Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und gestalte Catering- und Eventkonzepte in einem neuen Kulturhaus.
- Unternehmen: Ein innovatives Kultur- und Eventhaus in Mainz mit einzigartigem Flair.
- Vorteile: Gestaltungsspielraum, direkte Einflussnahme und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Arbeite in einem dynamischen Team und erlebe eine spannende Karrierechance.
- Warum dieser Job: Sei Teil eines aufregenden Aufbaus und präge die kulinarische Identität des Hauses.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind gefragt.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5500 € pro Monat.
Diese Position wird neu geschaffen – und du prägst sie von Anfang an. In der Mainzer Neustadt entsteht ein außergewöhnliches Kultur- und Eventhaus (3.500 m²) in einem denkmalgeschützten Gebäude. Mit Live-Club, Veranstaltungshalle, Gastronomie, Café und eigener Produktionsküche ist es ein Ort, an dem Kultur, Gastronomie und Events eng miteinander verbunden sind.
Aufgaben
- Gesamtverantwortung für Küche, Catering & Eventbereich
- Aufbau und Führung des Küchenteams
- Entwicklung und Umsetzung von Gastronomie-, Catering- und Eventkonzepten
- Steuerung aller kulinarischen Abläufe im laufenden Betrieb und bei Veranstaltungen
- Enge Zusammenarbeit mit dem Event- und Kulturteam
Du arbeitest nicht in bestehenden Strukturen – du gestaltest sie selbst.
Qualifikation
- Erfahrung in Küche, Catering oder Eventgastronomie
- Führungserfahrung und Hands-on-Mentalität
- Lust, Verantwortung zu übernehmen und etwas Neues aufzubauen
Benefits
- Ein neu entstehendes Kultur- und Eventhaus mit viel Gestaltungsspielraum
- Direkter Einfluss auf den kulinarischen Charakter des Hauses
- Enge Zusammenarbeit im Kernteam von Anfang an
- Kein Standardjob – sondern ein echtes Aufbauprojekt
Dich erwartet die seltene Chance, einen gastronomischen Bereich in einem lebendigen Kultur- und Eventhaus von Grund auf mitzugestalten und langfristig zu prägen. Wir bieten dir viel Gestaltungsspielraum, kurze Entscheidungswege und ein außergewöhnliches Arbeitsumfeld an der Schnittstelle von Kultur, Gastronomie und Veranstaltungen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung.
Leitung Küche, Catering & Eventbereich (m/w/d) im Kultur- und Eventhaus, Mainz Arbeitgeber: hundert11 GmbH & Co. KG
Als Arbeitgeber im neu entstehenden Kultur- und Eventhaus in Mainz bieten wir dir die Möglichkeit, eine Schlüsselrolle in einem innovativen und kreativen Umfeld zu übernehmen. Du profitierst von einem hohen Maß an Gestaltungsspielraum, der engen Zusammenarbeit mit einem dynamischen Team und der Chance, den kulinarischen Charakter des Hauses aktiv mitzugestalten. Unsere offene und inspirierende Arbeitskultur fördert deine persönliche und berufliche Entwicklung in einem einzigartigen Setting, das Kultur und Gastronomie vereint.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Leitung Küche, Catering & Eventbereich (m/w/d) im Kultur- und Eventhaus, Mainz erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei hundert11 GmbH & Co. KG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leitung Küche, Catering & Eventbereich (m/w/d) im Kultur- und Eventhaus, Mainz mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge hundert11 GmbH & Co. KG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei hundert11 GmbH & Co. KG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von hundert11 GmbH & Co. KG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von hundert11 GmbH & Co. KG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei hundert11 GmbH & Co. KG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von hundert11 GmbH & Co. KG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit hundert11 GmbH & Co. KG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
