Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite zwei spannende Betriebe und gestalte Events aktiv mit.
- Unternehmen: Hüttenzauber – ein innovatives Gastronomie- und Hotelunternehmen.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen, 20% Rabatt auf Konsumationen und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Arbeiten in einem motivierten Team an einem der schönsten Orte im Berner Oberland.
- Warum dieser Job: Sei Gastgeber:in und forme die Zukunft der Gastronomie in einer traumhaften Umgebung.
- Qualifikationen: Erfahrung in Gastronomie oder Hotellerie sowie Führungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Ort: Lenk im Simmental, Restaurant Pub Hirschen | Mountain Lodge Wildstrubel
Art: Festanstellung, 60-100% ab sofort
Gemeinsam zwei Betriebe mitgestalten.
Für unsere beiden Betriebe an der Lenk – das Restaurant Pub Hirschen sowie die Mountain Lodge – suchen wir eine unternehmerisch denkende, herzliche und anpackende Persönlichkeit als Leitung Lenk.
Du übernimmst die Gesamtverantwortung für beide Betriebe, führst deine Teams mit Leidenschaft und gestaltest die Weiterentwicklung des Hirschens aktiv mit. Ob im operativen Alltag, bei der Entwicklung neuer Eventformate oder in der Führung deiner Mitarbeitenden – du bist Gastgeber:in aus Überzeugung und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick.
Bereit, an der Lenk etwas zu bewegen?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung und darauf, dich kennenzulernen.
Deine Aufgaben
- Gesamtverantwortung für das Restaurant Pub Hirschen sowie die Mountain Lodge.
- Führung, Entwicklung und Förderung der jeweiligen Kader sowie der Mitarbeitenden.
- Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft.
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung der Positionierung des Restaurant Pub Hirschen mit Schwerpunkt Events und Abendangebot.
- Rekrutierung neuer Mitarbeitender sowie Aufbau eines motivierten und leistungsstarken Teams.
- Wertschätzende, motivierende und klare Führungskultur.
- Sicherstellen eines reibungslosen Betriebsablaufs in beiden Häusern.
- Verantwortung für Budget, Kosten, Qualität sowie die wichtigsten betriebswirtschaftlichen Kennzahlen.
- Planung und Umsetzung von Massnahmen zur kontinuierlichen Weiterentwicklung der Betriebe.
Deine Talente & Erfahrungen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie.
- Mehrjährige Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position.
- Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und Hands-on-Mentalität.
- Unternehmerisches Denken sowie Freude daran, Betriebe weiterzuentwickeln.
- Organisationsgeschick, Eigenverantwortung und Belastbarkeit.
- Begeisterung für Gastronomie, Events und den Gästekontakt.
Das erwartet dich
- Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit grossem Gestaltungsspielraum.
- Zwei abwechslungsreiche Betriebe mit unterschiedlichen Konzepten.
- Unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe.
- Arbeiten an einem der schönsten Orte im Berner Oberland.
- Ein motiviertes Team und kurze Entscheidungswege.
- Attraktive Anstellungsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Hüttenzauber-Gruppe.
- 20 % auf Konsumationen im Betrieb und weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst.
Ansprechperson
Hast du Fragen zur Stelle? Wir geben dir gerne Auskunft!
Miriam Fankhauser
Mitarbeiterin Rekrutierung
Leitung Lenk Restaurant und Hostel (m/w/d) | Hüttenzauber Arbeitgeber: Huettenzauber
Die Biathlon Arena Lenzerheide ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir die Möglichkeit bietet, deine Kreativität in einer dynamischen und sportlichen Umgebung einzubringen. Mit einem kleinen, familiären Küchenteam und einer unkomplizierten Du-Kultur fördern wir eine positive Arbeitsatmosphäre, während du gleichzeitig von den atemberaubenden Wander- und Skimöglichkeiten direkt vor der Tür profitierst. Zudem bieten wir attraktive Mitarbeiterbenefits wie Personalunterkünfte und Rabatte in unseren Schwesterbetrieben, um sicherzustellen, dass du dich wohlfühlst und deine Leidenschaft für das Kochen voll ausleben kannst.
