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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und koche frische, abwechslungsreiche Speisen für internationale Gäste.
- Arbeitgeber: Das Humboldt-Institut ist eine führende Sprachschule für Deutsch als Fremdsprache mit über 40 Jahren Erfahrung.
- Mitarbeitervorteile: Sicherer Arbeitsplatz, 30 Tage Urlaub, Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Altersvorsorge.
- Warum dieser Job: Gestalte das kulinarische Erlebnis für Schüler und arbeite in einem dynamischen, internationalen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung, mehrere Jahre Erfahrung, idealerweise in gehobener Gastronomie.
- Andere Informationen: Regelmäßige Wochenend- und Feiertagsarbeit ist erforderlich; Dienstwohnung kann gestellt werden.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Für unsere Küche in Bad Schussenried suchen wir ab sofort oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt (in Vollzeit und unbefristet) einen dynamischen, verlässlichen und selbstständigen Küchenchef (m/w/d), der Freude daran hat, einem internationalen Publikum den Aufenthalt in unserem Kurszentrum schmackhaft zu machen.
Über uns: Das Humboldt-Institut e.V. ist seit vier Jahrzehnten eine der führenden Sprachschulen für Deutsch als Fremdsprache. In mehreren Standorten bundesweit werden intensive Deutschkurse für Teilnehmer jeden Alters angeboten. Unser Haus in Bad-Schussenried beherbergt ausländische Schüler und Schülerinnen, die an unserem Institut die deutsche Sprache erlernen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgabenschwerpunkte:
- Du kochst eine abwechslungsreiche und zielgruppengerechte Verpflegung (Frühstück, warmes Mittag- und Abendessen in Buffetform). Dabei berücksichtigst du auch die Wünsche unseres internationalen Publikums.
- Die Speisen bereitest du täglich frisch zu und verzichtest dabei auf die Verwendung von Fertigprodukten.
- Du leitest das Küchenteam und verantwortest dabei die Menü- und Dienstplanung.
Die folgenden Charakteristika sind für dich in deiner täglichen Arbeit selbstverständlich:
- Dynamik und Engagement
- Teamfähigkeit im täglichen Umgang sowohl in als auch außerhalb der Küche
- Der Servicegedanke steht bei dir im Vordergrund, du kennst die Wünsche deiner Gäste
- Zuverlässigkeit
Über dich: Deine Ausbildung zum Koch hast du erfolgreich abgeschlossen und bringst mehrere Jahre Berufserfahrung (auch in gehobener Gastronomie) mit - idealerweise mit Personalverantwortung. Du warst zudem bereits in Großküchen tätig, kennst die Arbeitsabläufe in der Speisenproduktion, bist sicher im Umgang mit technischen Küchengeräten und mit den gängigen Hygienestandards bestens vertraut. Im Arbeitsumfeld einer Internatsschule stellt eine regelmäßige Wochenend- und Feiertagsarbeit (nach Dienstplan) für dich kein Problem dar.
Was wir dir bieten?
- einen sicheren Arbeitsplatz mit langfristiger beruflicher Perspektive
- Regelarbeitszeit von 40 Stunden pro Woche
- 30 Tage Urlaub pro Jahr
- ein wettbewerbsfähiges Gehalt
- regelmäßige Weiterbildungsangebote
- ein attraktives Paket zur betrieblichen Altersvorsorge und Krankenzusatzversicherung
- Mitarbeiterevents
- JobRad
- Eine Dienstwohnung kann gestellt werden.
Küchenchef (m/w/d) in Bad Schussenried, ab sofort oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt, in Vollzeit un Arbeitgeber: Humboldt-Institut e.V.
Kontaktperson:
Humboldt-Institut e.V. HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d) in Bad Schussenried, ab sofort oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt, in Vollzeit un
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise Kontakte zum Humboldt-Institut haben. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die speziellen Anforderungen und Vorlieben des internationalen Publikums, das im Humboldt-Institut untergebracht ist. Zeige in Gesprächen, dass du die kulturellen Unterschiede verstehst und darauf eingehen kannst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung und Menüplanung vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für frische und gesunde Küche. Bereite eventuell ein paar kreative Menüideen vor, die du während des Vorstellungsgesprächs präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du die Philosophie des Instituts teilst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d) in Bad Schussenried, ab sofort oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt, in Vollzeit un
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Humboldt-Institut e.V. und dessen Angebote. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur und die spezifischen Anforderungen für die Position des Küchenchefs zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen in der Gastronomie und insbesondere in der Leitung von Küchenteams hervorhebt. Achte darauf, deine Ausbildung und Berufserfahrung klar und übersichtlich darzustellen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit, ein internationales Publikum zu bedienen, zum Ausdruck bringst. Betone deine Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt sind und überprüfe sie auf Vollständigkeit, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Humboldt-Institut e.V. vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen, insbesondere über die Zubereitung von internationalen Gerichten. Überlege dir Beispiele, wie du spezielle Wünsche von Gästen berücksichtigt hast.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da du ein Küchenteam leiten wirst, ist es wichtig, deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit zu betonen. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder Konflikte gelöst hast.
✨Hygienestandards und Küchentechnik
Stelle sicher, dass du mit den gängigen Hygienestandards vertraut bist und über deine Erfahrungen im Umgang mit technischen Küchengeräten sprechen kannst. Dies zeigt dein Fachwissen und deine Professionalität.
✨Engagement und Dynamik
Betone deine Leidenschaft für das Kochen und dein Engagement für die Zufriedenheit der Gäste. Zeige, dass du bereit bist, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten, um den Bedürfnissen des Internats gerecht zu werden.
