. Kreativität ist in der Gastronomie wichtig, also zögere nicht, das auch in deiner Bewerbung zu zeigen!
Mach es übersichtlich!:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar strukturiert ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um deine Erfahrungen und Fähigkeiten hervorzuheben. Wir lieben es, wenn wir schnell die wichtigsten Infos finden können!
Erzähle von deinen Erfahrungen!:Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Stationen und was du dort gelernt hast. Besondere Erfolge oder Herausforderungen, die du gemeistert hast, sind immer spannend für uns. Zeig uns, wie du die Küche leiten würdest!
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle Informationen auf einen Blick hast. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Huettenzauber vorbereitet
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die Hüttenzauber Betriebe und ihre Philosophie. Verstehe, was sie von ihren Küchenchefs erwarten und wie du zur Weiterentwicklung des Unternehmens beitragen kannst. Zeige in deinem Interview, dass du die Werte und Ziele des Unternehmens teilst.
✨Bereite deine kulinarischen Ideen vor
Überlege dir einige kreative Rezeptideen oder Konzepte, die du in die Küche einbringen möchtest. Sei bereit, diese im Interview zu präsentieren und zu erklären, wie sie zur Qualität und Effizienz des Betriebs beitragen können.
✨Hygiene und Standards im Fokus
Sei gut informiert über HACCP-Hygienestandards und Sicherheitsvorgaben. Bereite dich darauf vor, Fragen zu diesen Themen zu beantworten und zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene in der Gastronomie verstehst und umsetzt.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da du eine Küchenbrigade leiten wirst, ist es wichtig, deine kommunikativen Fähigkeiten und deinen Führungsstil zu demonstrieren. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder wie du andere motiviert hast.
